都說“藥食同源”“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,。其實(shí)我們每天食用的五谷雜糧正是健康良藥之一,,只是我們平時(shí)忽略了,。 五谷雜糧雖是養(yǎng)生佳品,但也不宜多吃,,吃多了反而會(huì)影響健康,,比如會(huì)出現(xiàn)脹氣、便秘,、失眠,、營養(yǎng)不良等一系列問題,而是要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇,。 性味 甘,,涼。入脾,、胃經(jīng),。 專長 補(bǔ)氣、養(yǎng)脾,、清胃,。 功效 可用于治療積食、消化不良,、腹瀉,、小便不利、失眠,。 提示 糖尿病患者禁食,,大便燥結(jié)及便秘者不宜食用。 性味 甘,,平,。入脾、胃經(jīng),。 專長 補(bǔ)中益氣,、健脾和胃。 功效 《隨息居飲食譜》“世間第一補(bǔ)人之物,,”為最滋補(bǔ)的谷物,。可用于嘔吐,、腹瀉,、胃痛,熱病損傷胃陰而導(dǎo)致的納差,、口干渴,。 提示 適用于病后體弱、脾胃虛弱,、高熱之人,,糖尿病患者忌食,。 性味 甘,咸,,涼,。陳粟米苦、寒,。入腎,、脾、胃經(jīng),。 專長 和中,、益腎、除熱,、解毒,。 功效 《隨息居飲食譜》“病人食之為宜”,可用于脾胃虛熱所致的消化不良,、嘔吐,、反胃,糖尿病,。陳粟米用于濕熱瀉痢,、煩渴、小便不利,。 提示 適用于氣血虧虛,、體質(zhì)虛弱之人,其性涼,,體質(zhì)虛寒,、小便清長者少食。 性味 甘,,溫,。入脾、胃,、大腸經(jīng),。 專長 健脾消積、下氣寬腸,、解濕熱毒,。 功效 用于糖尿病、積滯,、腹瀉,、痢疾、帶下,、丹毒,、癰疽、瘰癘,、燒燙傷,。 提示 適用糖尿病初期,不宜多服久服,。體質(zhì)虛弱,、脾胃虛寒者不宜食用。 性味 甘,,涼,。入心、胃經(jīng),。 專長 清熱解毒,、消暑、利水,。 功效 用于暑熱煩渴,、水腫、小便不利,、瀉痢,、丹毒、癰腫,?!峨S息居飲食譜》“綠豆皮清風(fēng)熱,去目翳,,綠豆粉清積熱,,解酒食諸毒?!?/span> 提示 其性涼,,不宜多服久服,體質(zhì)虛弱,、脾胃虛寒者不宜食用,。 性味 甘,平,。入肺心,、脾經(jīng)。 專長 補(bǔ)心脾,、行水消腫,、化毒排膿。 功效 用于暑熱煩渴,、水腫,、小便不利,、解酒、丹毒,、癰腫,、乳汁不通。 提示 不宜多食,,以防止耗傷津液,。小便多者忌食。蛇咬傷者,,百日內(nèi)忌食,。 性味 甘,平,。入脾,、大腸經(jīng)。 專長 補(bǔ)中解毒,、健脾利濕,。 功效 用于脾虛氣弱、消瘦食少,、腹脹,、瀉痢、瘡癰腫毒,、關(guān)節(jié)酸重疼痛,、拘攣、水腫,、小便不利等,。 提示 宜煮食,不宜炒食,,多食易脘腹脹滿,。 性味 甘,平,。入脾,、肺、腎經(jīng),。 專長 健脾胃,、益肺腎、補(bǔ)虛贏,。 功效 用于脾虛食少,、泄瀉、補(bǔ)虛、糖尿病,、尿頻,、帶下、肺虛喘咳,、腎虛遺精,。 提示 腫脹、氣滯,、積滯之人不宜食。其有收斂作用,,感冒,、大便燥結(jié)及腸胃積滯者忌用。 性味 甘,,溫,。歸脾、腎經(jīng),。 專長 益氣補(bǔ)虛,、健脾胃、生津止渴,。 功效 可用于大便秘結(jié),,口渴咽干,乳汁不通,、小便不利,。 提示 不宜多食,以免燒心,、吐酸水,、肚脹排氣。時(shí)疫,、瘧疾,、腫脹、便秘等癥忌用,。 天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 王金貴教授 |
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