豬蹄燜黃豆,，黃豆燉豬蹄是補(bǔ)血美容的家常菜，女性朋友們不妨經(jīng)常做來吃吃,。 據(jù)中醫(yī)介紹,，黃豆燉豬蹄味甘咸性平，有補(bǔ)血通乳,、養(yǎng)顏美容,，益氣和中，生津潤(rùn)燥之功效,。下面就跟51養(yǎng)生網(wǎng)小編看看吧,。

首先準(zhǔn)備兩個(gè)豬蹄子。

給它切成小塊,。

鍋里燒水,，把豬蹄下鍋，加入少許的料酒去腥,。

大火煮出血末,。

撈出清洗干凈。

鍋里加入一勺的清水,，把冰糖下鍋,。

小火慢慢的熬制成這種成色時(shí)候，加入少許的水,，攪拌好,。把熬好的糖色盛到碗里。

鍋里放底油,，加入蔥姜蒜片,、香葉、花椒,、八角炒出料味,。

把豬蹄下鍋，加入適量的生抽,。蠔油,、老抽、料酒,，鹽,、雞精,、十三香。翻炒均勻,。

炒出顏色,。

加入熬好的糖色。

加入水,，一定要沒過肉,，大火燒開，蓋上蓋子,，轉(zhuǎn)小火慢慢的燉,。

大約燉至40分鐘左右，湯汁比較少的時(shí)候,，加入黃豆粒,，翻炒均勻。

出鍋就可以食用了,。