盛夏至，暑氣升,。經(jīng)歷了近半年的虧損后,，蛋價(jià)終于重回成本線，目前全國雞蛋價(jià)格已普遍處于飼料成本線以上,，養(yǎng)殖單位心態(tài)積極,，養(yǎng)殖戶重新拾起上苗信心，部分孵化場從停孵狀態(tài)轉(zhuǎn)至開工生產(chǎn),。與此同時(shí),，雞蛋貿(mào)易形勢也出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，目前收貨較難，部分地區(qū)貿(mào)易商出現(xiàn)搶貨行為,，受漲勢過猛影響,，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情況，走貨方面也有所加快,，貿(mào)易商和養(yǎng)殖戶庫存較少,。

　　有市場人士認(rèn)為，近期雞蛋現(xiàn)貨漲勢有些超預(yù)期,，一方面貨源相對緊俏,，另一方面，價(jià)格漲太快了農(nóng)戶惜售疊加貿(mào)易商搶貨抬高收貨價(jià),，那么,，“火箭蛋”就此滿血復(fù)活了嗎?如此強(qiáng)勁的上漲會(huì)否提前消耗旺季行情的利好呢？

　　現(xiàn)貨緊俏,，基本面向好，市場情緒高漲被視為蛋價(jià)觸底反彈的主要原因?，F(xiàn)貨市場當(dāng)前產(chǎn)銷情況究竟如何,？前期高存欄量的問題是否有所緩解？蛋價(jià)近階段的上漲趨勢是否存在“過熱”因素呢,？小編就以上問題專門連線行業(yè)專業(yè)人士給以解答,。

　　芝華數(shù)據(jù)高級(jí)研究經(jīng)理?xiàng)顣岳俦硎荆衲甑皟r(jià)創(chuàng)下十年來新低，清明,、五一對蛋價(jià)提振效果也十分有限,，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)大幅虧損，養(yǎng)殖戶信心備受打擊,，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)資金斷裂,，導(dǎo)致近兩月淘汰雞量大幅增加，淘汰雞雞齡也在逐步降低,，甚至出現(xiàn)提前淘汰現(xiàn)象,。

　　從供應(yīng)端來看，當(dāng)前老雞淘汰力度加大,，蛋雞去產(chǎn)能正在進(jìn)行時(shí),。一方面，老雞扎堆淘汰,，在產(chǎn)蛋雞存欄量同比逐步降低,；另一方面，養(yǎng)殖利潤逐步扭虧為盈,，每斤雞蛋凈利潤出現(xiàn)盈利,。另外，育雛雞補(bǔ)欄量巨幅虧損,，補(bǔ)欄意愿驟減,。同時(shí)，隨著天氣逐步炎熱,，蛋雞產(chǎn)蛋率將有所下降,，對雞蛋供應(yīng)也是一定的利好。

　　據(jù)芝華對蛋雞存欄統(tǒng)計(jì)監(jiān)測數(shù)據(jù),，最新2017年5月在產(chǎn)蛋雞存欄量為10.68億只,，較4月減少5.87%，同比去年減少14.50%,。

　　進(jìn)入6月份以來,，受蛋價(jià)快速上漲影響，老雞淘汰意愿減弱,，同時(shí)受前期淘汰量較大,，導(dǎo)致老雞占比減少，6月份淘汰量有所減少,，淘汰雞價(jià)格亦出現(xiàn)大幅上漲,，目前淘汰雞均價(jià)漲至4.08元/斤。

　　根據(jù)芝華對全國淘汰雞貿(mào)易商監(jiān)測顯示,，進(jìn)入5月份以來全國淘汰雞貿(mào)易商周度淘汰雞收購量環(huán)比增加超20%,，淘汰雞貿(mào)易商收購淘汰雞平均雞齡也由前期的500天下降到目前的410天,。從淘汰雞價(jià)格來看，5月份紅雞淘汰雞均價(jià)跌至1.98元/斤,，粉雞淘汰雞均價(jià)跌至1.36元/斤,，同比下跌56%。

　　近期蛋價(jià)快速上漲,，蛋雞養(yǎng)殖逐步扭虧為盈,，本周每只蛋雞養(yǎng)殖虧損11.53元/只，環(huán)比增加8元/只,；每斤雞蛋凈利潤出現(xiàn)盈利,，凈盈利為0.2元/斤，環(huán)比增加0.9元/斤,。

