近日,,Flowerplus花加、花點(diǎn)時(shí)間兩家鮮花電商接連獲得上億元融資,,引發(fā)行業(yè)關(guān)注,。鮮花電商是走到了一個(gè)發(fā)展的快通道,還是說(shuō)另有玄機(jī),?在這條賽道,,各家的發(fā)展?fàn)顩r怎么樣,未來(lái)的趨勢(shì)是什么,? 本文將主要從鮮花行業(yè)現(xiàn)狀,、新舊產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)比與具體分析、各主流玩家觀察,、未來(lái)趨勢(shì)四方面,,為你深度解析國(guó)內(nèi)鮮花市場(chǎng)(側(cè)重鮮花電商)。 作者 | 龍龍 來(lái)源 | 青竹新消費(fèi) 有個(gè)值得品味的現(xiàn)象是,,即使是年輕人,,也還有大部分沒(méi)有接觸過(guò)鮮花電商,沒(méi)有嘗試過(guò)在線上訂花,,甚至更不知道鮮花可以送到“異地”,。
然而這個(gè)許多人都不了解的鮮花電商,,卻是互聯(lián)網(wǎng)上競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)。
2010年以前,,百度,、雅虎、GOOGLE在做競(jìng)價(jià)廣告宣傳時(shí)的案例全部都是鮮花(鮮花行業(yè)也是搜索引擎的大客戶行業(yè)),。如果你現(xiàn)在在百度上搜索,,能找到的提供全國(guó)鮮花速遞服務(wù)的公司就有上千家,淘寶里面也有3000多家鮮花速遞的,。競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知,。
鮮花電商已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)階段,各家比拼的不只是價(jià)格,,還有其協(xié)同綜合能力的競(jìng)爭(zhēng),。為此,我們整理了一份鮮花行業(yè)的報(bào)告(側(cè)重鮮花電商),,與你一起探討鮮花這門生意究竟會(huì)長(zhǎng)青不衰還是曇花一現(xiàn),。 1 鮮花市場(chǎng)概況 市場(chǎng)體量迅速擴(kuò)大
大概是上世紀(jì)的80年代中期開始,我國(guó)便興起了鮮花消費(fèi)的潮流,,早期大多會(huì)議,、婚宴上才會(huì)大批量地訂購(gòu),單價(jià)比較低,。除此之外,,每逢情人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)假日,,大家也會(huì)紛紛到花店里購(gòu)買禮品鮮花。
2003-2013年,,是我國(guó)鮮花高速增長(zhǎng)的黃金時(shí)期,,銷售量從70億支上升至超過(guò)200億支。我們假設(shè)鮮花零售端在未來(lái)幾年保持20%的增速,,那么在2020年有望達(dá)到千億規(guī)模,。
日常鮮花市場(chǎng)擁有巨大發(fā)展空間
鮮花發(fā)展到現(xiàn)在,按照用途基本可以分為以會(huì)議,、酒店,、婚慶等批發(fā)需求為主的企業(yè)用花(2B)、節(jié)假日的禮品鮮花(2C),、以日常消費(fèi)為主的生活鮮花(2C),。長(zhǎng)期以來(lái),前兩者是鮮花市場(chǎng)的重頭戲,,尤其是高端價(jià)位的禮品鮮花占了半壁江山,,生活鮮花只占很小的比重,。
這意味著鮮花消費(fèi)行為都是以單次消費(fèi)為主,復(fù)購(gòu)率低,,獲客成本高,。可見,,人們對(duì)于鮮花的消費(fèi)理念還不夠強(qiáng),,比起日常的驚喜感,大眾對(duì)鮮花的認(rèn)知更多停留在一種儀式感,,購(gòu)買頻率不高,。
