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作者：O_innF 用料 豆腐 1塊 方腿 半個(gè) 香菇 4-5個(gè) 油 適量 蒜泥 適量 味極鮮醬油 適量 雞精 適量 豆瓣醬 適量 做法步驟 1、香菇火腿切片備用 2,、豆腐切塊 3,、蒜頭蔥花切碎備用 4、鍋內(nèi)放入少許油,，下蒜末,，蔥花 5、把香菇火腿先下鍋翻炒 6、分別加入少許的豆瓣醬,，味極鮮醬油,，雞精，我沒有放鹽,，因?yàn)槎拱赆u和醬油都是咸的 7,、然后放入豆腐輕輕的翻炒，再加入適量的水 8,、弄一些玉米定粉兌點(diǎn)水 9,、倒入鍋里輕輕翻炒，起勾芡的作用,，這樣湯就會(huì)變的濃稠 10,、好了，再盛上一碗香噴噴的米飯,，感覺還是相當(dāng)不錯(cuò)滴
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