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咱們家最常吃的一是油燜大蝦，另外一種便是椒鹽大蝦,。對照油燜的做法,，椒鹽的做法更容易，這也是我最先學(xué)會的做蝦法子,。一次嘗試,，一輩子成功。 所需食材： 大蝦10只,，鹽2克,，白糖2克，雞蛋1個,，胡椒粉少許,，蔥花少許，生粉適量,，食用油適量 做法： 1.大蝦洗凈去除蝦線,，放入鹽,，糖和胡椒粉。 2. 打入一個雞蛋,。打勻,。腌制10分鐘. 3.入鍋前參與過量的生粉，拌勻,。 4.鍋中放一鍋底油，煎好蝦備用,，也可多放油炸蝦,。 5.鍋中放入少量油，油六成熱放入蔥花,，緊接著放入煎好的蝦,，翻炒兩分鐘，出鍋,。 我們致力于保護作者版權(quán) |
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