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調(diào)涼拌菜離不開特別勾魂的那一勺油

 傻豬豬的窩 2017-08-25

原料：泡發(fā)腐竹200克、泡發(fā)木耳150克,、西蘭花100克,，粉絲1把,。

調(diào)料：鹽2克,，花椒3克，香油,、雞精適量

做法：1,、鍋中加水。

2,、粉絲分加水泡軟,。放入粉絲煮軟，撈出瀝干水分

3,、木耳,、腐竹加水泡軟。再下木耳,、腐竹煮熟,，撈出瀝水。

4,、西蘭花焯水,，撈出

5、 鍋中放入適量油,，油熱后放入花椒,，炸香，成花椒油

6,、所有的食材放入大碗中,，放入鹽、花椒油,、雞精,、香油拌勻即可

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