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【米其林】京城隱藏了這么多米其林餐廳,,我竟然一個(gè)都沒(méi)吃過(guò),!

 盛世居安劉春林 2017-07-05

地址:朝陽(yáng)區(qū)東大橋路9號(hào)僑福芳草地地下二層21號(hào)單元僑福芳草地購(gòu)物中心

推薦: 牛舌risotto、香煎鵝肝,、牛小排及牛里脊,、龍蝦面、提拉米蘇,、


意味軒 C pe

人均:717元

地址: 西城區(qū) 西城區(qū)金城坊東街1號(hào)金融街麗思卡爾頓酒店一層推薦:意大利鮮蝦面,、海鮮湯,、鵝肝,、鱈魚


那些米其林餐廳的分店

NOBU Beijing

人均:1188元

地址: 朝陽(yáng)區(qū) 建國(guó)路85號(hào) JW萬(wàn)豪酒店1層推薦:京西醬燒銀鱈魚、壽司,、海膽奶油焗龍蝦,、刺身拼盤


鼎泰豐

人均:127元

分店眾多

推薦:蟹粉小籠包、蟹粉年糕,、黑松露小籠,、芝麻大包、糖醋小排


厲家菜

人均:507元

地址:(德勝門總店) 西城區(qū)德勝門內(nèi)大街羊房胡同11號(hào)

推薦:翡翠豆腐,、糖醋排骨,、麻豆腐、芥末墩,、鳳尾大蝦


利苑酒家

人均:374元

地址:(中環(huán)世貿(mào)店) 朝陽(yáng)區(qū) 建國(guó)門外大街甲6號(hào) 中環(huán)世貿(mào)中心C座2層

推薦:楊枝甘露,、老火湯、鮑汁鳳爪,、冰燒三層肉,、蝦餃


蘇浙匯

人均:172元

地址: 海淀區(qū) 科學(xué)院南路2號(hào) 融科資訊中心C座北樓1-2層(近中科院物理所)

推薦:糖醋小排、龍井蝦仁,、 灌湯包,、越式牛肉粒、清蒸鰣魚,、樟茶鴨


設(shè)有米其林周的餐廳

福樓法餐廳 FLO

人均:400元

地址:朝陽(yáng)區(qū)霄云路18號(hào)(京潤(rùn)水上花園北門東側(cè)50米)

推薦:生蠔,、蝸牛、金槍魚慕斯,、松露,、鵝肝、牛排


吃貨有知識(shí)

米其林星級(jí),,從一顆星到最高的三顆星,,主要針對(duì)的是烹飪水準(zhǔn)。全世界現(xiàn)今也只有68家米其林三星級(jí)餐廳,。

一顆星 :是“值得”去造訪的餐廳,,是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳;

兩顆星 :餐廳的廚藝非常高明,是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳;

三顆星 :是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳,有著令人永志不忘的美味,,據(jù)說(shuō)值得打“飛的”專程前去用餐,。

出現(xiàn)在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標(biāo)記,這種標(biāo)記是指南對(duì)餐館的基礎(chǔ)品評(píng)標(biāo)準(zhǔn),,從“最高的5副到1副”不等,,表明餐館的舒適度。






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