在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,日常鮮花市場(chǎng)一般占到40%-60%,,即使是日本,、美國(guó)等對(duì)鮮花沒(méi)有明顯偏好的發(fā)達(dá)國(guó)家,日常鮮花消費(fèi)的比例也達(dá)到 30%-40%,,遠(yuǎn)高于中國(guó)5%的比例,。
2015年中外鮮花消費(fèi)市場(chǎng)比較
可見,中國(guó)鮮花消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)仍舊是節(jié)日,、社交相關(guān)因素為主,,而純粹的個(gè)人體驗(yàn)式消費(fèi)習(xí)慣并未真正的成型。
國(guó)外隨處可見花店,、移動(dòng)花商等,,人們購(gòu)買鮮花裝飾家庭已成為生活習(xí)慣
好在近兩年,因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,、中高階收入群體的壯大,,越來(lái)越多人開始追求生活品質(zhì)和情調(diào)。
這時(shí)興起的“每周一花”鮮花訂閱模式,,恰好吸引了這些新消費(fèi)群體——一次性付款,,接下來(lái)每周都會(huì)有一束鮮美精致的鮮花送到你家。這種訂閱的方式,,將鮮花從禮品消費(fèi)變成了日常消費(fèi),,一下就將鮮花長(zhǎng)期以來(lái)在國(guó)人心中是一個(gè)“送人玫瑰,手有余香”的利他品,,變成了一種悅己的標(biāo)志性消費(fèi)品,。
花點(diǎn)時(shí)間、Flowerplus,、愛(ài)尚鮮花等紛紛針對(duì)不同花種推出各種“一周一花”
未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的人接受并嘗試這種模式,,鮮花和綠植正在成為現(xiàn)代生活的重要組成部分,國(guó)內(nèi)日常鮮花市場(chǎng)存在巨大的發(fā)展空間。
線上銷售增速迅猛,,鮮花電商呈井噴式涌現(xiàn)
電商的快速發(fā)展對(duì)人們購(gòu)物習(xí)慣的影響自是不必贅述,,在此環(huán)境下,市場(chǎng)上涌現(xiàn)出大量的鮮花類垂直電商,,競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,。資本的介入,又使鮮花電商呈現(xiàn)兩極分化,,影響著整個(gè)鮮花零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展格局,。
如果在淘寶搜鮮花速遞,僅廣州同城的就有過(guò)千個(gè)結(jié)果彈出
2016年鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)168.8億元,;2017年的第一季度,,中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模就已經(jīng)達(dá)51.4億元,2019年預(yù)計(jì)能突破600億元,。 觀察總結(jié)下來(lái),,國(guó)內(nèi)鮮花電商蓬勃發(fā)展,主要源于以下幾個(gè)原因:
種類繁多的鮮花,,甚至催生出了專業(yè)的“鮮花包裝師”
花農(nóng)把剛采摘的鮮花運(yùn)到市場(chǎng),,準(zhǔn)備裝箱銷往省外
Flowerplus:用鮮花點(diǎn)亮生活
野獸派極巨美感的線下門店
互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)升級(jí)催生了一個(gè)全新的鮮花消費(fèi)新市場(chǎng)。 2 產(chǎn)業(yè)鏈 傳統(tǒng)模式
鮮花很嬌貴,,不能日曬是保鮮的首要條件,。因此,傳統(tǒng)鮮花行業(yè)里,,花農(nóng)為了維持鮮花新鮮度,,花市的交易、運(yùn)輸都必須在夜間進(jìn)行,,第二天到達(dá)分倉(cāng),,這里存在時(shí)間顛倒的問(wèn)題。
