八寶粥

材料

紅豆50克,，凈化水300毫升,，花生仁20克，干蓮子15克,，干紅棗50克,，無核紅葡萄干50克，糯米180克,，黑米50克,，松子仁15克，凈化水2200毫升,，冰糖100克

做法1.將紅豆及花生洗凈,，用水泡 2小時(shí)，倒掉水,，然后放小鍋里,，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘,，關(guān)火,。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí),，撈出,。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,，去核,。葡萄干洗凈,。

2.糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí),，瀝出,。

3.取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆,，花生及煮豆湯,，蓮子，紅棗,，葡萄干,，糯米，黑米,，松子仁,，2000毫升水，用大火煮開,。橫放兩根筷子在鍋上,，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小,，煮1小時(shí)20分鐘,，其間，用勺偶爾攪一下,，以免粘鍋,。加冰糖，稍攪,，小火煮30分鐘即好,。

八寶粥

材料

主料：糯米150克，桃脯15克,，蜜棗25克,，糖蓮子25克，杏脯25克,，冬瓜條25克,，核桃仁25克，山楂糕25克,，白糖,，桂花醬各適量。

做法1,、將冬瓜條切丁,。

2、將山楂糕切丁,。

3,、將糯米淘洗干凈,。

4、將糯米及其他各料放入鍋中,，加水燒沸后改用小火熬成稠粥,，加入桂花醬和白糖拌勻。

八寶粥

材料

糙米,，糯米,，燕麥，紅米,，黑米,，紅花豆,，綠豆,，黑豆，紅豆,，龍眼干各少許,。片糖2.5片

做法1.將糙米，糯米,，燕麥,，紅米，黑米混合洗凈用冷水浸泡一小時(shí),。將紅花豆,，綠豆，黑豆,，紅豆混合洗凈用開水浸泡一小時(shí)

2.米類和豆類混合放進(jìn)高壓鍋煲15分鐘,，再燜半小時(shí)

3.加入片糖煲至糖散

4.軟軟綿綿的八寶粥就完成了（因?yàn)樵跓釟怛v騰下拍的照片，所以有點(diǎn)朦朧感）

甜八寶粥

材料

主料：糯米150克,，赤小豆100克,，

輔料：葡萄干50克，花生仁（生）50克,，蓮子50克,，松子（炒）50克，棗（干）50克,，桂圓50克,，調(diào)料：白砂糖200克

做法1.　糯米洗凈，用冷水浸泡3小時(shí),，撈出,，瀝干水分；

2.　糯米放入鍋中,，加適量冷水煮熟取出備用,；

3.　花生仁,、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟,，放入鍋中,，加適量冷水煮至熟軟；

4.　加入糯米粥及桂圓,、紅棗,、松仁煮至濃稠狀；

5.　粥加入葡萄干及白糖,，攪拌均勻,，續(xù)煮15分鐘，即可盛起食用,。

小米八寶粥

材料

小米1/2杯,，花生2兩，龍眼干1兩,，蓮子1兩,，綠豆1兩，紅豆1兩,，大紅豆1兩,，薏仁1兩，水14杯,，冰糖2兩

做法1. 花生洗凈,，用電鍋蒸1小時(shí)后取出；綠豆,、薏仁以冷水浸泡2小時(shí)后取出,；紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時(shí)后取出備用,。

2. 取一深鍋,，加14杯水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,，加入作法1的材料一起煮40分鐘,，再放小米及龍眼干繼續(xù)煮20分鐘，最后用冰糖調(diào)味即可,。

純香八寶粥

材料

主料(八味):米仁20克,花生仁15克,，紅豆15克，桂圓10只,，水發(fā)銀耳25克,，紅蕓豆10 克，血糯米20克,，蓮子15克,

輔料:糯米100克,，白沙糖100克,黃酒25ml.

做法1． 糯米洗凈放入電飯煲內(nèi),，加入米仁20克,花生仁15克，紅豆15克,，桂圓10只,，水發(fā)銀耳25克，紅蕓豆10 克,，血糯米20克,，蓮子15克,白沙糖100克。

