酥脆的酥餅,，加上芝麻，全家人都很愛吃～

By 妮_NINI 【豆果美食官方認證達人】

• 豬油 60g
• 蛋液 10g
• 小蘇打 1/8小勺
• 泡打粉 1/4小勺
• 細砂糖 30g
• 低筋面粉 100g
• 芝麻 適量
• 刷面蛋液 適量

1,、準備好材料

2,、豬油加入糖，打發(fā)到蓬松

3,、加入蛋液,，攪拌均勻

4、加入面粉,、小蘇打,、泡打粉，拌成團（不要過度揉制,，成團沒干粉即可,，不然會硬不酥）

5、將面團分成小塊

6,、揉圓壓扁,，刷上蛋液，粘上芝麻,，再刷一層蛋液

7,、放入180度預(yù)熱好的烤箱，上下火,，180度,，20分鐘

1、烤箱的溫度時間按各自的烤箱適當調(diào)整 2,、酥餅的大小也影響烤制的時間

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