八寶粥的做法一（正宗）

煮粥配料：大米（或糯米）100克,，桂圓,、紅棗,、芡實、蓮子、薏仁,、黑豆,、核桃仁、黑木耳各10克,。

粥的制作：

1.把需要浸泡的材料先泡上,，需要洗凈的材料洗干凈；  

2.將全部材料是放入鍋里,，加水,，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成,。  

粥的功效：  

八寶粥益肝補腎潤肺,，對目糊眼花，久咳無痰,、便溏,、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,，假如有健忘失眠的毛病,，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯,。也有人喜歡同時加蓮藕,、山腰丁同煮，對身體也很好,。  

八寶粥的做法二  

煮粥配料：粳米250克,，豬油150克，芋艿,、荸薺,、果仁、棗,、蠶豆肉,、栗子各25克，黃豆12克,，精鹽5克,，味精、香料各2克,。

粥的制作：

1.將黃豆,、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天,，芋艿,、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,，青菜冼凈后切成細絲,；  

2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆,、黃豆,、芋艿、荸薺,、果仁,、棗、栗子,、豬油,、香料、清水2000克用旺火燒沸,；  

3.然后換小火燜煮一個半小時,，加精鹽，八寶粥即成,。  

八寶粥的做法三  

煮粥配料：江米,、紅小豆、花生米,、栗子肉,、蓮子、紅棗,、桂圓肉,、金糕各50克，白糖適量,。  

粥的制作：  

1.栗子肉洗凈切成小塊,，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核,，花生米用熱水洗凈后去皮,，桂圓肉切碎；  

2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,，放入洗凈的江米,，煮開后放入栗子肉、花生米,、蓮子同煮,；  

3.待米、豆煮爛,，加入桂圓肉,、金糕,、紅棗等料，微火煮五分鐘,，八寶粥即成。

八寶粥的做法四

煮粥配料：  

黑糯米,，白糯米,，燕麥，紅棗,，枸杞子,，松子仁，蓮子,，桂圓,，冰糖。  

粥的制作：  

1.把枸杞子,、燕麥,、蓮子用溫水泡一下；  

2.全部原料放入沙鍋中,，加適量水和冰糖,，小火燉煮90分鐘左右。