因此,,一束鮮花從收割到消費(fèi)者手里平均需要12-14天,,整個(gè)過(guò)程中間商會(huì)吞掉27%的費(fèi)用,本地花商可能還會(huì)額外要求運(yùn)送費(fèi),,這讓實(shí)際制作,、運(yùn)送商品的花商只能得到極少的利潤(rùn)。
由于供需雙方信息不暢,,上下游運(yùn)作模式存在弊端,,效率低下,這種傳統(tǒng)模式飽受消費(fèi)者和花商的詬病,??偨Y(jié)起來(lái),存在以下問(wèn)題:
上游痛點(diǎn):
云南花農(nóng)在自家花田里勞作
下游痛點(diǎn):
現(xiàn)有模式
但隨著種植,、運(yùn)輸、速遞等行業(yè)的進(jìn)步,,鮮花的整個(gè)供應(yīng)鏈也發(fā)生了翻天覆地的改變,,同時(shí)為鮮花的蓬勃發(fā)展提供了條件。我們從上,、中,、下游的產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)分析現(xiàn)有模式:
上游
國(guó)內(nèi)的鮮花生產(chǎn)種植主要形成了農(nóng)戶散養(yǎng)種植、鮮花產(chǎn)業(yè)基地兩種模式,。但仍然不能滿足花商的需求,,產(chǎn)業(yè)仍然面臨著產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、節(jié)假日高峰期供不應(yīng)求等情況,。
因此,,無(wú)土栽培溫室大棚成為了產(chǎn)業(yè)上游升級(jí)的下一個(gè)方向,相比之下,,它有三個(gè)優(yōu)點(diǎn):
花卉無(wú)土栽培溫室大棚
一些有實(shí)力和野心的鮮花電商已經(jīng)開始布局自營(yíng)的種植基地,,希望通過(guò)自營(yíng)降低成本,,真正掌控上游。
中游
主要工作是分揀,,加工和包裝,。
當(dāng)然不是所有的品牌都有實(shí)力去改造上游,那么他們可以將上游種植環(huán)節(jié)外包,,然后做好中間環(huán)節(jié)的分揀,、加工、包裝,。但在此環(huán)節(jié)過(guò)程中必須面對(duì)兩個(gè)問(wèn)題:
下游
鮮花干線可以采用專業(yè)的鮮花冷鏈車運(yùn)輸或空運(yùn),這部分鮮花電商大同小異,,一些大的電商也已經(jīng)建立了專業(yè)化的中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù),。但目前國(guó)內(nèi)鮮花電商還不具備建立覆蓋全國(guó)的冷鏈物流體系的實(shí)力,所以必須依托順豐等第三方物流公司,。
荷蘭可利鮮曾對(duì)冷鏈帶水運(yùn)輸做過(guò)細(xì)致研究,,表示全程帶水運(yùn)輸對(duì)鮮花品質(zhì)最有保障
最大的挑戰(zhàn)點(diǎn)在于最后一公里的運(yùn)輸——冷鏈的強(qiáng)弩之末,幾乎沒(méi)有一家公司在宅配業(yè)務(wù)上真正做到冷鏈,,他們大多是和快遞公司合作,,依靠速度來(lái)保證鮮花質(zhì)量。
為了解決這個(gè)問(wèn)題,,愛(ài)尚鮮花在全國(guó)中心城市建設(shè)分廠和分倉(cāng),,做好本地化生產(chǎn)、本地化配送,。這個(gè)是目前最為快捷有效的保鮮方式,,但如果要實(shí)現(xiàn)更進(jìn)一步的最后一公里冷鏈覆蓋,,還需要更大的投入。
小結(jié)
