中國(guó)幅員遼闊,、氣候和土壤類型復(fù)雜多樣,，除香港和澳門外，其他省,、市,、自治區(qū)基本上均有葡萄的種植,，葡萄已經(jīng)成為中國(guó)分布最為廣泛的果樹樹種之一。 據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),，截至2015年底,，中國(guó)葡萄栽培面積達(dá)1198.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量1366.9萬(wàn)噸,，葡萄酒產(chǎn)量114萬(wàn)噸,。從2011年起，鮮食葡萄產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界首位,，從2014年起葡萄栽培面積躍居世界第二,，葡萄酒產(chǎn)量世界第八，中國(guó)已經(jīng)成為世界葡萄生產(chǎn)大國(guó),。

我國(guó)葡萄栽培目前仍以鮮食為主,，占栽培總面積的80%；釀酒葡萄約占15%,，制干葡萄約占5%,，制汁葡萄極少。 其中鮮食品種,，歐美品系以巨峰,、夏黑、藤稔等為主,，歐亞品系主要有紅地球,、無(wú)核白、玫瑰香,、維多利亞,、美人指等,。釀酒葡萄品種以赤霞珠,、蛇龍珠、梅鹿輒,、霞多麗和西拉等為主,。 中國(guó)原產(chǎn)特色的毛葡萄、刺葡萄,、山葡萄及山歐雜種為廣西,、湖南、吉林及遼寧部分地區(qū)種植的主要釀酒葡萄品種,。制干葡萄品種主要分布在新疆,，品種主要為無(wú)核白，面積40萬(wàn)畝以上,。 近年發(fā)展較好的品種有夏黑,、瑞都香玉,、瑞都翠霞、巨玫瑰,、火焰無(wú)核,、陽(yáng)光玫瑰、金手指,、克瑞森無(wú)核等,。 根據(jù)我國(guó)葡萄栽培現(xiàn)狀、適栽葡萄種群,、品種的生態(tài)表現(xiàn),，以及溫度、降水等氣候指標(biāo),，可將全國(guó)劃分為7個(gè)主要的葡萄栽培區(qū),，分別是： 1.西北栽培區(qū)，包括新疆,、甘肅,、寧夏、內(nèi)蒙西部等,，屬于干旱和半干旱氣候區(qū),，主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄,；

2.黃土高原栽培區(qū),，包括陜西、山西,，漢中地區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)區(qū)外,，大部分地區(qū)氣候溫暖濕潤(rùn)，少數(shù)地區(qū)屬半干旱地區(qū),；3.環(huán)渤海灣栽培區(qū),，包括河北省、山東省和京津地區(qū)以及遼寧省,，這里受海洋影響,，氣溫溫和，雨量適中,，是優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū),；4.黃河故道栽培區(qū)，包括河南,、山東魯西南地區(qū),、江蘇北部和安徽北部，除河南南陽(yáng)盆地屬亞熱帶濕潤(rùn)區(qū)外，均屬暖溫帶半濕潤(rùn)區(qū),；5.南方栽培區(qū),，包括安徽、江蘇,、浙江,、上海、重慶,、湖北,、湖南、江西,、福建,、廣西等省(市)的大部地區(qū)，為亞熱帶,、熱帶濕潤(rùn)區(qū),，氣候多雨濕熱，屬于葡萄非適宜或次適宜區(qū),，該區(qū)設(shè)施栽培較多,；6.西南栽培區(qū)，云貴高原,、川西高原及金沙江沿岸河谷地區(qū)地形復(fù)雜,，小氣候多樣，其中一些地方日照充足,、熱量充沛,、日溫差大，降雨量較少而且多為陣雨,，云霧少,，年日照在2000小時(shí)以上，也適合栽植葡萄,；7.東北中北部栽培區(qū),，主要包括吉林、黑龍江,，該區(qū)域?qū)儆诤浒霛駶?rùn)氣候,，這里土壤肥沃，冬季嚴(yán)寒,，歐亞種葡萄不能完全成熟，要采用抗寒砧木栽培,，冬季枝蔓下架埋土防寒,。葡萄主產(chǎn)區(qū)域種植情況在我國(guó)，除香港、澳門,，其他省基本均有葡萄種植,，但主要集中在新疆、河北,、陜西,、山東、云南,、河南等地,，下面就葡萄主要種植區(qū)域做一些介紹：

