材料：豬腳

    配料：生姜、蒜頭,、生蔥,、香菜、桂皮,、八角,、指天椒

    調料：生抽（想顏色深點的話就用老抽）、蠔油,、鹽,、五香粉、生粉水

    做法：豬腳洗干凈后用滾水燙一下后撈起備用,，生姜切片,，大概五六片,，蒜頭完整去皮（不要拍），大概六七個,，桂皮少許,，一小片就夠了，八角一個,，以上配料準備齊后和豬腳一起放進瓦鍋里,，然后放進冷水，水要完全蓋過豬腳,，先大火煮開,，再中火煮半個鐘這樣，之后中小火煮到只剩三份之一小碗水后,，請將指天椒和生蔥切段（只要蔥頭）,，將蔥頭和適量的調料（生抽、蠔油,、鹽,、五香粉、生粉水）倒到鍋里和豬腳一起燜十分鐘后灑點香菜末即可起鍋,！

    這個菜由于帶有些辣味,，所以吃起來一點都不膩喔~

全程時間：一個半鐘左右