香港,，

有哼不完的粵語歌，追不完的港劇,，

還有劇情里永遠少不了的“正港好味”,，

這不，又將有條高鐵將架起好料菌去吃遍香港的橋梁,，

但,，香港還是有點遠,，高鐵還未通,，

不過沒關(guān)系，廈門有這樣一家餐廳,，

超正的港味,，分分鐘就讓你穿越去香港,。

湖藍色的木質(zhì)窗欞，暖黃的燈光,，掛滿老照片的墻面也挑著老式的壁燈,，一秒仿佛讓你置身燈火明亮的香港。這里,，是位于SM購物廣場的鼎悅餐廳,。

和老香港的茶餐廳很像，地方雖然不大,，格局卻恰到好處,，燒臘明檔、飲料吧臺,，還有不時能遞出一份熱菜的廚房窗口,，最有香港的熱鬧和煙火人情。

碗碟杯盤聲,、歡聲笑語聲,，和香港的茶餐廳一樣，一頓早午茶,、隨時隨地駐足的一杯奶茶一個菠蘿油……簡單的好味甚至媲美米其林級別的茶餐廳,，一口好味加上親民的價格，讓這里的熱鬧怎么也停不下來,。

蝦餃,、燒臘、菠蘿包,，鳳爪,、奶茶、菠蘿包,，香港的味道說不完,，吃了才發(fā)現(xiàn)道道是必點。

鼎悅蝦餃皇

吃茶點沒蝦餃,，那是耍流氓,，一頓正兒八經(jīng)的港茶，就該這樣用蝦餃打頭陣,。當(dāng)然,，這也是評判一家茶點正宗與否的重要標(biāo)準(zhǔn)，三顆蝦餃就能把整個蒸籠占滿,，晶瑩薄潤的表皮,，報告！那些蝦,，我都看見了,！

輕輕一撩,，word 天！三只蝦仁簡直要跳出屏幕了,，泥萌千萬不要學(xué)我,，直接咬開這顆超大蝦餃，它們能直接跳進嘴里,，活潑還特結(jié)實的身軀,，鮮得能在你嘴里打轉(zhuǎn)，澎湃感難以言喻,。

燒味全拼

一進門就被深深吸引住的燒臘明檔,，一定要統(tǒng)統(tǒng)點一遍才夠意思，澳門燒肉,、白斬雞,、深井燒鵝都到碗里來。噼里啪啦的落刀聲,，此刻也成了最好聽的聲音,。

不出幾分鐘，一盤“排排坐”的燒臘全拼就出爐了,，紅亮的燒鵝,、嫩黃的雞肉、層次分明的燒腩,，姿色撩人,，爭先恐后地等你“翻牌”。

按照最正港的吃法一定要像這樣搭配酸梅醬,、黃芥和蜜汁,，燒鵝的酥脆咸甜、燒腩的焦香豐潤,、鹽焗雞的滑嫩……蘸上這些絕配蘸料,，吃上幾口肯定是意猶未盡。

好料菌最愛的燒鵝,，一口里由脆到嫩,，自帶皮脂肉間的充盈汁水，蘸上酸梅醬更是咸甜不膩,，焦香迸發(fā)到了頂峰,。

奶王豬豬包

小心！史上內(nèi)心最“黃”外表最萌的豬豬包來了,，粉嘟嘟的可愛模樣直接就萌你一臉,。

捏一捏，這只萌豬還會微笑，來啊,，猜猜我是什么餡料。

掰開面皮,，奶香濃郁的奶黃餡全蹦了出來,，細膩醇厚，入口香甜全化在口中,，幸福感爆棚,。

咕嚕肉

“老板，來一份古老肉,！”,。喜歡港劇的朋友一定記不清這道菜在電視劇里被點擊多少次了吧，因為它真的是個有名氣的傳統(tǒng)廣式“大牌菜”,，不僅顏值討喜,，酸甜可口的味道更是收納粉絲無數(shù)。

大小均勻的五花肉粒,，裹粉酥炸,，芡上帶著菠蘿果香的糖醋汁，酸酸甜甜中就能咬開一口油潤肥瘦相間的好肉,，男女老少都無法拒絕,。

白醬蒸鳳爪

“吮指” 能回味的白醬蒸鳳爪，入口輕輕一滑,，皮脂就落入口中,，看起來“皺巴巴”，但是又糯又酥爛,，這是要塞你滿口膠原蛋白,，聽說，吃完會變美,。

迷你菠蘿油

不得不承認(rèn),，每次路過茶餐廳，都一定會被菠蘿油的香氣俘虜,。喜歡菠蘿油王子當(dāng)然也喜歡菠蘿油,，QQ的迷你菠蘿油，兩個一口,，毫無鴨梨,，一定不要怕熱，趁熱快搶一個,！

小心翼翼端起一個菠蘿油,，黃油黃油，你要忍住,！不要擔(dān)心嘴巴的尺寸不夠,，標(biāo)準(zhǔn)姿勢一定就是這樣一口快速讓酥皮在口中掉渣，讓黃油在熱乎的菠蘿包中融化,，冰火兩重天,，爽到想尖叫。

金絲炸脆奶

好料菌的心中,，港茶的味道少不了香甜的奶味,，牛奶在這里有魔法，不信啊,，炸個牛奶給你吃,。

好料菌可是用了十二萬分的膽大心細掰開這個酥脆指數(shù)五顆星的炸脆奶，濃濃的奶香在爆炸,。

香脆的炸金絲裹著軟糯入口即化的脂狀牛奶,，超厚的奶香把嘴巴裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的，好料菌這樣的牛奶控完全不能控制自己了,。

飄香榴蓮

作為重口味星人,，茶點必備的甜品肯定有榴蓮~不用打開，我都能聞得到它的強烈氣息,。

雖然看起來個頭尋常,，可是這果肉含量絕對是個加量版，薄薄的酥皮里全是純榴蓮果肉,，這簡直是徒手吃榴蓮的即視感,，豪邁又過癮。

招牌絲襪奶茶

香港的早茶下午茶,，肯定有一杯絲襪奶茶,。作為黑白淡奶的供應(yīng)商，鼎悅更是將淡奶和紅茶的碰撞演繹到近乎完美,，奶味醇厚,，茶味濃而不澀口，就是你在香港喝到的那個樣子,。

有人說香港太遠,，這一次明明很近，從早茶到午餐,，再承包你的下午茶和晚餐,，這里把香港的味道都搬來了，一起飲茶去吧,。聽說超親民的價格,，還要給你個：