在我們的印象中,，參都是大補(bǔ)燥熱之物，其實這一認(rèn)知是錯誤的,。西洋參和“參”字沾邊,，卻是一種“性涼”參，其味苦,、微甘,、性涼，很適合夏季“涼補(bǔ)”,，尤其適合調(diào)理天熱引起的虛煩燥火,、咽干口燥、食欲不振,、煩躁失眠,、渾身乏力等癥狀。

主要功效

滋陰補(bǔ)氣,，清熱生津,，降火消暑，提高免疫力,；調(diào)節(jié)血壓,，有助于高血壓等疾病的恢復(fù)；消除疲勞,、增強(qiáng)記憶力等,；降低血液凝固性、抑制血小板凝聚,、抗動脈粥樣硬,。

西洋參的適用人群

工作勞累者

西洋參具有明顯額抗缺氧作用，能夠解除疲勞,，快速恢復(fù)體力和腦力,。

免疫力低下者

西洋參是補(bǔ)氣首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成,，提高機(jī)體免疫力,，還能抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥,。

心血管疾病患者

西洋參的有效成分皂苷,、多糖及微量元素，可保護(hù)心肌細(xì)胞、擴(kuò)張血管,，抗心律失常,，保護(hù)心腦血管。西洋參可以降低血液凝固性,，抑制血小板凝聚,，從而抗動脈粥樣化。

糖尿病患者

西洋參可以調(diào)節(jié)胰島素分泌,，促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,，輔助降血糖。

記憶力減退者

西洋參中的皂苷可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)的功能,，增強(qiáng)記憶力,，緩解記憶力減退以及阿爾茲海默癥（老年癡呆癥）。

西洋參的經(jīng)典滋補(bǔ)搭配

西洋參+三七

主要功效：清楚淤血和止血,，防治動脈硬化,。

適應(yīng)癥：適用于心臟經(jīng)脈瘀阻，可通脈養(yǎng)心,，是中老年和廣大心腦血管患者常備驗方,。

西洋參+黃芪

主要功效：補(bǔ)氣益氣。

適應(yīng)癥：適合用于氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群,，增強(qiáng)人體各項機(jī)能,，少受病毒侵犯，預(yù)防感冒,。

西洋參+麥冬

主要功效：可增強(qiáng)補(bǔ)氣、養(yǎng)陰潤肺,。

適應(yīng)癥：適用于外感熱病,、熱上氣陰、肺胃津枯,、煩渴少氣,、體倦多汗等。

西洋參+枸杞

主要功效：補(bǔ)肝腎,。

適應(yīng)癥：用于治療肝腎陰虧,、腰膝酸軟、頭目眩暈,、虛勞咳嗽,、遺精，也有調(diào)節(jié)血糖的作用,。

西洋參+石斛

主要功效：有益生津,，滋陰清熱。

適應(yīng)癥：適合煙酒過度的等人群,，用于調(diào)節(jié)肝胃,、增強(qiáng)食欲,、補(bǔ)氣提神、抗疲勞,。

西洋參+生地黃

主要功效：可增強(qiáng)補(bǔ)肺氣,，易肺陰，降虛火,，清肺熱,。

適應(yīng)癥：適用于肺陰久咳，耗傷氣陰,，陰虛火旺,，干咳少痰或痰中帶血等。

注意事項：感冒時不吃三七粉加西洋參粉,；懷孕時也不吃三七粉和西洋參粉,。

四款西洋參食療推薦

參蓮養(yǎng)心湯

材料：西洋參10克，蓮子20克,，柏子仁15克,，冰糖適量。

做法：將西洋參,、蓮子,、柏子仁一起放入鍋中，倒入800毫升雞湯,，小火慢燉40分鐘即可,。

功效：養(yǎng)心安神。

西洋參大棗茯苓粥

材料：西洋參5克,，大棗10枚,，茯苓粉30克，粳米80克,，白糖適量,。

做法：先將大棗去核、洗凈,，放入鍋中加入適量水燒沸,，加入粳米、西洋參煮成粥,，粥熟時加入茯苓粉,、白糖拌勻，稍煮即可,，每日2~3次,。

功效：利水滲濕，健脾補(bǔ)中。

西洋參麥冬茶

材料：西洋參5克,，麥冬10克,，五味子3克，大棗2枚,，冰糖適量,。

做法：將大棗洗凈，與西洋參,、麥冬,、五味子同放入砂鍋中，加水500毫升,，煎煮取汁,，煎煮300毫升；加入冰糖,，溶化攪勻即可,。每日1劑，分多次飲用,。

功效：益氣養(yǎng)陰,，健脾開胃。

陳皮西洋參燉瘦肉

材料：陳皮15克,、西洋參5克,、瘦肉50克。

做法：陳皮,、西洋參稍浸泡,；和瘦肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加冷開水200毫升(約大半碗量),，加蓋隔水燉兩個半小時即可,。

功效：寬胸理氣、養(yǎng)陰生津,。

一般來說，選擇西洋參的養(yǎng)生達(dá)人們,，對西洋參的作用有提前功課哦,，如果您有更好的小組方搭配，歡迎多多分享哦,。服用西洋參期間,，不要喝茶、咖啡,、吃蘿卜等食物,，以免降低療效，不可與藜蘆同用。另外,，陽虛體質(zhì)者不宜用,。