春節(jié)期間我在家看了一本書,，一個科學家的自傳,，感覺很不錯，可惜網(wǎng)上沒有,，無法轉貼都出來,，我只好在這里自己編輯一下。 會打很多字我靠好辛苦?。,。?要鼓勵我?。,。?br>
“我的畢生都致力于偉大的科學事業(yè),，他們說我自命不凡,、異想天開，的確,，但我知道自己始終都是對的,。”——萊拉斯·包林 
說這個話的人事一個很牛很牛的人,，他牛到啥程度呢,，他可是目前唯一一個兩次單獨獲得諾貝爾獎的人（1954年化學獎，1962年和平獎）,，他是一個非常杰出的化學家,，物理學家，量子學家,，并且他把化學研究推向生物學,，實際上他還是分子生物學的奠基人～～～他堅決反對把科技成果用于戰(zhàn)爭，特別反對核戰(zhàn)爭,，著名的《科學家反對核宣言》就是他發(fā)起的,，還有三個發(fā)起人分別是愛因斯坦、羅素,、約里奧·居里,、玻恩。美國和英國發(fā)起的科學家評選對人類貢獻最大的20位科學家,，他和牛頓以及愛因斯坦,，居里夫付并列，怎么樣,？ 是不是夠牛,？

然而,，在1994年他以93歲高齡在美國家鄉(xiāng)病逝的時候，路透社發(fā)的文章,，稱他位“20世紀最受尊敬和最受嘲弄的科學家” 接下來我為大家來解釋這個人為什么會被稱為最受嘲弄,。剛才大家看到了包林的專業(yè)是化學以及物理學等等，他在這方面可以說是權威,，取得巨大成就,，到處受人尊敬和敬仰，然而他在晚年也就是70歲左右開始折騰,，經(jīng)過自己的長時間研究,，他以一個化學家和物理學家以及分子學家的身份寫了兩本書本書”Vitamin C and Common Cold”（維生素C和感冒），以及“Cancer and Vitamin C” （維生素C和癌癥） ,，第一本書中說如果每天服用1000毫克Vc可以預防感冒和各種疾病,，第二本書則提高到每天服用10克Vc可以預防及輔助治療癌癥， 然而當時美國衛(wèi)生部及醫(yī)學會推薦用量是每天60毫克,，包林的劑量超過了幾十幾百倍,，就這樣他在醫(yī)學界投下了一顆百萬噸級的核彈～～～～他引發(fā)了關于維生素的世紀大爭論，直到今天,，也沒有半刻消?！?br>
他頓時被所有的醫(yī)學權威猛烈攻擊,，各種專家紛紛挖苦他,，說他晚節(jié)不保，異想天開,，說他離開自己主流“化學和分子學”太遠,，到醫(yī)學的領域指手畫腳，說他利用自己的崇高身份亂說話會誤導老百姓,，總之就是當時所有的專家和權威機構都發(fā)出警告：:“每天服用1000毫克以上維生素C能預防感冒的說法是證據(jù)不充分的,。”維生素C 不能預防或治療感冒以及癌癥!” “大劑量服用VC會導致其他疾?。　钡鹊取藰O個別的醫(yī)生和患者站在包林這邊,，這個所謂的個別沒有超過幾百人,。當時包林處境很不好，身陷重圍,，被千夫所指,，成了偽科學的典型～～～～

包林并不氣餒，他繼續(xù)研究和努力,，1985年,，他再次寫了一本名為“健康與長壽”一書,，提出如下觀點：
1，每天服用維生素C 6-18克,或更多,，一天也不要間斷,！
2，盡可能早地開始服用大劑量維生素c,！
3,，不管你現(xiàn)在年齡多大,每天服用最佳量的維生素(逐步增加維生素C用量),都是有益的！
4,，從青年或中年時開始,。適當?shù)胤镁S生素和其他營養(yǎng)物質,進行一些健身運動,能使壽命延長25～35年！
5,，如果你已進入老年,服用適當?shù)木S生素并進行一些健身運動,可以期望使衰老進程減慢,延長壽命15年或20年,！
6，大劑量的維生素C具有抵御病毒,、增強抵抗力的能力,。60毫克的維生素C只能維持機體的正常運作，并不能達到增強抵抗力,，預防疾病的最佳效果,，要讓人體的免疫系統(tǒng)發(fā)揮最大的效應，就要每天攝取高劑量的維生素C(至少1000毫克,，癌癥再加10倍)
7,，長期大劑量服用Vc沒有害處。

包林本人就身體力行,，他每天服用18克,，他不放棄再任何場合宣傳他的以上觀點，不過醫(yī)學界還是抵制他的說法,，說到底兩者之間的爭論,，其實就是VC劑量的爭論，60毫克和1000毫克甚至18克之間確實相去太遠,，還有一條重要重要理由是:這會使人得腎結石,。但包林反駁說:盡管理論上有這種可能,可是在在目前所有的醫(yī)學文獻中沒有一個腎結石病例是因大劑量服用維生素C而導致的，就這樣直到包林以94年以93歲高齡去世～～～,，這樣的爭論還在繼續(xù)～～～

