我們知道糖尿病是一種常見的疾病,，這種疾病的出現(xiàn)會給患者帶來非常嚴重的傷害的,，而且糖尿病的好壞跟患者的飲食有非常大的關(guān)系那1型糖尿病人吃什么好？下面就來為大家介紹下：

飲食療法應(yīng)科學(xué)

1,、飲食控制是治療糖尿病的基礎(chǔ),，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人,。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,，中、重型病人,，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,，合理應(yīng)用藥物療法。只有飲食控制得好,，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效,。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,，臨床很難取得好的效果,。

2、飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整,、靈活掌握,。消瘦病人可適當放寬，保證總熱量,。肥胖病人必須嚴格控制飲食,，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重,。對于用胰島素治療者,，應(yīng)注意酌情在兩餐中間，如上午9～10點,、下午3～4點或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當增加主食或加餐,。

3,、飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及,。即不能主觀隨意,，也不能限制過嚴，一點碳水化合物也不敢吃,，反而加重病情,，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情,、體重,、身高，嚴格地進行計算,，在控制總熱量的前提下科學(xué)地,、合理地安排好飲食，達到既滿足人體最低需要,，又能控制總熱量的目的,。

4、科學(xué)地安排好主食與副食,，不可只注意主食而輕視副食,。特別是年紀尚小的1型糖友，副食更是難以避免,，合理的選擇和安排,，能控制好血糖才是王道。雖然主食是血糖的主要來源,，應(yīng)予以控制,，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,，成為血糖的來源,。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,，也可使體重增加,，對病情不利，因此,，除合理控制主食外,，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果,。

5,、糖尿病人吃水果要慎重,。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖,、蔗糖,、淀粉。食后消化吸收的速度快,，可迅速導(dǎo)致血糖升高,，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果,。但是由于水果中含有較多的果膠,，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此,，在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果,。吃水果時，要以含糖量低為選擇原則,。同時,，還要根據(jù)其含糖量，計算其熱能,。換算成主食,，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變,。不宜每餐都吃水果,，一般認為在兩餐之間（血糖下降時）少量服用較為合適。有考營養(yǎng)成分表,，根據(jù)病情酌情選用,。

6、糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量,。因糖尿病病人病情控制不好時,，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥,，不病性冠心病等,。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克,。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動物內(nèi)臟,，如心、肝,、腎,、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇,。而就多吃瘦肉和魚蝦等,，此屬高蛋白低脂肪食物,。

糖尿病能吃什么蔬果？

上述我們了解了糖尿病的飲食規(guī)則,，那么糖尿病能吃什么蔬果呢,？下面我們就一起來看看：

蔬菜：

黃瓜：黃瓜富含維生素、礦物質(zhì),。并具有藥用價值。鮮黃瓜可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,，所以吃黃瓜可以減肥。糖尿病人經(jīng)常吃黃瓜,，血糖不會升高，還有一定的降糖作用,，因為黃瓜性涼，不利脾胃,。黃瓜可去浮腫,，但建議消皮食用,，以免皮上殘留農(nóng)藥,。

枸杞：枸杞性味甘,、平、歸肝,、腎經(jīng),。主要含甜菜堿屬生物堿，以及維生素A,、B1,、B2、C和鈣,、磷,、鐵等。枸杞有降壓作用,，具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積和促進肝細胞新生的作用,，尚有降低膽固醇和降低血糖作用。用治腎虛精虧,，腰膝酸軟,，陽痿，遺精,，肝腎不足,，頭暈?zāi)炕瑁曃锬：?。外邪食熱,，脾虛濕帶及腸滑者忌用。枸杞可食可藥,。蒸飯或煮粥每次放3-10克,。枸杞小米粥用沙鍋煮，小米健脾可以彌補枸杞的缺陷,，中藥不能用鐵鍋煮,。

西葫蘆：西葫蘆性寒味甘。中醫(yī)認為西葫蘆瓜入肺,、胃,。腎具有清熱利尿，除煩止渴,，潤肺止咳,，消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療糖尿病水腫腹脹,。煩熱口渴,，以及腎炎肝硬化腹水等癥,。西葫蘆還具有潤肌膚,，消除致癌物（亞硝胺）突變的作用,。

蘑菇：現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇含水分93.3%,，蛋白質(zhì)2.9%,，含豐富的硒,、鉀,。豐富的磷、尼克酸,，一定量的鈣,、鐵,、維生素C,，以及少量的核黃素、硫胺素,，還有一種叫PSK的物質(zhì)及消化酶等有益成分,。

水果：

1、火龍果,?；瘕埞哂懈呃w維、低糖分,、低熱量的特性,，對糖尿病,、高血壓,、高膽固醇,、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效,。火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁,，適合老年糖尿病患者飲用,?；瘕埞械鞍踪|(zhì)、膳食纖維,、B族維生素等,，對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。

2,、蘋果,。蘋果所含的果膠，能預(yù)防膽固醇增高,，養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,，可調(diào)節(jié)機體血糖水果,，預(yù)防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果,，對防治糖尿病有一定的作用,。蘋果與芹菜一起榨汁,，具有降低血壓,、軟化血管壁的作用。適用于高血壓,、糖尿病及動脈硬化患者飲服。

3,、橙子。橙子的含糖量低,，常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力,，對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。橙汁榨好后應(yīng)立即飲用,，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低,。橙子中含有橙皮苷,、檸檬酸、蘋果酸,、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分,，具有增加毛細血管的彈性,、降低血中膽固醇的功效,，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處,。橙子含有維生素P,，能保護血管,，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血,。

4,、木瓜。木瓜含有蛋白分解酶,，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，降低血糖,。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜堿,，有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。將木瓜與山楂,、草果,、羊肉、豌豆,、大米一起煮湯,，具有消積食、散淤血,、降血糖的功效,，糖尿病患者可以常吃。

5,、無花果,。無花果雖然很甜，但是它屬于高纖維果品,，含有豐富的酸類及酶類,，對糖尿病患者很有益,，對消除疲勞,、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效,。無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯,。此湯具有利濕消腫,、降糖益腎之功效，適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療,。無花果能幫助消化,，促進食欲。它含有多種脂類,，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘,。