材料準(zhǔn)備：豆腐,、蔥,，杏鮑菇

將豆腐,、杏鮑菇切小丁，豆腐不能貪快就用手捏碎,，一定要切,，要不像泥一樣影響口感。

加入鹽，五香粉,，少量生抽,，色拉油，香油拌勻,。

面團(tuán)醒好,，揉成光滑的面團(tuán)。

搟成比餃子皮大些的面皮,。

將面皮放在案板上,，放上豆腐陷。

小心將兩邊捏好,。

下平底鍋煎,。

一面煎出焦黃倒入開水煎。

水收干了,，面皮顯出透明感,。

煎好，就是一頓美味的早餐,。