1,、增強(qiáng)體質(zhì)

　　牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣,、磷,、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,這些都是對(duì)人體的健康有很大的好處。

　　2,、降血壓

　　牛奶中含有豐富的鈣,有助于降低血壓,而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的重要原因,。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預(yù)防中風(fēng)的效果。

　　3,、防骨質(zhì)疏松

　　絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失,因而有減少罹患骨質(zhì)疏松癥之效,。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質(zhì)疏松的最佳食品。

　　4,、提高免疫力

　　乳制品天然含有許多抗菌物質(zhì),也包括一些蛋白質(zhì)成分,如免疫球蛋白等,。牛奶蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)酶水解可產(chǎn)生一些效應(yīng)肯定的免疫調(diào)節(jié)肽,它們可以激活免疫系統(tǒng),增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力或提高機(jī)體對(duì)致病菌的抵抗力。

　　5,、美容護(hù)膚

　　牛奶不單可以給肌膚充分的營(yíng)養(yǎng),它所含的酵素成分,還能達(dá)到消炎,、消腫與舒緩皮膚的功效。因此,肌膚若出現(xiàn)因日曬而產(chǎn)生紅腫現(xiàn)象,即可利用牛奶來(lái)進(jìn)行護(hù)理,。