我國(guó)葡萄主產(chǎn)區(qū)分布及面積

新疆：葡萄王國(guó)，產(chǎn)業(yè)多維發(fā)展新疆葡萄種植面積和產(chǎn)量均呈現(xiàn)增加趨勢(shì),，2015年較2009年面積增加了30.6%,，產(chǎn)量增加了20.7%。種植區(qū)域幾乎遍布整個(gè)省份,，有多達(dá)600多個(gè)品種,，大部分葡萄屬于歐亞種，形成一定栽培面積的有近20種,。栽培上多以露天廠型架,、棚架為主，每畝90-330株,。

新疆屬干旱和半干旱氣候區(qū),，主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄,。水資源匱乏,，滴灌技術(shù)使用比較成熟，結(jié)合配方施肥技術(shù),，節(jié)水節(jié)肥,、高產(chǎn)高效。葡萄滴灌提高商品率60%以上,，節(jié)水50%左右,，增產(chǎn)20%以上，畝增效233.6元,。 新疆葡萄主要病害有白粉病,、穗軸褐枯病、霜霉病,、褐斑病,、氣灼病，蟲害為斑葉蟬,。新疆的葡萄備受內(nèi)陸經(jīng)銷商的青睞,，但物流成本讓人頭疼，隨供應(yīng)量的增加而提高，如運(yùn)到北京相比河北,、山東的葡萄每斤增加3毛左右,。 目前經(jīng)銷商主要采用在西安、武漢,、廣州,、江蘇等地建分倉(cāng)庫(kù)，將新疆瓜果提前拉運(yùn)到分會(huì),，再通過(guò)電商銷售的方法,。除此之外，烏魯木齊國(guó)際機(jī)場(chǎng)首個(gè)快件分撥中心近期成立,，水果可以以最快的速度運(yùn)送世界各地,。 吐魯番葡萄堪稱“世界葡萄植物園”，種植面積54.2萬(wàn)畝,，總產(chǎn)量98.7萬(wàn)噸,。吐魯番在7月至10月有鮮葡萄上市，其余時(shí)間吃到的是葡萄干,。 吐魯番市鮮食葡萄銷售突破30萬(wàn)噸,。由于產(chǎn)區(qū)離內(nèi)陸較遠(yuǎn)，長(zhǎng)途運(yùn)輸保鮮是個(gè)問(wèn)題,，目前葡萄運(yùn)輸主要有冷庫(kù)預(yù)冷后覆蓋保溫材料運(yùn)輸和冷庫(kù)預(yù)冷后冷藏車保鮮運(yùn)輸兩種方式,。 吐魯番絕大多數(shù)進(jìn)入低溫物流體系，今年5月份以來(lái),，吐魯番連接廣州,、天津、西安等5個(gè)內(nèi)陸城市新航線陸續(xù)開通,，截止7月底,，吐魯番機(jī)場(chǎng)貨郵量已達(dá)150.66噸。 2015年,，吐魯番市葡萄葡萄干總產(chǎn)12.5萬(wàn)噸,，作為我國(guó)最大的葡萄干生產(chǎn)基地，葡萄干遠(yuǎn)銷美國(guó),、日本,、澳大利亞等59多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口葡萄干達(dá)到1475.4億美元,。

昌吉州是新疆釀酒葡萄種植面積最大,、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的區(qū)域,，釀酒品種十分豐富,，現(xiàn)已建成釀酒葡萄基地10余萬(wàn)畝,。平均每畝酒葡萄的純收入為1600元以上,。當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)量一般穩(wěn)定在1000-1500公斤/畝,，品質(zhì)完全達(dá)到企業(yè)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。2015年產(chǎn)量約達(dá)到180萬(wàn)噸,。 目前吐魯番鮮食葡萄主產(chǎn)區(qū)存在問(wèn)題有：1.開墩太早,，葡萄樹溝內(nèi)無(wú)塑料膜增溫，易出現(xiàn)凍害,；2.夏季整枝摘心不規(guī)范,，影響產(chǎn)量；3.果穗管理不當(dāng),，影響通風(fēng)和光照,，達(dá)不到生產(chǎn)鮮食葡萄標(biāo)準(zhǔn)；4.秋季修剪不當(dāng),；5.施肥不當(dāng),，包括農(nóng)家肥發(fā)酵不完全、化肥使用單一,、盲目,、挖坑施肥地點(diǎn)固定、根部受損,、采收后不立即施肥,；6.埋葡萄樹方法不當(dāng)，冬季易受凍害,，嚴(yán)重致死,。陜西：異軍突起，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)陜西的葡萄栽培歷史長(zhǎng)達(dá)2200年,，在陜北,、關(guān)中、陜南均有分布,，關(guān)中地區(qū)的栽培面積約占全省總面積的90%,。目前全省葡萄面積達(dá)73.8萬(wàn)畝，主要集中在西安,、咸陽(yáng),、寶雞、渭南,、延安,、銅川、楊凌等28個(gè)縣區(qū),。

