老公平時很少做飯,,今天突發(fā)奇想要做一道菜,,他說要做一道菊花魚,我一聽樂壞了,,菊花跟魚還能在一起吃的,?老公白了我一眼,說我孤陋寡聞,,讓我仔細的瞧著他是怎么做的,。他先把魚片下整塊,然后切花刀 接著把切好的魚放在淀粉里粘一下,,讓魚肉均勻的粘上淀粉,,我不知道他到底要干啥 他在處理魚肉的同時讓我把鍋里放油燒熱,等老公把魚處理好了,,直接扔進油鍋開始炸了,,這種爆炸魚的方式我還是一次見。老公卻做得很認真,,儼然一副大廚的樣子 魚炸好后,,老公在國內(nèi)留底油,加入番茄醬,,白糖,,白醋,最后加入少許的水一起翻一下,,顏色紅紅的非常誘人,,而且酸酸的味道已經(jīng)出來,聞著味道就流口水,。 最后一道工序,,把炒好的番茄醬澆在炸好的魚上,一道菜就做好了,。老公把菜端上桌,,我看傻了,這就是菊花魚,?關鍵一個菊花也沒有?。繃L一口,,酸甜可口,,魚肉鮮嫩好吃,味道真是太棒了,,就是沒有菊花味不滿意,。最后我一盤全吃光了 |
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