【涼菜】蝦油白菜

xfzp01 2017-08-24

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蝦油白菜

來源：紅廚網(wǎng) 2017-08-24 11:31 1341

【涼菜】蝦油白菜

主料：

白菜250克，蝦頭6頭,。

輔料：

姜片3克,，京蔥5克。

調(diào)料：

味極鮮醬油15克,，美味源金標(biāo)蠔油5克,，蝦油40克，雞粉5克,，糖3克,，味精2克。

制作：

1,、將蝦頭放入色拉油中,，加入姜片和蔥姜熬出紅油備用。

2,、鍋內(nèi)下蝦油,，放入白菜，加入蠔油,、味極鮮醬油,、二湯及其它調(diào)味煮至白菜入味，即可出鍋,。

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