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盤點那些罕見的奇葩水果

 殘月照亮夜 2017-05-15

滇橄欖,,又名余甘子。風(fēng)味獨特,,營養(yǎng)豐富,,除了含有氨基酸和微量元素外,更為重要的是它維生素C含量高,,經(jīng)加工后其維生素C的留存率仍高達(dá)72%,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它果蔬。具有清熱利咽,,潤肺化痰,,生津止渴之功效。

紅毛丹,,別名毛荔枝,、毛龍眼,珍稀熱帶水果,。是一種肉質(zhì)柔軟,、味甜多汁水果,入口生津,,脆爽而柔軟,,味道甜酸可口,類似于荔枝,,是備受大家喜愛的一種水果,。

覆盆子,又名樹莓,,云南人稱“黃泡”,、“紫泡”,。每逢夏季,無論是滇南,、滇西,,黃泡、紫泡群山遍地比比皆是,。樹莓含有比任何水果都高的維生素E,、SOD、氨基丁酸等抗衰老物質(zhì),。

多依果,,外觀點像小蘋果,盛產(chǎn)于普洱市瀾滄縣,,是普洱當(dāng)?shù)厝瞬豢苫蛉钡拿朗?。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,它是一種很好的抗衰老,,治療心血管病的藥食,。

樹番茄,產(chǎn)于云南南部,,果肉比起一般西紅柿艷紅,。富含礦物質(zhì)及維生素C等,并且只含40卡路里,。果肉可做成果漿拌制菜品或配制各種調(diào)料,,是餐桌上最佳的開胃菜品。

沙棘果,,沙棘為藥食同源植物,。沙棘的根、莖,、葉,、花、果,,特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),,可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、輕工,、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域,。

山竹子,,有熱帶“果后”之美稱。山竹子果皮很厚且極為堅硬,需用刀才能切開,。果肉味道濃郁,,清涼甜美,口感柔和有質(zhì)感,。

羊奶果,,羊奶果是云南省德宏州的特產(chǎn)。成熟果實鮮紅色至紫紅色,,鮮果生食,甜酸適度可口,,水分充足,,顏色鮮艷,可做果汁,、罐頭和蜜餞,。

人心果,,熱帶水果,,因外形長得像人的心臟,,故而得名。果肉柔軟,,呈透明狀,,甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜,。主產(chǎn)于臺灣,、云南、海南,、福建,、廣東等地。

西番蓮,,一種芳香水果,,有“果汁之王”的美譽。據(jù)測定,,西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì),,最適于加工成果汁,或與其它水果加工混配成混合果汁,,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味,。

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