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具備這4個條件,才是真正的巖茶

 秦嶺之尖 2017-07-12



珍藏肉桂

 · 活動價僅需128元 · 


小學(xué)的時候?qū)W過一篇叫做《豐碑》的課文,。

 

紅軍隊(duì)伍在冰天雪地里艱難地前行,。

 

一個凍僵的老戰(zhàn)士,倚靠光禿禿的樹干坐著,,他一動不動,,好似一尊塑像。

 

將軍的臉色頓時嚴(yán)峻起來,,向身邊的人吼道:“把軍需處長給我叫來,!為什么不給他發(fā)棉衣?”


有人小聲告訴將軍:“他就是軍需處長……”

 

將軍愣住了,向那位跟云中山化為一體的軍需處長敬了一個軍禮,。

 

雪很快地覆蓋了軍需處長的身體,,他成了一座晶瑩的豐碑。

 

如果勝利不屬于這樣的隊(duì)伍,,還會屬于誰呢,?

 

……

 

本期,給各位茶友推薦的一款巖茶,,紀(jì)念紅軍長征勝利80周年珍藏肉桂,,向紅軍致敬! 限量80000罐,自飲收藏或是送人都是再合適不過了,。

 

 

要被稱為巖茶,,得具備以下4個要素:

 

產(chǎn)于武夷山市2798平方公里土地上;

選用適宜的茶樹品種,;

用巖茶獨(dú)有的工藝制作而成,;

具有“巖韻”的品質(zhì)特征。

 

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產(chǎn)于武夷山市2798平方公里土地上

 

毋庸置疑,,這款茶產(chǎn)自武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi),,屬于武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)。

 

武夷山茶區(qū)屬于丹霞地貌,。三十六峰,,九曲溪水迂回、環(huán)繞其間,。有紅色砂巖風(fēng)化的土壤,,土質(zhì)疏松,腐殖含量高,,酸度適宜,,雨量充沛,山間云霧彌漫,,氣候溫和,,冬暖夏涼,巖泉終年滴流不絕,。茶樹即生長在山凹巖壑間,,由于霧大,日照短,,漫射光多,,茶樹葉質(zhì)鮮嫩,



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選用適宜的巖茶茶樹品種

 

武夷巖茶品種繁多,,有一千多種,。

 

這款茶,,選用的是武夷巖茶的傳統(tǒng)當(dāng)家品種——肉桂。肉桂除了具有巖茶的滋味特色外,,更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛,。所謂“醇不過水仙,香不過肉桂”,。



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用巖茶獨(dú)有的工藝制作而成

 

通常的巖茶,,都要經(jīng)過:攤青-靜止-搖青-晾青-殺青-揉捻-烘干-復(fù)焙等基礎(chǔ)工藝。

 

而這款茶,,精工細(xì)作,,經(jīng)27道工藝精制而成。其中最重要的就是焙火工藝,,清朝梁章鉅在《歸田瑣記》一書中稱贊“武夷焙法,,實(shí)甲天下”。這款茶小火慢焙,,焙至中足火,,焙掉了青臭和苦澀,焙出了香遠(yuǎn)益清和味久醇厚,。



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具有“巖韻”的品質(zhì)特征

 

所謂“巖韻”,,也叫巖骨花香。是指品飲武夷巖茶時,,產(chǎn)生的感官體驗(yàn)和精神審美的綜合感受,,妙不可言。


這款珍藏肉桂香氣高銳顯桂皮香,,帶花香,,這種花香不是花茶那種加花窨制而成的香氣,,而是鮮茶在制作工藝中自然形成的花香,。


滋味醇厚而爽滑,收斂性強(qiáng),,飲后回甘,,喉韻飽滿。



古人常用活,、甘,、清、香四字來形容“巖韻”,,著名巖茶專家姚月明先生認(rèn)為:

 

“活”是潤滑,、爽口有快感而無滯澀感,喉韻清冽,。

“甘”是回甘時間短而快,,清爽甘潤,。

 “清”是茶湯清純不雜、清快舒適,,葉底清麗明亮,。

 “香”是口含茶湯有芬芳馥郁之氣沖鼻而出,飲后齒頰留香,。

 


此外,,要說起這款紀(jì)念茶之所以值得收藏,跟它的包裝也很有關(guān)系,。


傳統(tǒng)經(jīng)典的六角罐,,開發(fā)于20世紀(jì)60 年代初,是茶葉歷史的見證者,。

以紅色為主色調(diào),,長征勝利80周年的專屬設(shè)計(jì),體現(xiàn)紅色文化主題,。

高錫層的馬口鐵質(zhì),,遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),無內(nèi)涂,,對茶葉貯存更安全,,更利于收藏。


肉桂,,在合理的存放條件下可耐久藏,,存放得當(dāng),跟老鐵,、老白茶一樣越陳越香,,且具有一定的藥用價值。這款紀(jì)念紅軍長征勝利八十周年珍藏肉桂,,限量發(fā)售,,大廠出品,自飲送人的不二之選~


珍藏肉桂

 · 活動價僅需128元 · 

紀(jì)念紅軍長征勝利80周年

傳統(tǒng)經(jīng)典包裝,,巖骨花香品質(zhì)

自飲送人首選哦~

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