繼蘋果與獼猴桃之后,，陜西葡萄種植業(yè)近幾年異軍突起,，面積與產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)63萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值達(dá)50億元以上,。面積與產(chǎn)量均躍居全國(guó)第三位。其中,，渭南市葡萄種植面積達(dá)20萬(wàn)畝,，成為全國(guó)最大的鮮食葡萄基地。 戶太8號(hào),、紅提為陜西的主栽品種,，早豐、青提,、巨玫瑰,、興化王、陽(yáng)光玫瑰,、京亞等為搭配葡萄品種,，每個(gè)月均有新鮮葡萄可供上市。以渭河沿線栽植為主,，渭河以南的西安寶雞地區(qū)以巨峰,、戶太等品種栽培為主，渭河以北的渭南,、寶雞地區(qū)栽植紅地球葡萄為主,。 全省大約70%左右種植戶太8號(hào)葡萄，是陜西明星葡萄品種,，面積約40萬(wàn)畝以上,，在全國(guó)該品種栽培面積中占比2/3（全國(guó)戶太8號(hào)葡萄面積60萬(wàn)畝）。 此外,，紅提目前已經(jīng)發(fā)展成為陜西葡萄另一個(gè)主栽品種,，分布在禮泉、涇陽(yáng),、臨渭以及渭北臺(tái)塬13個(gè)縣區(qū),，規(guī)模約18萬(wàn)畝。 目前,，陜西葡萄產(chǎn)業(yè)面臨問(wèn)題：1.產(chǎn)量過(guò)高,、品質(zhì)低下，儲(chǔ)運(yùn)外銷能力極差：尤其是巨峰系葡萄全部使用膨大劑后,，畝產(chǎn)5000斤很平常,，多的6000-8000斤，品質(zhì)極差,，落粒嚴(yán)重,，外銷能力極差,；2.品種單一，陜西以紅地球和戶太為主,，占90%,；3.勞動(dòng)力大量缺失，葡萄園機(jī)械化程度低：而葡萄又需要大量的勞動(dòng)力,，比如梳粒一項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，每畝約需要20個(gè)工（1500元）左右,，而日本發(fā)明的疏粒機(jī)可節(jié)約數(shù)倍的勞動(dòng)力,；4.葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了目前栽培條件下不可抵御的12大技術(shù)瓶頸。 預(yù)計(jì)未來(lái)5年,，陜西葡萄產(chǎn)業(yè)將取得突破性發(fā)展,。到2020年，全省葡萄種植規(guī)模將達(dá)100萬(wàn)畝,，葡萄酒莊達(dá)到100個(gè),，探索葡萄種植、加工,、觀光,、旅游、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,。河北：老產(chǎn)區(qū)受威脅,，發(fā)展緩慢2016年河北的葡萄種植總面積約為130多萬(wàn)畝，基本上全省各市均有分布,。 主要產(chǎn)區(qū)為沙城產(chǎn)區(qū)和昌黎產(chǎn)區(qū),，沙城產(chǎn)區(qū)屬溫暖半干旱地區(qū)，包括懷來(lái),、宣化,、涿鹿，系桑洋盆地,，盆地內(nèi)獨(dú)特的氣候特點(diǎn)是葡萄生長(zhǎng)的絕佳條件,； 昌黎產(chǎn)區(qū)半濕潤(rùn)大陸性氣候，日照,、降雨量,、晝夜溫差等都與法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地波爾多極為相似，素有“花果之鄉(xiāng)”美稱,。

河北種植葡萄曾經(jīng)一半是鮮食,，一半是釀酒。受梨,、蘋果等其他水果經(jīng)濟(jì)效益降低影響,，近幾年河北省葡萄的整體種植面積和產(chǎn)量呈緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì),。