　　從需求端來看,，楊曉蕾認(rèn)為,，H7N9疫情對蛋價(jià)的打擊較大，但后期隨著天氣逐漸炎熱,，疫情影響將會(huì)逐步消退,，需求有望好轉(zhuǎn)。從相關(guān)替代品來看,，豬肉,、肉雞、蔬菜價(jià)格與雞蛋價(jià)格相關(guān)性高達(dá)90%,，近期豬肉、雞肉,、蔬菜價(jià)格正在逐步好轉(zhuǎn),，對雞蛋需求也是一定的利好。

　　2016年12月-2017年5月H7N9疫情爆發(fā),，H7N9發(fā)病數(shù)比2014年增加60%,，蛋價(jià)同比下跌37%。

　　庫存量減少是當(dāng)前蛋價(jià)持續(xù)走高的重要支撐因素,。國泰君安資深農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)分析師劉佳偉告訴記者,，最近現(xiàn)貨漲的很快，有些超出預(yù)期,。之前雞蛋低價(jià)的時(shí)候下游庫存不多,，市場買漲不買跌，隨著現(xiàn)貨價(jià)格上漲,，貿(mào)易商,、下游補(bǔ)庫積極，目前庫存轉(zhuǎn)移到終端市場，能否持續(xù)上漲要看終端的消化情況,。

　　劉佳偉坦言,，目前的雞蛋現(xiàn)貨市場有點(diǎn)混亂，伴隨價(jià)格的上漲,，南方某些地區(qū)繼續(xù)拿貨的意愿不強(qiáng),。養(yǎng)殖戶惜售，某些產(chǎn)區(qū)仍有漲價(jià)的意愿,。經(jīng)過上周近乎瘋狂的上漲,，目前養(yǎng)殖戶已經(jīng)有所盈利，淘汰意愿大幅下降,，幾乎沒有人愿意繼續(xù)淘汰,。

　　值得注意的是，今年上半年蛋雞存欄量較年初下滑30%左右,，前期因?yàn)槌掷m(xù)虧損,，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿大幅下降，5,、6月份養(yǎng)殖戶退訂雞苗現(xiàn)象普遍,，隨著養(yǎng)殖利潤轉(zhuǎn)好，種雞場開始接訂單,，7月份種雞場開工率50%-60%左右,，雖然總量仍不多，但補(bǔ)欄情況在逐漸好轉(zhuǎn),。

　　廣東市場方面,，最新一周廣東到車數(shù)量較上月同期到車數(shù)量減少，總到車數(shù)為383臺(tái),，整體到車數(shù)量環(huán)比上月同期大幅減少111臺(tái),，下游需求有好轉(zhuǎn)，廣東蛋價(jià)上漲,。湖北市場方面,，貿(mào)易商庫存由前期的每周10萬多件到目前每周1萬多件，庫存量也出現(xiàn)大幅減少,。

　　上漲或?yàn)橹髭厔?，仍存“虛假繁榮”的隱憂

　　從歷年中秋節(jié)前后雞蛋價(jià)格的變動(dòng)趨勢來看，節(jié)前蛋價(jià)高點(diǎn)一般出現(xiàn)在8月中下旬至九月上旬,。我們知道,，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格的高點(diǎn)一般出現(xiàn)在每年的8月份，主要是由于中秋節(jié)和國慶節(jié)兩個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)對雞蛋的需求作用,。做現(xiàn)貨的朋友都知道,，“雙節(jié)”囤貨一般在8月份進(jìn)行,，9月不出手就有砸在手里的風(fēng)險(xiǎn)。因此,，有市場人士對近期的過快上漲表示擔(dān)心,，現(xiàn)貨的連續(xù)走高可能會(huì)提前透支旺季行情。

　　卓創(chuàng)資訊鄒曉東認(rèn)為,，雖然雞蛋出場價(jià)明顯上漲，但終端市場的批發(fā),、零售價(jià)格漲幅有限,，加之6月份本市雞蛋需求淡季,，學(xué)校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制雞蛋價(jià)格的上漲，本周蛋價(jià)或以穩(wěn)為主,，部分地區(qū)仍有上調(diào)空間,。