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吉野家牛肉飯（正宗口味）

11806人瀏覽 · 212人收藏 · 3人做過(guò)

自從第一次吃過(guò)吉野家的牛肉飯就喜歡上那個(gè)味道，但想吃了又不能馬上能吃到,，就想自己做,，第一次做肉忘記抄了，有點(diǎn)腥,，而且糖放的多了有點(diǎn)偏甜,，雖然不難吃，但是還是有點(diǎn)膩,，不太好吃,；偶然間從網(wǎng)上找到了一份菜譜，自己試了試確實(shí)味很正,，想趕緊記下來(lái),，免得以后又忘記怎么做了

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－ 準(zhǔn)備食材 －

• 牛肉片 120g
• 洋蔥 半個(gè)
• 水 200ml
• 生抽 2湯匙
• 日式味淋 1湯匙
• 酒 1湯匙
• 砂糖 2茶匙
• 西蘭花 適量
• 胡蘿卜 適量

－ 步驟 －

• 1.洋蔥切絲，牛肉用開(kāi)水焯一下,，西蘭花和胡蘿卜焯水煮熟不要太軟,，胡蘿卜生吃也可以的；別忘了一定要提前燜上米飯哈

• 2.鍋中放水,，把醬汁放入鍋中煮開(kāi),，放入洋蔥絲，小火煮7～8分鐘

• 3.把焯好的牛肉放入鍋中,，煮開(kāi)肉變色就關(guān)火,，時(shí)間太長(zhǎng)，肉就老了

• 4.蓋上鍋蓋燜十分鐘左右,，讓肉入味

• 5.把肉和湯澆在米飯上,，把花菜和胡蘿卜碼在米飯上就可以開(kāi)吃了，香兒不膩啊