前言

沒(méi)有人是天生的廚師,，我們的第一口味道便是來(lái)自母親。

寶貝食堂,，每天一道營(yíng)養(yǎng)輔食

平凡的媽媽獻(xiàn)給最不平凡的寶寶們

材料準(zhǔn)備：

自制酸奶100克,，雞蛋兩顆，低筋面粉12克,，玉米淀粉12克

白砂糖25克,，玉米油24克

小貼士：

火龍果中花青素含量較高，還富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,，可以起解毒的作用,。火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,，對(duì)健康有著重要作用。小孩子吃了可以增加骨質(zhì)密度食欲等方面的功效。

火龍果還具有可預(yù)防便秘,，促進(jìn)眼睛健康,，增加骨質(zhì)密度，助細(xì)胞膜生長(zhǎng),，增加食欲等方面的功效哦,。

適合七個(gè)月以上的小朋友添加

食材準(zhǔn)備

自制酸奶100克，雞蛋兩顆,，低筋面粉12克,，玉米淀粉12克

白砂糖25克，玉米油24克

準(zhǔn)備好以上所有食材

蛋清蛋黃分離

蛋黃中加入酸奶,，玉米油攪拌均勻

攪拌均勻

篩入除白糖之外的所有粉類

攪拌均勻

蛋白霜分三次加入細(xì)砂糖,，打發(fā)至出現(xiàn)小尖峰狀態(tài)

8分發(fā)即可，不要打過(guò)哦,！

打發(fā)好的蛋白霜取出三分之一拌入蛋黃酸奶糊中,，切拌，避免消泡

再將翻拌好的酸奶蛋黃糊全部倒入剩余的蛋白霜中

翻拌均勻即可,，不要超過(guò)10下

翻拌均勻

倒入紙杯中,，8分滿

大概10個(gè)紙杯

烤盤中加適量清水，將紙杯蛋糕直接放入烤盤水中

烤箱130度,，50分鐘左右,，注意調(diào)整上下火溫度哦！

蛋糕慢慢就會(huì)膨脹起來(lái)

非常細(xì)膩的,，超級(jí)柔軟哦

寶貝食堂的自制無(wú)添加酸奶紙杯蛋糕這么簡(jiǎn)單,，麻麻們學(xué)會(huì)了嗎？