前些天有個(gè)朋友向我抱怨，說現(xiàn)在的蔬菜價(jià)格越來越貴,，好像只有土豆很便宜,，但是天天吃土豆，整個(gè)人都成土豆了,。

哈哈哈,，我聽完之后就在琢磨怎么能夠把土豆吃的與眾不同,，當(dāng)做早餐和零食都可以,。

于是自制了一個(gè)小零食——

土豆煎餅

這款小吃食材簡(jiǎn)單，只需一個(gè)土豆加一個(gè)雞蛋,，再來點(diǎn)佐料即可,，做起來很容易，假如你也吃膩了土豆的傳統(tǒng)做法,，不妨也跟楊小廚學(xué)習(xí)這道零食,。

食材：

土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè),、大蒜,、姜、小蝦米,、面粉,、雞精、,、十三香,、鹽適量

做法：

1、土豆去皮洗凈切絲再切丁,，大蒜和姜切碎,；

2、土豆丁,、大蒜,、姜、小蝦米放入碗中,，打入雞蛋,；

3、再加雞精、十三香,、鹽攪拌均勻,；

4、鍋里熱油倒入適量土豆雞蛋糊,，用勺子壓成小餅狀,；

5、煎至兩面金黃即可,；

小貼士：

可以根據(jù)個(gè)人口味添加食材,，比如香腸。

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