滇橄欖,，又名余甘子。風(fēng)味獨特,，營養(yǎng)豐富,，除了含有氨基酸和微量元素外，更為重要的是它維生素C含量高,，經(jīng)加工后其維生素C的留存率仍高達(dá)72%,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它果蔬。具有清熱利咽,，潤肺化痰,，生津止渴之功效。

紅毛丹,，別名毛荔枝,、毛龍眼，珍稀熱帶水果,。是一種肉質(zhì)柔軟,、味甜多汁水果，入口生津,，脆爽而柔軟,，味道甜酸可口，類似于荔枝,，是備受大家喜愛的一種水果,。

覆盆子，又名樹莓,，云南人稱“黃泡”,、“紫泡”,。每逢夏季，無論是滇南,、滇西,，黃泡、紫泡群山遍地比比皆是,。樹莓含有比任何水果都高的維生素E,、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì),。

多依果,，外觀點像小蘋果，盛產(chǎn)于普洱市瀾滄縣,，是普洱當(dāng)?shù)厝瞬豢苫蛉钡拿朗?。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，它是一種很好的抗衰老,，治療心血管病的藥食,。

樹番茄，產(chǎn)于云南南部,，果肉比起一般西紅柿艷紅,。富含礦物質(zhì)及維生素C等，并且只含40卡路里,。果肉可做成果漿拌制菜品或配制各種調(diào)料,，是餐桌上最佳的開胃菜品。

沙棘果,，沙棘為藥食同源植物,。沙棘的根、莖,、葉,、花、果,，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、輕工,、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域,。

山竹子,，有熱帶“果后”之美稱。山竹子果皮很厚且極為堅硬，需用刀才能切開,。果肉味道濃郁,，清涼甜美，口感柔和有質(zhì)感,。

羊奶果,，羊奶果是云南省德宏州的特產(chǎn)。成熟果實鮮紅色至紫紅色,，鮮果生食，甜酸適度可口,，水分充足,，顏色鮮艷，可做果汁,、罐頭和蜜餞,。

人心果，,熱帶水果,，因外形長得像人的心臟,，故而得名。果肉柔軟,，呈透明狀,，甜度頗高，吃起來味道潤滑香甜,。主產(chǎn)于臺灣,、云南、海南,、福建,、廣東等地。

西番蓮,，一種芳香水果,，有“果汁之王”的美譽。據(jù)測定,，西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì),，最適于加工成果汁，或與其它水果加工混配成混合果汁,，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味,。