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獨家食療丨門診病歷:小兒腹脹 飲食調(diào)整是關鍵

 百科知識大匯集 2017-08-06



病例綱要:

星期一上午,,兒童營養(yǎng)門診的診室里來了這樣一位小朋友,人很瘦小,,四肢很細,,但肚子挺圓挺大,嘟著嘴一直說不舒服,。媽媽說,,小健這半個月來總覺得肚子脹,大便不通暢,,有口氣,。奶奶說之前小健的胃口可好了,每餐都能吃很多,,尤其是愛吃的雞腿,、雞翅、鴨脖,、鳳爪等,,吃得比大人還多??蛇@幾天不知道為什么稍吃得飽一點就不舒服,,早上起來時還會有惡心想吐的感覺。


家長訴求

從中醫(yī)的角度調(diào)理身體,,希望能減輕腹脹,,改善胃腸道的功能。



這種情況很可能是胃腸不消化或積滯所致,需要清清腸胃,、清除積滯,。其實腹脹也是消化不良的癥狀之一,有些小孩若飲食積滯或消化不良就表現(xiàn)為腹痛,、腹脹,,這個時候看孩子的舌苔往往比較厚,有口氣,。


    營養(yǎng)師建議   

⑴ 若是因為飲食過量,、胃腸積滯導致的腹脹,需要控制好孩子的進食量,,尤其是肉類食物,,每餐不宜進食過量;


⑵ 餐后按摩腹部促進胃腸蠕動,;


⑶ 若肛門排氣多,,這段時間就少吃容易產(chǎn)氣以及不消化的食物,如洋蔥,、大蒜,、芋頭、整粒的大豆,、過甜的食物等,;


⑷ 可配合使用益生菌調(diào)節(jié)腸道,改善腹脹,、便秘等癥狀,;


⑸ 可選用陳皮、淮山,、雞內(nèi)金,、山楂、獨腳金,、谷芽,、麥芽、神曲,、砂仁等健脾行氣、消滯通便的食材或藥材,,如炒薏米陳皮煲水鴨,、麥芽淮山牛肉湯、獨腳金豬排骨湯,、谷芽麥芽山楂湯等,。


⑹ 癥狀嚴重的可以配合中成藥,如小兒消積顆粒、祛濕消滯顆粒等,。


食療
推薦


谷麥芽山楂燉瘦肉


材料:

谷芽20g,、麥芽20g、山楂10g,、蜜棗1粒,、瘦肉300g、生姜2片,。


制作方法:

先把谷麥芽和山楂沖水洗凈,,并將其裝入煲湯袋中避免細小谷麥芽四處漂浮,瘦肉洗凈切塊汆水去掉血污,,然后把食材和藥材連同蜜棗,、生姜一起放入燉盅內(nèi),加入適量清水,,隔水燉2小時,,最后下鹽調(diào)味即可食用。


主要功效:行氣消食,、健脾開胃

當兒童消化功能變差,,食欲降低或者食后腹脹不適時,可用一些健脾開胃消滯的湯水來輔助,。谷麥芽消米面食積,,山楂消肉食積,合用可使脾胃健運,,疏瀉正常,,腹脹的現(xiàn)象就能得到一定程度的改善。


獨腳金鷓鴣湯


材料:

獨腳金20克,,雞內(nèi)金10克,,淮山50克,生姜3片,,鷓鴣1只,,瘦肉50克。


制作方法:

將獨腳金,、雞內(nèi)金,、淮山稍加清洗;鷓鴣拔毛斬殺,,清除內(nèi)臟,、頭爪等后洗凈、斬件,,飛水去血水,;瘦肉洗凈,,切塊。將所有材料放入鍋內(nèi),,加適量水,,大火先煲20分鐘,再中小火燉1小時左右,,加鹽調(diào)味,,吃肉喝湯。


功效:健脾和胃,,消食除積,。

獨腳金性味甘涼,有健脾,、消食,、除積的作用,主要用于小兒食積,,腹脹腹瀉等癥,。雞內(nèi)金性味甘平,有消食健胃,、固精止遺的作用,,既善磨谷消積,又善健脾強胃,,治療食滯兼脾虛或小兒疳積等癥有較好的作用,,兩者再配合益氣健脾的淮山,使得這款湯既好喝又有效,。


 后續(xù)療效


經(jīng)過飲食調(diào)整(吃清淡易消化的食物2-3天,,使胃腸道休息調(diào)整),輔以健脾消滯的湯水,,再配合使用益生菌,,不到1周,小健的肚子就沒有那么脹了,,胃口也變好了,,精神狀態(tài)也好了許多。



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