但是，面對(duì)市場(chǎng)需求多元化,、個(gè)性化,，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品種單一、品質(zhì)雷同,，加之受進(jìn)口葡萄酒價(jià)格沖擊,，昌黎、懷來(lái),、逐鹿等地釀酒葡萄種植面積萎縮嚴(yán)重,。目前，河北省釀酒葡萄與鮮食葡萄比例基本上是3：7,。 釀酒葡萄主要分布在昌黎,、懷來(lái)、涿鹿等,，其中昌黎葡萄種植面積30萬(wàn)畝,，三分之一為釀酒葡萄，種植品種有赤霞珠,、梅洛,、西拉，代表企業(yè)有朗格斯,、中糧,、貴州茅臺(tái)等；懷涿盆地釀酒葡萄種植面積7萬(wàn)多畝,，種植品種以赤霞珠,、蛇龍珠、梅鹿輒,、西拉為主,，代表企業(yè)有長(zhǎng)城桑干酒莊、容辰,、馬丁,、中法莊園等。其中赤霞珠占總體釀酒葡萄面積的80%,。 鮮食葡萄從南往北柏鄉(xiāng),、辛集市、定州市,、昌黎等地均有分布,。其中昌黎以玫瑰香為主，懷逐盆地以紅提,、白牛奶,、紅地球,、龍眼為主；其他區(qū)域以巨峰系列為主,，近幾年陽(yáng)光玫瑰,、夏黑等品種發(fā)展較好。 當(dāng)?shù)氐脑耘嗄Ｊ酱蟛糠譃槁短煸耘?，但在衡水市饒?yáng)縣設(shè)施葡萄種植面積達(dá)10多萬(wàn)畝,，其中溫室葡萄3萬(wàn)多畝，大棚葡萄7萬(wàn)多畝,，被國(guó)家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)設(shè)施葡萄之鄉(xiāng)”,。 饒陽(yáng)縣設(shè)施葡萄有維多利亞、夏黑,、早黑寶,、黑巴拉多、金手指,、藤稔等早中晚葡萄品種40多個(gè)，從3月下旬至10月中旬,，都有新鮮葡萄上市,。 河北省作為葡萄老產(chǎn)區(qū)，很多地區(qū)已經(jīng)種植好幾百年,，如懷來(lái)種植歷史達(dá)800多年,。但近幾年，北方葡萄老產(chǎn)區(qū)固步自封,，問(wèn)題日漸突出,。 目前河北葡萄產(chǎn)業(yè)面臨問(wèn)題：1.種植戶管理技術(shù)欠佳，忽略品種（系）間的差異,，歐美品系坐花率高坐果率低,，而歐亞品系則相反；2.病蟲害防治,，抓不住關(guān)鍵時(shí)期,，如近幾年發(fā)生十分嚴(yán)重的霜霉病，關(guān)鍵時(shí)期在花期第一場(chǎng)水之后,，且越來(lái)越多的生理性的疑難雜癥出現(xiàn),；3.種植戶片面追求高產(chǎn)量，果樹負(fù)載量大,，造成樹勢(shì)弱易感病,，如去年霜霉病大發(fā)生，管理差的果園70%發(fā)病,，管理較好只有30%,；4.此外,，果品等級(jí)分化越來(lái)越明顯，價(jià)格“冰火兩重天”,，品質(zhì)好的價(jià)格高,，比低的高出近兩倍。這些問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重威脅到老產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。山東：905.06億葡萄酒品牌價(jià)值山東省葡萄總面積約60多萬(wàn)畝,，產(chǎn)量120多萬(wàn)噸，種植分布在118個(gè)縣級(jí)地區(qū),，幾乎每個(gè)市均有種植,。面積較大的有煙臺(tái)、青島,、淄博等,，其中煙臺(tái)市4.6萬(wàn)畝居于首位。 煙臺(tái)葡萄酒品牌價(jià)值905.06億僅次于茅臺(tái),，位列全國(guó)酒水飲料類地理標(biāo)志產(chǎn)品第二名,，是中國(guó)葡萄酒第一區(qū)域品牌。

