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心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統(tǒng)稱，也被稱為“富貴病”的“三高癥”,。60歲以上老年人中40%～45%患有高血壓的同時(shí)還患有高血糖或高血脂,。 今天就給大家介紹一個(gè)預(yù)防心腦血管疾病的圣品，那就是---------黑木耳,！
點(diǎn)擊視頻查看老師解讀 ▼  黑木耳是著名的山珍,，有“素中之葷”、“素中之王”的美譽(yù),，可食,、可藥、可補(bǔ),，是中國老百姓非常熟悉的一種食物,。 木耳蛋白質(zhì)的含量是牛奶的六倍，而且富含多種維生素和礦物質(zhì),，特別是鐵元素含量極高,，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤,，容光煥發(fā),，是缺鐵性貧血患者的極佳食品，在世界上有著“中餐里的黑色瑰寶”的美稱,！ 黑木耳的功效  1,、潤肺排毒 還能夠疏通腸胃，潤滑腸道,，幫助消化纖維類物質(zhì)功能,，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼,、木渣,、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,，因此,，它是礦山,、化工和紡織工人不可缺少的保健食品，
2,、降血脂,、降血糖、抗血栓 黑木耳中的腺嘌呤核苷能顯著的抑制血栓形成,，能降低血液濃度,，保持血液流動(dòng)暢通。黑木耳是中老年人預(yù)防心腦血管疾病的優(yōu)良食品,。血液粘稠度高,，血膽固醇高的老年人常吃黑木耳可以預(yù)防腦血栓和心肌梗死。
3,、化解體內(nèi)結(jié)石 黑木耳里的多種礦物質(zhì)對膽結(jié)石,、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等有較顯著的化解功能,，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),，使結(jié)石縮小，排出,。
4,、防 癌 黑木耳中的植物膠，多糖體和纖維素共同作用除了可以排毒瘦身之外,，還能起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用,，癌癥病人食用了多糖體之后，體內(nèi)的球蛋白組成成分會(huì)顯著增加,，從而增強(qiáng)抗體,。 青椒功效及作用  青椒含有豐富的維生素C、E能提升免疫力,，抑制黑色素產(chǎn)生 ,，遠(yuǎn)離老化，清除基,、凈化血液,、防止心肌梗塞，幫助軟化血管,，預(yù)防動(dòng)脈硬化,。 溫馨提示 1.黑木耳為補(bǔ)品，只宜用于日常保健,，若遇重癥,、急癥等還需及時(shí)到醫(yī)院治療。 2.同時(shí)黑木耳較難消化,，并有一定的滑腸作用,，脾虛消化不良,、大便溏稀者忌用。 3.木耳不宜鮮用,。食用鮮木耳會(huì)中毒,，出現(xiàn)皮膚瘙癢,，癢痛,，產(chǎn)生水泡、水腫,。干木耳是新鮮木耳經(jīng)過曝曬處理的,，在曝曬過程中絕大部分有毒物質(zhì)會(huì)被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,，這會(huì)將剩余的毒素溶于水,，使干木耳最終無毒。浸泡干木耳時(shí)最好換兩到三遍水,，這樣能最大限度除掉有害物質(zhì),。 |
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