【原創(chuàng)】奶酪雞肉卷收藏  奶酪知道的人很多,，不多基本的上映像種的奶酪和面包以及披薩什么的是標(biāo)配,，所以覺得奶酪可能和中國菜無緣，但是最近干好另辟蹊徑,，所以這次打算用奶酪來做個雞肉卷,，這個和外面不一樣，是肉卷蔬菜,，不是面餅卷蔬菜的哦,。
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準(zhǔn)備兩個雞腿肉
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去骨，接著用刀背拍松,。
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用生抽,、蠔油、黑胡椒粉,，少許鹽腌制20分鐘,。
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海鮮菇洗凈用開水煮熟。
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為了更爽口,，還可以加一些西芹進(jìn)去,，切碎。
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包裹在紗布里
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擠出中間的水分,。
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腌制好的雞腿肉平鋪,，放入適量的蘑菇碎，
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再鋪上奶酪碎,。
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把雞腿裹起來,，盡可能的緊實一些，可以用棉繩捆綁。
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把卷好的雞肉用錫紙包裹,，兩頭擰成糖果形狀,。
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烤箱預(yù)熱200度，上下火烤20分鐘,，接著取出雞腿,，打開錫紙，在雞腿上涂抹一層烤肉醬,，
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繼續(xù)220度烤10-15分鐘即可,。
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然后切成卷就能吃了。
烹飪小竅門
雞腿不要研制太久,，味道容易太重,。 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系,，立刻刪除 |
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