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驢打滾 圖文 |zeychou 糯米粉150克溫水130克紅豆沙100克黃豆粉適量油適量難度簡單時間半小時口味甜味工藝蒸 1. 將糯米粉放入一個大碗中。 2. 倒入溫水,，用筷子攪拌成絮狀,。 3. 揉成均勻面團(tuán)。 4. 取一平盤,，抹上少許油,，放上面團(tuán)，按扁,，放入鍋中大火蒸20分鐘,。 5. 蒸好好包上保鮮膜放涼，在灑了黃豆粉的砧板上搟成長方形薄片,。 6. 均勻抹上紅豆沙,。 7. 將面皮卷起，撒上剩余的黃豆粉,。 8. 切成小塊即可,。 ● ● ● 如果您喜歡我的文章,，歡迎分享給更多人！ |
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