不知道是不是和包林去世有關,，隨著時間推移，他的支持者開始與日俱增,，關于維生素C劑量和作用方面的發(fā)生了一點點變化～～～

1995年2月,美國心臟學會和部分營養(yǎng)學家向美國國家食品與藥品管理機構建議:將維生素C的每日推薦量由60毫克提高到250～1000毫克,。 
1996年4月,美國國立衛(wèi)生研究院的科學家聲稱:一個人每天攝入500毫克維生素C是最理想的,而不是60毫克。 
1996年《紐約時報》報道的一則調查稱,。有30%～40%的美國人在服用維生素C,其中1/5的人每天服用量超過1克,。 
1997年10月,《美國臨床營養(yǎng)雜志》報道,研究人員對247名年齡在56～71歲的婦女進行了調查,其中有11%的人每天補充維生素C超過10年,這些服用者沒有一人得白內障,。研究人員認為,長期補充維生素C,可使白內障的危險減少77%以上——而包林早在1985年前就這樣論述了,然而,醫(yī)學界原先不相信。 
2000年美國藥物研究所食品和營養(yǎng)委員會的評估認為:成人每天服用不超過2 000毫克維生素C是安全的,。 
有報告稱,據(jù)對14例臨床實驗證明,每天口服10克維生素C且連續(xù)3年,未發(fā)現(xiàn)1例腎結石?，F(xiàn)在。多數(shù)醫(yī)學界人士相信,。維生素C確有一定的防治感冒的作用,。研究發(fā)現(xiàn)。每天攝入300～400毫克維生素C的男性,要比日攝入量60毫克及不足60毫克的人多活6年,。 
如今,許多專家承認:維生素C有抗癌作用,能預防多種疾病,包括老年癡呆癥,。有報道說。對18例晚期癌癥患者,每天1次給予維生素C10～20克靜脈滴注,。結果14例全身骨關節(jié)痛患者治療1周后有7例明顯緩解,。 

盡管官方的說法還是比較保守，但是對于每天服用60毫克這個說法無疑是推翻了,，1000毫克也是普通劑量了,，另外關于Vc的預防和治療作用，也被廣泛應用于各個領域,。關于維生素C作用與劑量的這場大論戰(zhàn),。一開始就越過了國境,波及到全球，鑒于美國在醫(yī)學上的影響力和知名度,一開始各國的醫(yī)學界人士起初差不多也都站到了美國同行那邊,。當年包林幾乎是“孤軍作戰(zhàn)”地與眾多醫(yī)學權威機構和權威人士論爭,他為此而受到的嘲弄和輕蔑是一位著名學者,也是一般人難以忍受的,。可包林在長長的20多年時間里,義無反顧地奮起捍衛(wèi)自己的觀點,這種勇氣和探索精神令人深深敬仰,。 
時至今日,美國和世界各國的許多專家學者已經(jīng)承認或接近承認鮑林的觀點了,然而論爭仍遠遠沒有結束,維生素C的作用與劑量問題仍需繼續(xù)研究,。 


======================================================

我希望大家看完這邊文章后，從現(xiàn)在開始,，盡可能早的每天服用大劑量Vc,本人現(xiàn)在每天服用1000豪克,，價格很便宜的，合成Vc只需1元100片,，每片100毫克,，看來這個劑量還遠遠沒達到包林大師的劑量啊。,。不過他也說要慢慢來嘛～～～ 僅在此向真正的科學家萊納思包林致敬,。。,。。同時叫我們的兩院院士們去死?。,?！

補充知識：維生素C

英文名稱：Vitamin C ，Ascorbic Acid 
又叫抗壞血酸,，是一種水溶性維生素,。 

性質 
分子式：C6H8O6；分子量：176.12u,；CAS號：50-81-7,；酸性，在溶液中會氧化分解,。 

物理性質 
外觀：無色晶體,；熔點：190 - 192℃；沸點：（無）,；紫外吸收最大值：245nm,；熒光光譜：激發(fā)波長－無nm，熒光波長－無nm,； 

維生素性質 
溶解性：水溶性維生素,；推薦攝入量：每日60毫克；最高攝入量：引起腹瀉之量,； 
缺乏癥狀：壞血?。贿^量癥狀：腹瀉,；主要食物來源：柑桔類水果,、蔬菜等 

維生素C主要生理功能 

1、 促進骨膠原的生物合成,。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合,； 
2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,，延長肌體壽命,。 
3、 改善鐵,、鈣和葉酸的利用,。 
4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,，預防心血管病,。 
5、 促進牙齒和骨骼的生長,，防止牙床出血,。； 
6、 增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力,。 

