一、黃瓜壽司

黃瓜中所含的丙醇二酸,，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜 ,，大有益處,。

食材:

黃瓜、白飯,、飛魚子醬,、蟹味棒,、沙拉醬、甜醬,、米醋,、糖,、鹽,、芝麻

做法:

1、壽司醋加入熱過的飯中拌均

2,、蟹味絲,甜椒丁,沙拉醬拌勻備用

3,、用去皮刀切小黃瓜，把飯放在小黃瓜然后卷起來

4,、先放蟹味沙拉再放飛魚子醬

5,、就完城了，吃的時(shí)候沾著山葵醬油一塊食用

二,、香煎培根金針菇卷

金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇,，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,，增強(qiáng)機(jī)體正氣，防病健身;可抑制血脂升高,，降低膽固醇,，防治心腦血管疾病

食材:

培根、金針菇,、黑胡椒碎,、熟白芝麻

做法:

1、金針菇剪掉根部洗凈,，培根中間一刀切2半

2,、取適量金針菇用培根卷住，用牙簽固定

3,、鍋中放少許油,，燒5成熱時(shí)，放入培根卷煎熟,，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可

三,、洋蔥拌木耳

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力,，降低血黏度,，可用于降低血壓、提神醒腦,、緩解壓力,、預(yù)防感冒,。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,，增強(qiáng)新陳代謝能力,，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松,，是適合中老年人的保健食物,。

食材:

洋蔥、黑木耳,、香菜,、食鹽、香油,、生抽,、香油、陳醋,、白糖

做法:

1,、黑木耳用涼水泡發(fā)半天，清洗干凈,，撕成小朵,，入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水,，瀝干水分備用

2,、洋蔥切片、香菜切段備用

3,、以上原料混合,，添加鹽、生抽,、糖,、陳醋和香油拌勻即可

四、海帶湯面

海帶內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸,，能清除附著在血管壁上的膽固醇,，海帶中的食物纖維，能調(diào)順腸胃,，促進(jìn)膽固醇的排泄,，控制膽固醇的吸收;海帶中鈣的含量極為豐富，能降低人體對(duì)膽固醇的吸收,，降低血壓,。

食材:

面條、海帶、鹵雞蛋,、豆瓣醬,、大蒜、耗油,、食鹽,、雞精、十三香,、香醋,、蔥

做法:

1、海帶提前浸泡洗凈切塊(浸泡時(shí)多換幾次水)

2,、蔥切末,，蒜切碎

3,、鍋里倒入適量的水加入少許的食鹽和油,，煮沸后放入面條煮至八成熟撈出

4、用涼水沖洗一下后,，放入涼水中浸泡

5,、鍋里倒入適量的油，放入豆瓣醬和蒜碎爆出香味,。倒入海帶煸炒片刻后加入適量的水煮15分鐘

6,、面條撈出瀝干水分，放入鍋里,，加入食鹽,，蠔油，雞精,，香醋和十三香調(diào)味

7,、盛出裝入碗中，放入鹵雞蛋和蔥末,，即可

五,、豆腐燉魚

豆制品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇,。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動(dòng)脈硬化斑塊,，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平,。因此常吃豆制品如豆腐,、豆?jié){等對(duì)降低血脂很有益處，其它豆類如綠豆,、蕓豆等也有降血脂作用,。

食材:

鯉魚、豆腐、干香菇,、粉皮,、豆瓣醬、老抽,、耗油,、生抽、五香粉,、糖

做法:

1,、魚一條去鱗去內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜，切幾刀;豆腐切厚片

2,、鍋加熱,，涼面煎金黃得用

3、鍋內(nèi)爆香蔥姜,，放入煎好的魚,，再放入豆腐

4、加所有調(diào)料以及泡發(fā)好的干香菇

5,、加入足量的水,，大約500毫升就夠了，沒過魚就好;蓋鍋蓋,，開啟紅燒魚程序

6,、粉皮掰小塊，清水泡軟;剩余5分鐘的時(shí)候放入粉皮,，繼續(xù)蓋鍋蓋燉

7,、燉好的魚，撒少許香菜,，鍋直接上桌吃就好了