2． 倒入適量的清水,，加入25ml的黃酒,，蓋上鍋蓋，將調(diào)到煮粥檔開始煮粥,。

3． 煮熟后悶3-5小時(shí)（或保溫）就可食用了,。

營養(yǎng)八寶粥

材料

糯米150克　　桃脯15克　　蜜棗15克　　糖蓮子25克　　杏脯25克　　冬瓜條25克　　核桃仁25克　　山楂糕25克　　桂花醬適量　　白糖適量

做法1.將山楂糕、冬瓜條分別切??；將糯米淘洗干凈；

2.將糯米及其他各料放入鍋中,，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻即可,。

八寶粥

材料

八種配料：大米,、糯米、小米,、黃豆,、綠豆、紅豆,、紅棗,、桂圓。

做法做法：

1,、各種豆類浸泡一夜,，米類浸泡半天，紅棗洗凈,，干桂圓去殼,。

2、所有材料加入適量水和冰糖,，放砂鍋中,，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可,。

八寶蓮子粥

材料

主料：糯米200克,，蓮子100克,，

輔料：核桃50克，蜜棗50克,，葵花子（生）25克,，葡萄干50克，梅子50克

做法1.將蓮子淘洗干凈,，去芯,；青梅切成細(xì)絲；核桃仁用溫水浸泡后,，剝?nèi)ネ庖?，切碎；蜜棗去核,，切成?xì)丁,。

2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料,，以白糖調(diào)味即可,。

八寶粥

材料

雜糧，糖

做法1.雜糧洗凈,。

2.放高壓鍋中加足水,，蓋上鍋蓋，大火上氣后轉(zhuǎn)小火10分鐘后關(guān)火,。

3.等可以打開蓋子時(shí)加入糖調(diào)味就可以喝了,。

八寶養(yǎng)顏粥

材料

大米，黑米,，薏仁,，赤豆，紅棗,，無花果干,，山藥，枸杞,。

做法

大米,、黑米、薏仁淘洗干凈,，漲1h,；

赤豆、紅棗洗凈,，泡開,，山藥削皮切片備用；

電飯煲中加入1.5L清水，將大米,、黑米,、赤豆大火煮至沸騰，倒入洗凈后的紅棗,、山藥片及無花果干,，待自動(dòng)跳閘后，改用“保溫”小火煮15min至粘稠,。

待食用時(shí),，加入適量枸杞即可

黑糯米八寶粥

材料

主料：黑糯米，白糯米,，燕麥,，紅棗，枸杞子,，松子仁,，蓮子，桂圓,，冰糖

做法1,、枸杞子、燕麥,、蓮子用溫水泡一下,。

2、全部原料放入沙鍋中,，加適量水和冰糖,，小火燉煮90分鐘左右，即可,。

巧克力瘦身八寶粥

材料

燕麥粒0.5杯，薏仁0.25杯,，核桃仁0.25杯,，干山楂片0.25杯，紫米2大匙,，美國提子1大匙,，枸杞子1大匙，黑可可粉1大匙,，過濾水4杯

做法1.鍋里煮開水后放洗凈的薏仁,、燕麥、紫米,、山楂和核桃仁,，中火煮20分鐘后關(guān)火，燜1到2個(gè)小時(shí)；這樣薏仁,、紫米,、燕麥粒就比較好煮爛了；

2.重新開火,，粥開了以后改為微火,，燉2個(gè)小時(shí)到以人和紫米完全軟爛；

3.放洗凈的枸杞子和美國提子,；可可粉在一個(gè)碗里沖一點(diǎn)熱水調(diào)開再倒入粥里,，再煮5分鐘就可以關(guān)火了。

4.喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加糖或是蜂蜜,。

補(bǔ)氣固脾八寶粥

材料

大米（紫米）(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實(shí)或茯苓(10克) 核桃(10克)

做法1:準(zhǔn)備好所需的食材

2:將除紅棗,，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水,，3小時(shí)以上

3:將大砂鍋中放入一半的水,，加入紅豆，黑豆,，芡實(shí)煮開

4:半小時(shí)后倒入大米,，紫米，連同泡好的水一同倒入

5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時(shí)后,，倒入蓮子,，花生，紅棗繼續(xù)同煮

