滇橄欖又名余甘子。風(fēng)味獨(dú)特,,營養(yǎng)豐富,,除了含有氨基酸和微量元素外,更為重要的是它維生素C含量高,,經(jīng)加工后其維生素C的留存率仍高達(dá)72%,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它果蔬。 人心果熱帶水果,,因外形長得像人的心臟,故而得名,。果肉柔軟,,呈透明狀,甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜,。 西番蓮一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽(yù),。據(jù)測定,,西番蓮果實(shí)含有超過132種以上的芳香物質(zhì),最適于加工成果汁,,或與其它水果加工混配成混合果汁,,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味。 羊奶果成熟果實(shí)鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,,甜酸適度可口,,水分充足,顏色鮮艷,,可做果汁,、罐頭和蜜餞。 山竹子有熱帶“果后”之美稱,。山竹子果皮很厚且極為堅(jiān)硬,需用刀才能切開,。果肉味道濃郁,,清涼甜美,口感柔和有質(zhì)感,。 多依果外觀點(diǎn)像小蘋果,盛產(chǎn)于普洱市瀾滄縣,,是普洱當(dāng)?shù)厝瞬豢苫蛉钡拿朗?。果子不奇特,奇葩的是吃法,,普洱?dāng)?shù)厝税讯嘁拦┧榱思由消},、糖、味精,、糊辣椒等作料涼拌吃的,。 沙棘果沙棘的根,、莖,、葉、花、果,,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),。 樹番茄果肉比起一般西紅柿艷紅,。富含礦物質(zhì)及維生素C等,,并且只含40卡路里。果肉可做成果漿拌制菜品或配制各種調(diào)料,,是餐桌上最佳的開胃菜品,。 覆盆子樹莓中的天然抗癌物質(zhì)“鞣花酸”含量超過藍(lán)莓,,居各類食物之首,。 紅毛丹別名毛荔枝,、毛龍眼,,珍稀熱帶水果。是一種肉質(zhì)柔軟,、味甜多汁水果,,入口生津,脆爽而柔軟,,味道甜酸可口,,類似于荔枝,是備受大家喜愛的一種水果,。這個(gè)可以吃到,。 |
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