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我們都知道 參類可以補氣補身體 也是名貴的藥材 可這么多參,，到底該怎么吃呢？ 人參雖補,，春天能吃嗎,？ 人參：補虛第一 補氣固脫，健脾益肺 寧心益智,，養(yǎng)血生津 ? 怎么吃,？ 燉服：將參切片放入碗中，加適量水后密閉碗口,，放入鍋內隔水蒸,，蒸1~2小時即可,。 含服：將參切成薄片，放入口中含服,。 泡服：將參打散裝入袋泡茶袋中放入杯中,，加入開水，泡5分鐘即可飲用,。 ? 人參,，春季因人而服 人參主治大病、久病,、失血,、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微,。對心氣虛衰之失眠多夢,，驚悸健忘，體虛多汗也有效果,。但實熱,、正氣不虛者不適宜服用。 人參性熱,，有口腔潰瘍,、經常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用,。至于人參開春后能不能服用,，要因人而異。體質虛寒的人可以吃,，但也要酌量減少,，每天吃參的量最好不要超過6克。 值得注意的是,，眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期,，一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時，是不適合進補人參等滋補品的,。同樣,，要是正處于慢性疾病的發(fā)病期，也不能盲目進補滋補品,。 吃完的人參保存時用包裝袋裝好,，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天,，可以繼續(xù)服用。 紅參：陰盛陽虛者首選補品 補元氣,、生津安神 ? 凡有面色蒼白暗淡,、手腳冰涼等陽虛癥狀者,，都可選用紅參進補。 怎么吃,？ 日常服用方法很多,，可以泡茶，可以含服,。每次不要超過3克,，太多了容易引起上火。也可以煲湯,，將紅參切成薄片,，和肉類一起熬湯，能起到滋補身體的功效,。還可以打粉和泡酒,，有補氣提神的功效。 ? 推薦食譜：羊腎紅參粥 ? 功效：適用于腰膝酸軟,、畏寒怕冷,、耳聾耳鳴、虛弱無力,、性功能減退等腎陽不足的人群,，有益氣壯陽、填精補髓的作用,。 黨參：補氣補血全能干 ? 黨參主要功效是補中益氣,，可用于各種氣虛不足者、疲乏無力,、四肢無力,、食欲不振、大便稀軟,。容易感冒的人也適合服用黨參,。 怎么吃？ 推薦食譜：黨參雞湯 【功效】主治氣血不足,、食欲不振,。 【材料】黨參30克、枸杞30克,、雞肉150克,。 ? 推薦食譜：黨參杞子豬肝粥 【功效】主治肝腎兩虧、乏力頭暈等,。 【材料】黨參20克,，杞子30克，豬肝50克,，粳米60克,。 ? 太子參：補氣不上火 ? 太子參具有益氣健脾,、生津潤肺之功效。常用于脾虛體倦,，食欲不振,、病后虛弱，氣陰不足,，自汗口渴,，肺燥干咳。 相對于其他參類而言,，太子參沒有過多的燥性,，不會引起上火，因此尤其適合氣虛且易上火者使用,。 怎么吃,？ 泡水：水的溫度不要太高，90℃左右,，每次10克代茶飲,，其次還可以將太子參研成粉末，6~10克代茶飲,。 ? 西洋參：清熱養(yǎng)陰,、生津止渴 ? 西洋參與人參都能補虛，但兩者藥效卻不同,，人參補氣,，偏于助陽，西洋參補氣,，偏于養(yǎng)陰,。 人參偏溫，溫能補陽散寒,，苦能燥濕,，濕傷陽。因此,，燥濕也有助陽的作用,。西洋參性涼，涼能清熱,，甘涼相合,，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴,。夏天也可以服用,！ ps：西洋參茶適合于年齡較大，久病體虛的老年人以及受風寒感冒的體虛人群。氣血過旺的年輕人不適宜飲用,。 怎么吃,？ 泡水：一次可放1~3片，以70度左右溫開水沖泡飲用,，最后將飲片也吃掉。 溫馨提示：夏日常在高溫下工作的人,，口含西洋參片,，可預防中暑。 ? |
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