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驢打滾
圖文 | zeychou 糯米粉150克溫水130克紅豆沙100克黃豆粉適量油適量難度簡單時間半小時口味甜味工藝蒸 
?1. 將糯米粉放入一個大碗中,。
?2. 倒入溫水,，用筷子攪拌成絮狀。
?3. 揉成均勻面團(tuán)。
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?4. 取一平盤,，抹上少許油，放上面團(tuán),，按扁,，放入鍋中大火蒸20分鐘。
?5. 蒸好好包上保鮮膜放涼,，在灑了黃豆粉的砧板上搟成長方形薄片,。
?6. 均勻抹上紅豆沙。
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?7. 將面皮卷起,，撒上剩余的黃豆粉,。
?8. 切成小塊即可。
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