綜合來(lái)看,,我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)已初步建立,,但是仍然存在很大的提升空間,需要進(jìn)一步加大投入,,整個(gè)行業(yè)處于蓄勢(shì)待發(fā)的狀態(tài),。可以預(yù)見,,在未來(lái)幾年,,鮮花行業(yè)將加速整合,走向集約化和資本化,,在上游種植,、鮮花工廠、物流配送方面建立更高的規(guī)模門檻和競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。 3 各鮮花電商玩家分析 電子商務(wù)的快速發(fā)展為各類垂直電商帶來(lái)了飛速發(fā)展的良機(jī),,鮮花電商也不例外。2014年至今,,獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)野獸派,、最美花開、花點(diǎn)時(shí)間,、roseonly,、FLOWERPLUS花+、鮮花說(shuō),、泰迪鮮花等相繼融資,,總額在6億元左右。 各主流鮮花電商最新融資情況
如果根據(jù)用戶群來(lái)區(qū)分,,目前國(guó)內(nèi)鮮花電商主要可分為2B和2C兩大類模式,。2B模式即平臺(tái)對(duì)接上游種植基地,為廣大線下花店提供采購(gòu)供應(yīng)服務(wù),。
2C模式下又可分為B2B2C的同城轉(zhuǎn)單模式,,以及B2C的高端定制和日常鮮花訂閱模式。前者即平臺(tái)接受訂單后,,轉(zhuǎn)派給用戶所在城市的線下花店,,由花店負(fù)責(zé)送貨;后者是平臺(tái)直接對(duì)接消費(fèi)者,,兩者在供應(yīng)鏈流程上也會(huì)有所不同,。
這里我們具體展開B2C模式下的鮮花電商類型進(jìn)行探究,如果按照電商平臺(tái)模式來(lái)區(qū)分,,目前主要可分為四種:
用戶畫像——年輕女性居多
調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,,42%的鮮花電商用戶年齡集中于25-35歲,。18-25歲的占比29%,34-45歲的占比19%,。這不僅是因?yàn)槟贻p群體更習(xí)慣線上消費(fèi),,更是因?yàn)樗麄兏邆渥非笊钯|(zhì)感的意識(shí)、樂(lè)于嘗試新事物,。
性別方面,,女性占比72.6%,里面多為對(duì)生活品質(zhì)有著較高追求的年輕女性,,她們正是大多數(shù)鮮花電商主打的“一周一花”特色服務(wù)的目標(biāo)用戶,。購(gòu)買目的主要為家庭和辦公室裝飾所用,;而另外的27.4%男性用戶,購(gòu)買需求主要是以包裝精美的高檔禮品用花為主,。
高端個(gè)性化VS日??熹N
隨著野獸派、ROSEONLY等鮮花電商的走紅,,鮮花消費(fèi)成為新興潮流趨勢(shì),,資本的目光必然會(huì)落在它們身上。近幾年,,鮮花電商勢(shì)頭強(qiáng)勁,,頻頻獲得融資,2016年是鮮花電商融資最為火熱的一年,,先后有5家鮮花電商獲得融資,。
看似競(jìng)爭(zhēng)激烈的高端定制和日常快銷,,實(shí)質(zhì)上由于目標(biāo)用戶和經(jīng)營(yíng)模式的不同,,不存在明顯的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。以下從幾方面來(lái)分析兩者的區(qū)別:
產(chǎn)品定價(jià):
鮮花定制類電商走高端路線,,定價(jià)較高——Roseonly主要暢銷單品價(jià)格在2000元左右,,野獸派鮮花在1000-2000元的水平,由于品牌附加值等因素,,價(jià)格差距較大,,錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)明顯;
Roseonly官網(wǎng)上銷量前三款產(chǎn)品均為1999元,,第四款2399元
而生活鮮花電商走親民路線,,定價(jià)較低——愛(ài)尚鮮花、Flowerplus等生活鮮花電商的包月價(jià)格在百元級(jí),,價(jià)格差距小,,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈。