據(jù)了解,，截止到2016年,，煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到34萬(wàn)千升，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%左右,，全省總產(chǎn)量占我國(guó)總產(chǎn)量的40%以上,。山東省是我國(guó)最早的現(xiàn)代葡萄酒釀制基地，葡萄酒廠集中,，有長(zhǎng)城,、王朝、朗格斯,、華夏等代表性葡萄酒企業(yè),。 山東省種植葡萄品種豐富，鮮食葡萄有巨峰,、紅地球,、玫瑰香、龍眼,、牛奶等,，主要分布在山東中西部的平度、沂源,、臨沂等地,，其中面積最大的品種仍為巨峰，面積有10萬(wàn)畝左右； 釀酒葡萄有赤霞珠,、霞多麗,、貴人香、品麗珠,、蛇龍珠等品種,，紅葡萄品種：白葡萄品種約為3:1，主要分布在膠東半島,，以煙臺(tái)的蓬萊為中心,，輻射周圍。下面以煙臺(tái)為代表,，進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹,。 近幾年，葡萄種植面積發(fā)展迅速,，尤其是無(wú)核品種,，如紅寶石、克瑞森,、紫甜等,。山東省煙臺(tái)地區(qū)葡萄種植依然以3-5畝的小戶種植為主，大面積種植的很少,。 目前,，該地區(qū)鮮食葡萄無(wú)法大規(guī)模機(jī)械化種植管理，用工大,，許多人工是靠技術(shù)替代不了的，如,，打頭抹叉（占勞動(dòng)力最大）,、套袋、采摘等,。目前正在推無(wú)套袋技術(shù),，還不太成熟，全生育期需打6-8遍藥,。 葡萄種植區(qū)域農(nóng)戶用肥用藥水平普遍較高,，農(nóng)民比較能接受農(nóng)資新產(chǎn)品，不考慮成本,，如農(nóng)藥上百泰,、唑嘧菌胺、啶菌惡唑,、啶酰菌胺等,，肥料產(chǎn)品也是如此。 經(jīng)銷商基本以調(diào)節(jié)劑應(yīng)用、病蟲害,、營(yíng)養(yǎng)套餐等形式的技術(shù)解決方案為主,，并在農(nóng)民會(huì)上技術(shù)指導(dǎo)，基本上凡是農(nóng)戶需要解決的問(wèn)題都有對(duì)應(yīng)解決方案,。 首先,，該地區(qū)以露天葡萄為主；栽培架勢(shì)相對(duì)滯后,，從釀酒葡萄衍生而來(lái),，基本為籬架；其次,，該地區(qū)氣候潮濕,，架位比較靠低，土壤酸化比較嚴(yán)重,； 再者,，病蟲害發(fā)生也較嚴(yán)重，如葉位病害霜霉病和褐斑病,，果實(shí)病害灰霉病和潰瘍?。ń鼉赡晷屡d病害）；此外,，還受葡萄果粉表觀較差影響,。 針對(duì)此類問(wèn)題，順泰植保葡萄專家蔣文鵬建議：推廣“高干傾斜V型架”,、防雨棚栽培,，針對(duì)土壤酸化問(wèn)題，引導(dǎo)種植戶從改良土壤著手,，不同品種采用不同的農(nóng)藥套餐,，通過(guò)架勢(shì)和栽培模式逐漸改善； 針對(duì)果粉表觀較差的問(wèn)題,，種植戶要合理的疏花疏果,，嚴(yán)格控制產(chǎn)量；增加增加中微量元素,，從樹體營(yíng)養(yǎng)上調(diào)節(jié)（灌根,、增強(qiáng)樹勢(shì)）； 摘下部分葉片,，包括中后期通過(guò)鉀,、磷酸二氫鉀配合全水溶性有機(jī)質(zhì)來(lái)用；并合理使用著色劑,。 云南：上市最早,，平均單產(chǎn)最高光照充足,，熱量豐沛，云南產(chǎn)區(qū)有著絕對(duì)的葡萄種植氣候優(yōu)勢(shì),，是全國(guó)葡萄成熟最早的區(qū)域,，有較大的鮮食早熟優(yōu)勢(shì)。 近幾年發(fā)展迅速,，特別是2010年后,，種植面積飛速增加；截至2015年末,，云南葡萄栽培總面積56萬(wàn)畝,，總產(chǎn)量100萬(wàn)噸。 其中鮮食葡萄50萬(wàn)畝,，總產(chǎn)量95萬(wàn)噸,，單產(chǎn)在全國(guó)最高，平均畝產(chǎn)達(dá)到1500-2000kg,，最高畝產(chǎn)達(dá)到5000kg,。

