冬瓜粥

利尿消腫,、清熱止渴 

將新鮮冬瓜100克洗凈后,，切成小片,，與淘洗過(guò)的粳米100克一同放入沙鍋內(nèi)，加適量的水,，煮熬成粥即可,。

每日分早、晚兩次服,。

荷葉茶

——降脂,、化濁

將干荷葉9克搓碎，置鍋內(nèi)加適量清水,，煮沸后去渣取汁即可,。代茶頻飲，連服2～3個(gè)月,。

適用于各種類型脂肪肝的保健治療,，須長(zhǎng)期堅(jiān)持服用。

芹菜炒香菇

——清熱平肝,、益氣活血

芹菜400克,，擇去葉、根,，洗凈切段,，鹽漬10分鐘，清水漂洗,，瀝干,；水發(fā)香菇50克，切片,；干淀粉,、醋、味精,，加水50毫升兌成芡汁待用,。

炒鍋內(nèi)菜油燒至冒煙無(wú)泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘,，投入香菇片,，迅速炒勻，加醬油,，炒１分鐘,，淋入芡汁速炒起鍋。

蘿卜汁

——護(hù)肝消脂

將白蘿卜1000克放入清水中，浸泡片刻后反復(fù)洗凈其外表皮,，用溫開水沖洗后連皮切成小丁塊狀,，放入家用電動(dòng)粉碎機(jī)中，壓榨成汁即可,。

上,、下午分服。具有順氣消食的作用,。

糖醋大蒜頭

——降脂降壓

將大蒜頭500克洗凈,，瀝水后放入大口瓶?jī)?nèi)，加紅糖拌和,，兌入米醋,，加蓋，搖動(dòng)大口瓶,，每日搖動(dòng)1～2次,，浸泡10天即可食用。

每日2次,，每次連皮嚼１個(gè)蒜頭（約6～7瓣）,。

紫菜蛋湯

——降脂

將紫菜10克，雞蛋1只,，調(diào)料適量,，按常法煮湯即成。飲湯吃菜,、雞蛋,，宜長(zhǎng)期食用。

適宜于各類脂肪肝病人,。

番茄酸奶茶

——涼血平肝,、補(bǔ)虛降脂

將200克成熟番茄用溫水浸泡片刻,，反復(fù)洗凈,，連皮切碎,，放入果汁攪拌機(jī)中快速搗攪1分鐘，加酸牛奶200毫升拌勻,，即成番茄酸奶汁,。

早晚分服。

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