圖片是本人做銀耳鏈子粥的圖片,,其他八寶粥做法如下: 八寶粥原料的選購和搭配,,您可以到超市購買搭配好的,也可以根據(jù)自己喜好組合搭配,。其實(shí),,說是八寶粥,也不一定就只用八種配料,,既可以多也可以少,,就看自己喜歡了。 下面就是八寶粥的具體做法: 八寶粥的做法一 煮粥配料: 大米(或糯米)100克,桂圓,、紅棗,、芡實(shí)、蓮子,、薏仁,、黑豆、核桃仁,、黑木耳各10克,。 粥的制作: 1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈,; 2.將全部材料是放入鍋里,,加水,,然后慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成,。 八寶粥的做法二 煮粥配料: 粳米250克,,豬油150克,,芋艿、荸薺,、果仁,、棗、蠶豆肉,、栗子各25克,,黃豆12克,精鹽5克,,味精,、香料各2克。 粥的制作: 1.將黃豆,、蠶豆肉洗凈,,用清水浸泡半天,芋艿,、荸薺,、果仁、栗子等處理干凈,,青菜冼凈后切成細(xì)絲,; 2.將大米洗凈后放入鍋中,加棗,、栗子,、黃豆、豬油,、芋艿,、蠶豆、荸薺,、果仁,、香料、清水2kg燒開,; 3.然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí),,加精鹽,八寶粥即成,。 八寶粥的做法三 煮粥配料: 花生米、江米,、紅棗,、紅豆、栗子肉,、蓮子,、桂圓、金糕各50g,,白糖適量,。 粥的制作: 1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,,紅棗洗凈去核,,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎,; 2.紅小豆洗凈加入清水,,燒開,放入洗凈的江米,,再次燒開后放入花生米,、蓮子、栗子肉一塊煮,; 3.等到豆子和米煮爛,,加入紅棗,、金糕,、桂圓等輔料,小火煮5分鐘,,八寶粥就做好了,。 八寶粥的做法四 煮粥配料: 黑糯米,,白糯米,燕麥,,紅棗,,枸杞子,松子仁,,蓮子,,桂圓,冰糖,。 粥的制作: 1.把枸杞子,、燕麥,、蓮子用溫水泡一下; 2.全部原料放入沙鍋中,,加適量水和冰糖,,小火燉煮90分鐘左右,八寶粥即可,。 八寶粥的做法五 煮粥配料: 大豆100克,,玉米100克,,銀耳50克,紅棗10個(gè),,香菇10個(gè),,蓮子50克,枸杞子30克,,蜂蜜,,水。 粥的制作: 1.先將銀耳,、香菇和枸杞子放入碗內(nèi),,用開水浸泡,水冷后將其蒂去掉,,濾干,; 2.把大豆、玉米,、大棗,、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳,、香菇一起放入砂罐中,; 3.加水用小火燉煮約半小時(shí)成粥后,再加入蜂蜜,,但是注意加入蜂蜜后,,就不要再煮了。 備注: 1為了便于加工,可先將蓮子,、紅豆放在水里浸泡一晚,。 2在鍋中放入清水,水量約為食物量的5至10倍,。 3.先放入蓮子,、紅豆煮20分鐘,,然后再加入其他原料,煮開后,,改文火慢煮,。 |
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