近幾年，建水,、安寧,、元謀等地區(qū)種植面積在增加，賓川種植面積基本穩(wěn)定,。 當(dāng)?shù)刂髟缘孽r食葡萄品種有紅地球,、夏黑、陽(yáng)光玫瑰,、克倫生,、維多利亞、無(wú)核白雞心,，其中紅地球葡萄種植面積達(dá)60%,，2011年以來(lái)夏黑增加較快，2015年后陽(yáng)光玫瑰,、無(wú)核白雞心、克倫生有所增加,，品種逐步在增加,。 釀酒葡萄以玫瑰蜜、水晶等品種為主,，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)有彌勒縣,、丘北縣、德欽縣等,，其中德欽縣生產(chǎn)加工的冰葡萄酒聞名世界,。 當(dāng)?shù)氐脑耘嗄Ｊ酱蟛糠忠月短煸耘酁橹鳎急冗_(dá)70%；近幾年興起的設(shè)施栽培占到30%,，特別是元謀地區(qū)的避雨栽培和建水,、彌勒、蒙自等的大棚設(shè)施栽培,，其他基本以簡(jiǎn)易設(shè)施為主,。 這些新品種、新架型,、新管理模式和設(shè)施栽培技術(shù)多是外來(lái)投資人員帶來(lái)的,，其中突出的就是浙江種植戶帶來(lái)的夏黑設(shè)施栽培技術(shù)。

近幾年云南葡萄銷售市場(chǎng)比較穩(wěn)定,，10%-15%銷往俄羅斯及東南亞等國(guó)外市場(chǎng),；75%-80%主要在國(guó)內(nèi)大中城市廣州、重慶,、深圳,、成都、上海,、武漢等地,；5%-15%在本地市場(chǎng)就地銷售。 云南產(chǎn)區(qū)是全國(guó)葡萄成熟最早的區(qū)域,。在提早上市的價(jià)格優(yōu)勢(shì)催化下,，導(dǎo)致近幾年種植戶盲目追求趕早，采用大棚設(shè)施 地膜等措施,，把成熟期提前到2月底至3月中旬,，致使80%以上種植戶因果實(shí)商品率差，樹勢(shì)弱等原因而損失慘重,。 此外,，云南產(chǎn)區(qū)多追求高密度、高產(chǎn)量,、高成本來(lái)?yè)Q取高效益,。種植密度多在600株以上，單籬架高達(dá)1000株以上,，畝產(chǎn)量在3000kg以上（賓川紅地球）,，最高達(dá)到5000kg，平均畝投入更是達(dá)到了6000-8000元,；但是過(guò)度追求高產(chǎn)出的同時(shí),，也帶來(lái)了化肥、農(nóng)藥,、植調(diào)劑的過(guò)度使用,，給葡萄品質(zhì)帶來(lái)了威脅,。 2011年以來(lái)，很多企業(yè)或經(jīng)銷商看到云南葡萄賺錢,，就跟風(fēng)投資,，規(guī)模發(fā)展（一般在200畝以上，大至上千畝）,；因?yàn)槿狈夹g(shù)及人才,，85%的大基地都處于虧損。 云南產(chǎn)區(qū)也存在著全國(guó)性普遍的葡萄種植園嚴(yán)重的土壤問(wèn)題,，如土壤板結(jié),，鹽堿化嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低等,。掠奪式經(jīng)營(yíng),，追求短期效益；不合理使用化肥,，不重視有機(jī)肥的使用等是土壤問(wèn)題的重要原因,。 河南：種植區(qū)分散，產(chǎn)業(yè)集中不明顯河南,，幾乎每個(gè)市每個(gè)縣都有種植,，但都比較分散，不成規(guī)模,，面積最大的主要在商丘,、洛陽(yáng)、信陽(yáng)等地,，其中洛陽(yáng)偃師種植規(guī)模最大,。 另外，民權(quán)葡萄,，作為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)產(chǎn)品,，種植面積居全國(guó)縣級(jí)之首，被列為全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄商品生產(chǎn)基地縣,。 該產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)胤N植戶在選擇種植品種上過(guò)于保守,、單一，以巨峰,、紅提,、藤稔等種植簡(jiǎn)單，顆粒大,、產(chǎn)量高的品種為主，而對(duì)于高品質(zhì)高效益的早夏,、陽(yáng)光,、巨玫瑰等品種選擇度不高,，主要因?yàn)榉N植成本高、生產(chǎn)技術(shù)要求高,、產(chǎn)量低等原因,。

