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導(dǎo)語(yǔ)：是否想過(guò),，一些你以為的健康食品,，其實(shí)只是披著「健康」的外衣，內(nèi)里卻藏著過(guò)量的糖,、脂肪,？下面小編就來(lái)揭開(kāi)這些「健康食物」的外衣，深入分析一下這些食物的真面目,。 水果干psd.jpg 果粒酸奶 好味熱量高 含各種果粒及益生菌的酸奶,，聽(tīng)起來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)，再看看包裝上「有機(jī)」「益生菌」「純天然」的字樣,，簡(jiǎn)直覺(jué)得吃上幾盒都不過(guò)分,。 其實(shí),，這種酸奶中含有大量的糖。一盒 200 克的果粒酸奶,，熱量可達(dá) 200 千卡以上,。 與之相比，普通酸奶加上水果,，或者配上蔬菜和全麥面包,，營(yíng)養(yǎng)更豐富,，熱量也更低,。 1.png 甜味麥片 糖太多 燕麥片本來(lái)是不折不扣的健康食物，但是有些產(chǎn)品在上面搞了太多花樣,。 比如,，很多人愛(ài)吃的甜味麥片，是把燕麥用楓糖或者蜂蜜處理過(guò)后,，加上堅(jiān)果,、水果干組成。 看似健康的食物組合,，卻充斥著脂肪和糖分,，仔細(xì)算一下的話，熱量非常高,，少吃為妙,。 建議直接買原味純粹的燕麥片。 2.png 水果干 糖衣炮彈 曬干的水果中富含濃縮的維生素,、礦物質(zhì)和纖維,。 但是，有些商家在制作水果干的過(guò)程中,，為了良好的口味,，都會(huì)加入額外的糖。這樣一來(lái),，比起新鮮水果,，熱量高出可不止一倍。 以公認(rèn)的健康零食藍(lán)莓干為例,，每 50 克藍(lán)莓干就有超過(guò) 160 千卡的熱量,，但相同重量的藍(lán)莓，只有 29 千卡,。 一定要注意控制自己吃水果干的量,！ 3.png 壽司 當(dāng)心鹽超標(biāo) 理論上來(lái)說(shuō)，壽司的營(yíng)養(yǎng)搭配,，堪稱完美——海鮮中富含的蛋白質(zhì),、三文魚金槍魚里健康的脂肪酸,，配上海草、蔬菜和少量的米飯,。 吃傳統(tǒng)壽司,，確實(shí)既能保證營(yíng)養(yǎng)、健康,。 但是,，現(xiàn)在不少改良版的壽司就不好說(shuō)了。加入了油炸的食材,，加入了蛋黃醬和奶油干酪,，加入了重口味的調(diào)料，健康程度就打了折扣了,。 所以呢,，最好還是吃有新鮮蔬菜、新鮮海鮮的壽司,，少蘸醬汁,，畢竟蘸壽司的醬油也含有不少鈉。 4.png 蔬菜沙拉 小心醬汁的熱量炸彈 各種新鮮蔬菜作為沙拉中不可或缺的原料,，生菜,、番茄、黃瓜等,，含有豐富的維生素和礦物質(zhì),，口感爽脆，是夏季非常好的開(kāi)胃解暑的菜肴,。 但是,，要小心沙拉里的醬汁。要知道千島醬,、蛋黃醬,、沙拉醬、奶酪等,，含有的脂肪和鈉可是不算少,，一份用料齊全的凱撒沙拉熱量可以高達(dá) 800 千卡！ 因此,，在搭配蔬菜沙拉時(shí),，不妨用蒸煮的雞肉絲牛肉粒和香醋來(lái)代替油炸面包丁、沙拉醬,、奶酪等高脂高熱的配料,。 5.png 炸魚 隱藏高脂肪 魚肉，無(wú)疑是經(jīng)濟(jì)、好吃,、熱量低且營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品,，中國(guó)膳食指南也建議： 每周吃魚 280～525 克，即可以在一周里,，吃上魚三四頓魚,，每次二三兩左右。 但健康頭條提醒老友們,，要注意烹飪方法,。一旦魚肉被扔下鍋油炸配上各種醬汁，或是入了濃濃的辣油湯中,，可就不再算是健康飲食了,。 魚肉，還是清蒸的最好,。 7.png 果汁 隱形糖的重災(zāi)區(qū) 鮮榨果汁有水果的好味道和部分維生素,，但果肉中的膳食纖維損失掉了,。而且很多鮮榨果汁,，為了口感會(huì)加入一些糖。 如果是果汁飲料,，那就更不用說(shuō)了,，果汁飲料中只有約 10% 的純果汁，更劣質(zhì)的,，就是色素,、糖、甜味劑的混合物罷了,。 無(wú)論是喝果汁,，還是吃水果干，都不如直接吃水果更健康,。 7.jpg 粗糧餅干 留意高脂肪 超市里賣的粗糧餅干,，號(hào)稱有大量的粗纖維，乍一看很像是健康食品,，但看了配料表上的脂肪含量和熱量,，你會(huì)嚇一跳。 對(duì),，粗糧餅干的酥脆,，就是因?yàn)榧恿颂貏e多的糖和脂肪！ 真正粗糧餅干或全麥面包的制作,，原料必須含有 30%～90% 的全麥粉,。如果能夠接受口感，100% 的全麥粉制作的食物是最優(yōu)選。 一些包裝上標(biāo)榜是「全麥餅干」的,，實(shí)際上只是完全由小麥粉做的餅干,，不是真正意義上的粗糧、全谷食物,。 大家一定要擦亮眼睛,。 8.png 維生素飲料 糖分嚇人 雖然看起來(lái)這些飲料是直接將兩個(gè)健康的營(yíng)養(yǎng)成分（維生素和水）放在一起，但把維生素飲料當(dāng)成飲用水的主要來(lái)源不是一個(gè)好的選擇,。 維生素飲料中所含的維生素比例并不一定適合人體的需要,； 飲料中的糖分含量很高； 蔬菜水果中的膳食纖維是維生素水不能替代的,。 9.png 如果想保持健康的飲食習(xí)慣,，還是戒掉各種包裝飲料為好。 10.png iOS7-icon-150.png 萬(wàn)年歷小編 越美的東西越有毒,，別被美麗的外表蒙蔽了雙眼,！ |
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來(lái)自： Darkkiller23 > 《養(yǎng)生》
