孩子健康成長(zhǎng),，是我們每個(gè)家長(zhǎng)的共同愿望,。而成長(zhǎng)中的孩子，絕對(duì)少不了充足的營(yíng)養(yǎng),，也只有充足的營(yíng)養(yǎng)才能讓孩子健康的發(fā)育,。當(dāng)然，只有營(yíng)養(yǎng)也還是不夠的,，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)但孩子不喜歡吃那也是足以讓我們做家長(zhǎng)的頭疼,。所以，小編今天就給大家分享三道既好吃又有營(yíng)養(yǎng)的家常菜,，每次我做這菜時(shí),，我家的兒子可是總能多吃幾碗飯呢，胃口大開(kāi)還吃得超級(jí)開(kāi)心的,！大家要學(xué)起來(lái)哦,！

第一道：如意白菜

原料：

白菜葉400克,、瘦肉末,、面粉、雞蛋,、淀粉,、鹽、蔥,、姜,、清湯各適量即可。

制法：

1,、把姜和蔥切碎,，拌入豬肉和水淀粉，加在一起拌勻,。

2,、白菜葉燙軟并撈出，瀝干水,，把雞蛋加上面粉調(diào)成糊狀,。

3,、將白菜葉鋪在案板上，抹一層雞蛋糊,，再將豬肉餡抹在上面,，然后卷成圓柱形放在盤(pán)子上，再把白菜卷放入鍋中蒸熟后將清湯倒入,，加淀粉勾芡淋入即可,。

PS：這道菜不僅美味而且好看，重點(diǎn)是吃起來(lái)也不膩,。另外,，如果要把這道菜做給客人吃的話，還可以在上面加上切好的胡蘿卜粒來(lái)點(diǎn)綴,，會(huì)更加好看哦,！

第二道：粉蒸排骨

原料：

豬排骨500克、蓮藕片250克,、五香米粉250克,、蔥段、醬油,、鹽,、姜適量即可。

制法：

1,、將排骨洗凈,，剁成塊狀，加入醬油,、姜,、蔥、五香米粉攪拌均勻,，腌制大約30分鐘,。

2、把藕片單獨(dú)用鹽腌制大約25分鐘,。

3,、將排骨、藕片,、五香米粉攪拌,，要把排骨和藕片交錯(cuò)分層擺盤(pán)更好看，放入剩余的米粉,，一起放入鍋中蒸熟即可食用,。

PS：這道菜做起來(lái)真的口感相當(dāng)好，再搭配藕片的清甜,，很有夏天的味道,，大人小孩都喜歡吃哦,！

第三道：香菇肉末蒸鵪鶉蛋

原料：

鵪鶉蛋8個(gè)、瘦肉80克,、香菇70克,、醬油、鹽,、胡椒粉,、蔥、芝麻油,、食用油各適量即可,。

制法：

1、將香菇切成碎末,，豬肉剁成末,。

2、用食用油入鍋,，把肉末和香菇末放進(jìn)去炒,，加上鹽、醬油和胡椒粉,，炒熟裝盤(pán),。

3、將鵪鶉蛋弄破,，倒入香菇肉末上,。

4、把它放入鍋中蒸約10分鐘后取出,，再撒上蔥花,，澆上芝麻油即可食用。

PS：這道菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富,，而且平時(shí)也可以當(dāng)做小吃來(lái)做給小孩吃,，很受歡迎的哦,！