部分主流鮮花電商價(jià)格表
銷售模式:
鮮花電商的銷售模式大同小異,,除官網(wǎng)外,,主要依賴天貓、微信,、微博等流量平臺(tái),。
高端的鮮花定制類電商通常會(huì)選擇開設(shè)線下體驗(yàn)店,給用戶更好的消費(fèi)體驗(yàn),。
Roseonly的第一家門店在北京三里屯太古里,,店鋪緊挨著MIUMIU、阿瑪尼等奢侈品牌
且由于禮品鮮花明顯的節(jié)日效應(yīng),鮮花定制類電商通常要求提前預(yù)定,;部分小眾鮮花電商會(huì)采取朋友圈分享的營(yíng)銷模式,,同樣是鮮花電商的重要渠道。
物流模式:
主要為同城配送,、基地直送兩種模式,。
禮品鮮花電商由于預(yù)定的形式,有充足的準(zhǔn)備時(shí)間,,不會(huì)有太高的庫(kù)存,,對(duì)物流的要求也相對(duì)較低,一般會(huì)提前預(yù)定,,指定派送時(shí)間,,最快的可提供當(dāng)日送達(dá);
愛(ài)尚鮮花“一周一花”配送時(shí)間
而生活鮮花電商銷售在及時(shí)性上的要求更高,,一般1-3小時(shí)內(nèi)可送達(dá)。由于生活鮮花電商需求比較穩(wěn)定,,通常會(huì)著力布局上游鮮花種植和中游鮮花配送,。 淘寶里隨意一間花店,消費(fèi)者稱臨時(shí)買的花,,短短幾個(gè)小時(shí)就送到了收花人手里
核心競(jìng)爭(zhēng)力:
高端定制的禮品鮮花市場(chǎng)需求量相對(duì)較少,,但附加值高,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品創(chuàng)新力和客戶粘性,,存在明顯的品牌壁壘和技術(shù)壁壘,,主打“情懷牌”的個(gè)性化鮮花定制要求更好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力,產(chǎn)品的差異化會(huì)比較大,,一旦形成品牌價(jià)值,,將構(gòu)成壁壘,模式難以復(fù)制,。
Roseonly規(guī)定“一生只送一人”——用戶首次填寫了收花人信息后,,不能再更改
而日常鮮花行業(yè)則通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的整合,打造資金壁壘,,更強(qiáng)調(diào)管理,、服務(wù)和營(yíng)銷能力,產(chǎn)品的同質(zhì)化會(huì)比較嚴(yán)重,,也可能出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn),。但由于消費(fèi)升級(jí)等原因,日常鮮花行業(yè)前景更為廣闊,。
發(fā)展難題
然而發(fā)展勢(shì)頭猛,、潛力巨大、同時(shí)握有超過(guò)6億元資本的鮮花行業(yè),卻未如愿綻放,。
去年4月,,愛(ài)尚鮮花新三板掛牌上市,其公開轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書中自曝出的“刷單”,,揭開了整個(gè)行業(yè)的尷尬——2013年-2015年7月期間,,愛(ài)尚鮮花共刷單26萬(wàn)筆,刷單費(fèi)用支出175.46萬(wàn)元,,刷單產(chǎn)生的虛假收入累計(jì)三千萬(wàn)元,。其他獨(dú)立鮮花電商平臺(tái)因從未公開相關(guān)數(shù)據(jù),不禁讓人懷疑背后真正的市場(chǎng)滲透率究竟有多高,。
愛(ài)尚鮮花刷單流程
細(xì)細(xì)分析下來(lái),,制約鮮花電商發(fā)展的,似乎依然是“老三難”:物流,、品質(zhì)與習(xí)慣,。
有消費(fèi)者反饋道:快是挺快,可是鮮花到手時(shí)已經(jīng)開始發(fā)黑了,!