維生素C可能對若干慢性疾病有保護作用,。然而，從前瞻性的研究結果來看,，維生素C與心血管病或癌癥的關系,，并非始終如一。為了評估血漿維生素C的水平與所有原因（心血管病,、缺血性心臟病和癌癥）死亡率之間的關系,，英國劍橋大學臨床醫(yī)學院Khaw等，對19496名45～79歲成人,，進行了4年的前瞻性調查,。(Lancet 2001,357∶657) 
納入的研究對象填寫一份健康和生活方式的問卷調查表，并接受身體檢查,。研究者隨訪4年,，追蹤死亡原因。這些人按性別特異的血漿維生素C5分位值加以劃分,。研究者采用Cox比例風險模型確定維生素C與其它危險因素對死亡率的影響,。 
結果顯示，血漿維生素C濃度,，與男女兩性所有原因（包括心血管病和缺血性心臟病等）的死亡率呈負相關,。位于維生素C最高5分位組的死亡危險，為最低5分位組的一半(P< 0.0001),。整個維生素C濃度分布,，與死亡率連續(xù)相關。血漿維生素C濃度每上升20μmol/L（約相當于每天增加水果或蔬菜攝入量50克）,，所有原因死亡危險下降約20％(P< 0.0001),，且不受年齡、收縮壓,、血膽固醇,、吸煙習慣、糖尿病和補充劑應用等的影響,。維生素C水平與癌癥死亡率呈負相關,；


=================================================
感謝包林大師，如果不是他,，我們不知道除了治療壞血病之外,，Vc還能有這么多作用～～～ 劍橋大學臨床醫(yī)學院的4年2萬人研究結果就是所有原因死亡危險下降約20％！??！ my god~~~~~ 

非官方訂定的建議攝取量

有些獨立的研究人員計算出來一個成人達到與哺乳動物的血?{濃度相近的攝取量而訂定出來：

* 每日400毫克：Linus Pauling 研究所,。[44]
* 每12小時500毫克：Roc Ordman教授，研究生物體內自由基推論得,。[45]
* 每日3,000毫克(或患病時上修到300,000毫克)：維生素C基金會,。[46]
* 每日6,000–12,000毫克：Thomas E. Levy，科羅拉多州的綜合醫(yī)療中心,。[47]
* 每日6,000–18,000毫克：Linus Pauling對自己採用此劑量標準。[48]
* 每日3,000–200,000毫克：Robert Cathcart的建議稱之為'維生素C腹瀉容忍量',，不斷口服維生素C,，直到造成腹瀉，正確劑量就是不會腹瀉的最高劑量,。[41]

__________________

以下是國內文章

近年來據(jù)國內外研究表明,，由于維生素Ｃ的用量日趨增大，產(chǎn)生的不良反應也愈來愈多?，F(xiàn)將其不良反應介紹如下,。

腹瀉：每日服用１～４克維生素Ｃ，即可使小腸蠕動加速,，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥。

胃出血：長期大量口服維生素Ｃ,，會發(fā)生惡心,、嘔吐等現(xiàn)象。同時,，由于胃酸分泌增多,， 能促使胃及十二指腸潰瘍疼痛加劇,，嚴重者還可釀成胃黏膜充血、水腫，而導致胃出血,。

貧血：長期大量服用維生素Ｃ，可減少腸對維生素Ｂ１２的吸收,，致使巨幼紅細胞性貧血的病情加劇惡化,。若病人先天性缺乏６－磷酸葡萄糖脫氫酶，每日使用維生素Ｃ超過５克時,，會促使紅細胞破裂,，發(fā)生溶血現(xiàn)象，而產(chǎn)生貧血,，嚴重者可危及生命,。

痛風：痛風是由于體內嘌呤代謝發(fā)生紊亂引起的一種疾病，主要表現(xiàn)為血中尿酸濃度過高,，致使關節(jié),、結締組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀,。而大量服用維生素Ｃ，可引起尿酸劇增,，誘發(fā)痛風,。

嬰兒消化不良：哺乳期的嬰兒大量服用維生素Ｃ，可出現(xiàn)不安,、不眠,、消化不良等癥。

不孕癥：育齡婦女長期大量服用維生素（如每日劑量大于２克時）,，會使生育能力降低,。

附：合成維生素與天然維生素的比較
二者不同的地方只有一點而已---那就是反應在您身上的。合成維生素或礦物質雖然可滿足您所期待的效果,，但是從優(yōu)點來看,，天然維生素在各方面都勝于合成維生素。假如我們把合成的和天然的兩種維生素作化學分析的話,，可能也不一定得到相同的結果,。但是，天然維生素還有其他的優(yōu)點,。因為天然存在的維生素中含有人工合成維生素中所沒有的物質,。
合成維生素C中，除了抗壞血酸（ascorbic acid）以外,，什么東西都沒有,。但從玫瑰的果實中取出的天然維生維C卻含有維生素P（生物類黃酮等物質，構成復合維生素C）,，能夠提高維生素C的效用,。醫(yī)學界目前公認成人每天需要維生素C200－300毫克計算，誰能一天吃1000克至數(shù)千克蔬菜呢,，至于身體所需的其他維生素更不能滿足了,。

大家該干嘛干嘛，不是要活得長一點,，是生病太痛苦了,。