其中鮮食葡萄以夏黑、巨峰,、維多利亞,、黑巴拉多、京亞等早熟品種,；巨玫瑰,、藤稔、陽(yáng)光玫瑰,、戶太8號(hào)等中熟品種,；紅地球、摩爾多瓦,、世紀(jì)無(wú)核等晚熟品種為主,。釀酒葡萄以雷司令、白羽,、白豐,、黑皮諾、蛇龍珠,、赤霞珠,、龍眼、貴人香等品種為主,。 河南地處內(nèi)陸,，地理標(biāo)識(shí)優(yōu)勢(shì)弱，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)是葡萄的次優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)地區(qū),。河南絕大多數(shù)為露地栽培,，占到95%以上，信陽(yáng)地區(qū)的避雨栽培較多,。 近幾年來(lái),，越來(lái)越多的種植戶意識(shí)到避雨栽培的重要性，據(jù)估計(jì),，每年以2000畝左右的速度增加,。 在農(nóng)戶種植過(guò)程中，發(fā)生比較嚴(yán)重的病害為霜霉病,、酸腐病等,，幾乎每年都有發(fā)生，也是種植戶當(dāng)前比較頭疼的病害,。 另外,，過(guò)量施用復(fù)合肥,，輕視有機(jī)肥，特別是寧陵等老種植區(qū),，幾乎只用復(fù)合肥,，且為了高產(chǎn)，過(guò)量施用,，平均在300斤以上,。幾乎不用有機(jī)肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1%,，果品品質(zhì)較差,。該產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量屬于平均水平，大多數(shù)在3000-4000斤,，以產(chǎn)量效益為主,。 河南產(chǎn)區(qū)的種植戶多是小散戶種植，種植面積多在5-10畝,，占到80%,，大多數(shù)也沒(méi)有技術(shù)，多依靠經(jīng)銷商做技術(shù)指導(dǎo),，特別是以苗木經(jīng)銷商為主,，一般以買苗子包技術(shù)、買苗子包回收等形式來(lái)獲得服務(wù),。 近幾年,，大中型的種植戶逐漸增多（50畝以上），這種新建的園子,，種植戶較年輕,，多是其他行業(yè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，資金投入大,，大多做設(shè)施栽培,，也引用一些先進(jìn)的設(shè)備，技術(shù)依托比較強(qiáng)的科研院所（鄭州果樹所）,，種植效益也比較高,。 但大部分葡萄園仍是粗獷型的生產(chǎn)果園，生產(chǎn)效益差,，且生產(chǎn)的葡萄在其他省份并不占優(yōu)勢(shì),，因此多以內(nèi)銷為主，除了商丘的民權(quán),、開封的蘭考等地區(qū)有釀酒廠外,，其他地區(qū)多以批發(fā)零售和采摘的形式在產(chǎn)地消化。 另外，由于葡萄成熟期集中,，同一時(shí)期大量上市容易造成市場(chǎng)飽和,，果賤傷農(nóng)的悲劇也常有發(fā)生，據(jù)了解2015年甚至出現(xiàn)了3毛/斤的記錄,。今年，整體來(lái)說(shuō)河南產(chǎn)區(qū)的葡萄價(jià)格略有上漲,，夏黑葡萄價(jià)格在3.5-5.5元/斤,，青提2.6-4.6元/斤。

附：民權(quán)葡萄酒作為全國(guó)性的地標(biāo)葡萄品牌有著很長(zhǎng)的發(fā)展歷史,，河南的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也幾經(jīng)波折,，歷經(jīng)輝煌到低谷再到今天的復(fù)興。 以民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司（原民權(quán)葡萄酒廠）和民權(quán)縣天裕葡萄酒業(yè)有限公司等為主的葡萄酒企業(yè),，就是其最好的見證,。 歷史資料顯示，早在公元前7000-6600年,，中國(guó)黃河流域賈湖（河南）的古代部落就已經(jīng)開始自發(fā)釀米酒,、葡萄酒等，并將其存儲(chǔ)在土罐,。 賈湖遺址是歷史考證的世界上最早的釀酒坊,。也就是說(shuō)，最早的葡萄酒是起源于中國(guó)河南,。（本刊記者：胡晶晶 張瑞賢 褚美潔 王奕）