4 鮮花行業(yè)趨勢(shì) 鮮花行業(yè)總趨勢(shì)
1.花卉消費(fèi)升級(jí):除了節(jié)日鮮花,,日常生活鮮花消費(fèi)市場(chǎng)也在迅速成長(zhǎng),。花點(diǎn)時(shí)間投資人,、清流資本執(zhí)行董事劉博曾說(shuō):喜歡鮮花的女生大多注重生活中的儀式感,,會(huì)為增添生活情趣的小物付溢價(jià),通過(guò)每周鮮花與這類人群連結(jié),,并長(zhǎng)期服務(wù)于她們選擇的生活方式是未來(lái)的想象空間,。可以預(yù)見,在未來(lái)五年,,日常生活鮮花消費(fèi)將超過(guò)禮品鮮花消費(fèi),;
2.互聯(lián)網(wǎng)渠道成為主流:鮮花是全國(guó)最早開展O2O的行業(yè)之一,參考其他商品零售領(lǐng)域的變革趨勢(shì),,未來(lái)3年內(nèi)網(wǎng)上鮮花銷售占比將超過(guò)線下花店,;
3.鮮花供應(yīng)鏈變革:覆蓋全國(guó)的鮮花冷鏈網(wǎng)絡(luò)逐漸形成。目前從昆明到全國(guó)大中城市,,都已開通專業(yè)的鮮花冷鏈運(yùn)輸班車,,例如上海,每天都有數(shù)十噸鮮花通過(guò)冷鏈車送達(dá),。為了趕速度,,還有更多的鮮花通過(guò)各個(gè)航班陸續(xù)空運(yùn)抵達(dá);
用來(lái)運(yùn)輸鮮花的冷藏車
4.上游行業(yè)生產(chǎn)方式:目前,,無(wú)土栽培的溫控大概生產(chǎn)面積在全行業(yè)占比不足10%,,我國(guó)鮮花的品質(zhì)和產(chǎn)量都將不斷提升,未來(lái)還有巨大的發(fā)展空間,。
鮮花電商市場(chǎng)趨勢(shì)
1.簡(jiǎn)化下單反饋到配送的流程:如果企業(yè)能打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈和信息的流通,,服務(wù)能夠體系化、模式化,,那么消費(fèi)者在下單前、收花后都不需要再浪費(fèi)大量的時(shí)間去和客服溝通,,顧客從下單到收花的時(shí)間甚至可以從兩三小時(shí)進(jìn)一步縮短為一小時(shí),。
2.存儲(chǔ)運(yùn)輸進(jìn)步,行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)全國(guó)性巨頭:各頭部玩家已經(jīng)開始在各地布局自有供應(yīng)鏈,,隨著冷鏈等運(yùn)輸技術(shù)的進(jìn)步和普及,,即使鮮花再嬌嫩,未來(lái)也會(huì)有很大可能性出現(xiàn)全國(guó)性的行業(yè)巨頭,。
3.平臺(tái)找準(zhǔn)自身定位,,細(xì)化分類打造精細(xì)化體驗(yàn):各平臺(tái)需要明確自身定位,在場(chǎng)景化消費(fèi)方面進(jìn)行垂直化分類——例如戀愛(ài),、婚慶,、探病、家居等鮮花消費(fèi)高頻率,、需求數(shù)量較多的場(chǎng)景,,選擇一種進(jìn)行深耕。就像規(guī)定“一生只能送一個(gè)人”的Roseonly,,創(chuàng)始人說(shuō):Roseonly送的不是花,,而是一個(gè)承諾,當(dāng)你想到愛(ài)情就會(huì)想到玫瑰,想到玫瑰就會(huì)想到roseonly,。 5 總結(jié) 鮮花行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)正拼得如火如荼,,各類型的頭部玩家都在極力展示自身的特色,全力地賣情懷,、賣創(chuàng)意,,甚至部分鮮花電商采取低于線下零售市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格,試圖在短時(shí)間內(nèi)獲取用戶,。
但卻忽視了一個(gè)最基本,,也最重要的因素——鮮花的品質(zhì)。鮮花如果連“鮮”都做不到,,就永遠(yuǎn)都無(wú)法在消費(fèi)升級(jí)的土壤里開花,。
在“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)觀”的重新定義下,究竟鮮花行業(yè)能不能如愿綻放,,我們拭目以待,。 * 本文來(lái)自青竹新消費(fèi),作者龍龍,。加入消費(fèi)產(chǎn)業(yè)VIP群,,請(qǐng)加野草君微信(crui12580)。 |
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來(lái)自: 馬云表弟 > 《野草新消費(fèi)》