6:煮到粥非常粘稠后,，加入核桃,，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可

滋陰養(yǎng)血的山藥八寶粥

材料

大米50克,，糯米50克,，香米50克，綠豆20克,，紅小豆20克,，高粱米20克，棗50克,，葡萄干30克,，山藥150克，水2000克

做法1,、山藥洗凈去皮切丁,。

2、把大米,、糯米,、香米,、綠豆、紅小豆,、高粱米淘洗干凈,。

3、鍋內(nèi)放水,，把淘好的米放入鍋內(nèi),，大火開鍋后改小火煮四十分鐘左右，放入棗,、葡萄干,、山藥丁再煮二十分鐘即可。

砂煲八寶粥

材料

大米 2小碗

蒜米 10瓣（棄蒂留皮）

鹽 2湯匙

食油 1湯匙

老姜 3片

馬鈴薯 1粒（切?。?/p>

花生米 200g

當(dāng)歸 8片

川穹 8片

川貝 10粒

紅棗 100g

豬瘦肉 300g(切片）

香菇片 50g

枸杞子 100g

芫荽 5根（切碎）

做法先將豬肉片淋些醬清/蠔油撒下胡椒粉少許腌漬著備用,。

取大鋼鍋洗米注入適量的水煮粥。

側(cè)爐開火把小鍋里的花生米煮一煮后,，倒掉苦澀水過冷河,。

接著倒入鋼鍋里，再把鹽/食油/蒜米/老姜片和馬鈴薯丁參入一起煮粥~~

另外預(yù)先在電子砂煲里倒入一大湯匙麻油,，開電轉(zhuǎn)（HIGH）符號,。

把大鋼鍋里煮開軟綿的粥小心的用勺子舀入熱氣砂煲里。

然后將當(dāng)歸,、川穹和川貝投入熱粥里蓋回玻璃蓋同樣用（HIGH）符號煲,。

30分鐘后木勺攪拌砂煲里的熱粥蓋回之后把電制轉(zhuǎn)成（AUTO）。

再過30分鐘后才把紅棗/豬瘦肉/香菇片/枸杞子全都倒入砂煲里攪拌均勻,。

電制轉(zhuǎn)到（LOW）符號繼續(xù)燜焗超過半個(gè)小時(shí)后把電制轉(zhuǎn)成保溫符號,。

上桌享用時(shí)隨喜的添加醬清提味撒下胡椒粉和芫荽

各種八寶粥的做法

孕婦八寶粥：糯米150克、桃脯15克,、蜜棗25克,、糖蓮子25克、杏脯25克,、冬瓜條25克,、核桃仁25克、山楂糕25克,、白糖、桂花醬各適量,。將冬瓜條切?。粚⑸介馇卸?。將糯米淘洗干凈,。將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻,。此粥黏甜,，味香，適口,，易消化,，含有碳水化合物和無機(jī)鹽，適合孕婦食用,。

健胃八寶粥：芡實(shí),、薏仁米、白扁豆,、蓮肉,、山藥、紅棗,、桂圓,、百合各6克、粳米150克,。先取上述八藥煎煮40分鐘,，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。分頓調(diào)糖食用,，連吃數(shù)日,。可健脾胃,，補(bǔ)氣益腎,，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫,、泄瀉,、口渴、咳嗽少痰等,。

幼兒八寶粥：糯米1湯匙,、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙,、葡萄干10粒,。所有材料洗凈。除葡萄干外,，放入鍋里,，加1－2碗水慢燉。此粥適合1歲半幼兒食用,。

黑糯米八寶粥：黑糯米,、白糯米,、燕麥、紅棗,、枸杞子,、松子仁、蓮子,、桂圓,、冰糖各適量。枸杞子,、燕麥,、蓮子用溫水泡一下。全部原料放入沙鍋中,，加適量水和冰糖,，小火燉煮90分鐘左右即可。黑糯米補(bǔ)血效果良好,，常喝此粥可補(bǔ)血養(yǎng)顏,。

金谷八寶粥：桂圓、蓮子,、葡萄干,、花生米、紅棗,、紅小豆,、綠豆、蕓豆,、香米,、大米等。加5至10倍清水,、文火慢煮,。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、折牛奶等,。此粥色澤鮮艷,、質(zhì)軟香甜、清香誘人,、滑而不膩,。有補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,、養(yǎng)氣,、安神之功效。

防癌八寶粥：大豆100克,，玉米100克,，銀耳50克，大棗9枚,，香菇9個(gè),，蓮子50克，枸杞子30克,，以及蜂蜜適量,。將銀耳、香菇放人碗內(nèi),，用開水浸泡,，水冷卻后將其蒂去掉、濾干,。將大豆,、玉米、大棗,、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,，加冷水文火煮沸,，熬成粥狀。將蜂蜜調(diào)人粥中,，分3次服用,，每日晨服1次。此粥既有強(qiáng)身健體的作用,，又有抗癌防癌的作用（尤其適用于肺癌,、食道癌、胃癌,、腸癌,、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用,。

南瓜八寶粥：南瓜1個(gè)（約700克）,，粳米100克，糯米100克,，圓肉,、紅棗、綠豆,、鮮蓮子各20克,，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量,。紅棗用冷水浸泡20分鐘后,，再洗凈外皮,；與綠豆、圓肉,、百合,、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。糯米,、粳米洗凈后置鍋中,，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下,，然后放入冬瓜糖塊或白糖,，再加少量鹽以免過于甜膩。南瓜切瓜蒂頭,，挖去籽囊,，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘,，待瓜肉熟后,，把以上各料放入瓜盅內(nèi)再蒸約10分鐘即可。此粥可健脾養(yǎng)胃,，消滯減肥,，益氣安神?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,，也可作為日常養(yǎng)生食品。

營養(yǎng)八寶粥：粳米250克,，豬油150克,，芋艿、荸薺,、果仁,、棗、蠶豆肉,、栗子各25克,，黃豆12克，精鹽5克,、味精,、香料各2克。將黃豆,、蠶豆洗凈,，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺,、栗子,、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細(xì)絲,；將大米洗凈后放入鍋中,，加黃豆、蠶豆,、芋艿、荸薺,、栗子,、果仁、棗,、豬油,、香料、清水2000克,。用旺火燒沸,，然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí)，加精鹽即可,。

回民八寶粥：江米,、紅小豆、花生米,、栗子肉,、蓮子、紅棗,、桂圓肉,、金糕各50克，白糖適量,。栗子肉洗凈切成小塊,，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核,，花生米用熱水洗凈后去皮,，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,，放入洗凈的江米,，煮開后放入栗子肉、花生米,、蓮子同煮,，待米、豆煮爛，加入桂圓肉,、金糕,、紅棗等料，微火煮五分鐘即成,。