枧木也稱為鐵木,，其木質(zhì)堅(jiān)硬,，光滑耐用，用途廣泛,。很多邊境古代的吊腳木樓,，就是用它作梁柱、橫條,、角子,，任由日曬雨淋，不腐不爛,；用作雕刻工藝品,，不生蟲不變形；鋸成砧板砍不破,，琢不爛,，始終圓圓如月，歷久彌新,。
酒店廚師最喜歡的砧板
枧木木質(zhì)堅(jiān)硬,，結(jié)構(gòu)緊密，韌性強(qiáng),，耐腐蝕,、無(wú)蟲蛀，有木中之王的美稱,，一般砧板直徑多為33至42厘米,，厚度在4厘米左右，砧板色澤紅潤(rùn),，平滑如鏡,，木紋堅(jiān)細(xì)，即使用利刃斬剁,，也不見刀痕,，因而被譽(yù)為廚具中的珍品，酒店廚師最喜歡用的砧板就是它,。
抗腐抗磨最強(qiáng)的砧板
枧木生長(zhǎng)很緩慢,，其根系十分發(fā)達(dá)，成長(zhǎng)樹的根伸展半徑可達(dá)15米,，遠(yuǎn)超出于樹冠幅之外,。 枧木紋理交錯(cuò)，結(jié)構(gòu)細(xì)致且均勻,，材質(zhì)重且硬,，入水即沉,，為已知最重最硬的木材之一，且抗腐抗磨力強(qiáng),，為特種珍貴用材,。
能用幾十年的砧板
蜆木由于國(guó)內(nèi)禁止砍伐，現(xiàn)在只能從越南進(jìn)口,，所以正宗鐵木菜板的價(jià)格較高,。由于蜆木的材質(zhì)致密，入水即沉,，就是木屑也如砂子一般,，敲擊可發(fā)出金屬一樣的鏗鏘聲，砍伐,、加工都十分困難,，甚至釘子也釘不進(jìn)去，所以也就有了鐵樹之稱,。所以有這般堅(jiān)硬材質(zhì)做成的砧板往往能用幾十年之久,。
看到鐵木砧板的這么多好處，你是不是蠢蠢欲動(dòng)了呢~讓小編我推薦幾款好用的菜板給大家~
正宗越南蜆木菜板
這款鐵木砧板~除了用料優(yōu)質(zhì)以外,，還特別在砧板上增加了水槽設(shè)計(jì)~可使食材汁液不亂流或表面水分溢出,。
正宗越南蜆木菜板
使用越南的鐵木菜板是十分經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，一款鐵木菜板可以使用30年,，免去了二次購(gòu)買的麻煩,。其它木材版，鐵木更加健康,，整木切割,，沒(méi)有任何膠水、涂層,，保證了一日三餐的健康,。
壯鄉(xiāng)鐵木菜板
要知道砧板的材質(zhì)也會(huì)影響到家人的健康，普通材質(zhì)的砧板容易發(fā)霉,，滋生細(xì)菌,，各種膠水粘合。正宗的越南鐵木砧板,，買一塊就能用30年,，十分劃算，還能保衛(wèi)家人的健康,。
壯鄉(xiāng)鐵木菜板
這款鐵木砧板精選越南進(jìn)口鐵木制作而成,，木質(zhì)細(xì)膩圓潤(rùn)，表里如一,，無(wú)油漆,，完全保持原木色,，盡顯低調(diào)的奢華，還是送禮的好選擇,。
香港beautygallary抗菌菜板
大家用菜板切菜的時(shí)候,，有沒(méi)有遇到這種情況，就是碰到一些會(huì)滑動(dòng)的食材和菜板底部有水會(huì)隨意移動(dòng)~一不小心就切到手了,，非常的危險(xiǎn)~而且這款菜板具有防滑功能~
香港beautygallary抗菌菜板
不僅防滑,，這款菜板的斜面防溢設(shè)計(jì)也非常出色~可以防止面包碎,，菜汁的溢到廚房案臺(tái),，保持廚房衛(wèi)生環(huán)境
茶花輕便塑料菜板
鐵木材質(zhì)雖好~但是在重量還是較為深重的~有時(shí)候想切個(gè)水果的什么的~可以選擇這種輕薄小巧的菜板~這款菜板采用pp材料制造，能減少細(xì)菌滋生又輕便,，廚房好幫手,。
茶花輕便塑料菜板
而且這種材質(zhì)柔軟性很高，隨意曲折也不怕斷,，而且版面很薄,，可隨意移動(dòng)，閑置的時(shí)候可以掛起來(lái),，非常的方便收納,。
小麥菜板切水果砧板
小麥秸稈材質(zhì)是近年來(lái)比較火的材料。很多產(chǎn)品都用這種天然材質(zhì)制成,，非常環(huán)保,，因?yàn)檫@個(gè)用完是可以自行降解的。這么天然的成分同樣拿來(lái)做菜板是再好不過(guò)了,！
小麥菜板切水果砧板
天然的小麥材質(zhì)制成更加的健康衛(wèi)生,，不含任何重金屬，同時(shí)不發(fā)霉不長(zhǎng)細(xì)菌的安全設(shè)置讓你的使用更加的放心,。為你的切割食品提供安全健康的保障,。
抗菌鋼化玻璃菜板
玻璃拿來(lái)做菜板~真是出乎意料，玻璃是我們印象中都是非常脆弱的~而且這款菜板偏偏采用了這種玻璃材質(zhì)~只是這種玻璃經(jīng)過(guò)特殊的出來(lái),，是用鋼化玻璃制成~堅(jiān)硬程度可以用來(lái)?yè)踝訌椗秪
抗菌鋼化玻璃菜板
鋼化玻璃菜板,，采用高強(qiáng)度的鋼化玻璃為原料，高溫殺菌制作而成,，方便清洗不會(huì)出現(xiàn)木削等雜物,，無(wú)劃痕，不宜滋生細(xì)菌,。
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