探店丨第165期

編輯：糯米小丸子 攝影：阿貍

- 美食城會玩出品 -

你有見過在藝術館中的日料店嗎

你有見過日料店用團扇作為隔斷嗎

你有吃過吃完后令人滿足之余,，意猶未盡的日料嗎

這樣的日料店，你見所未見,！

獨立于 " 在東方 " 藝術館里的滿味未滿,，是一家自帶藝術氣息的日料店。

無論什么時候,，踏進這家店，都會令人覺得舒心,，寧靜,。

這樣的用餐環(huán)境真的讓丸子覺得脫離了生活的束縛，忍不住靜下心來好好享用一頓美味,。

滿 味 刺 身 拼 盤

說到日料那就真的是刺身控的天堂了,。端上桌的刺身拼盤在大廚精湛的刀工下，如同一件精細的工藝品,。

丸子吃過很多家的日料,，唯獨這家的刺身，吃起來鮮到牙縫都留下刺身的鮮味~

碳 烤 大 扇 貝

烤的吱吱作響的扇貝肉,，和我們平時在日料店吃到的生扇貝不一樣,。

烤法極其講究，溫度恰好才能將汁水鎖住，最大程度的發(fā)揮出扇貝的鮮味和碳烤的香味,。

竹輪卷蝦肉·天婦羅

用料十足的竹輪卷蝦肉天婦羅,，真的帶給丸子驚喜滿滿。

吃之前當然先讓它和蘸料纏綿一會兒,，吃起來一口就是一大塊蝦肉,，實在夠味！

碳 烤 銀 雪 魚

碳烤銀雪魚講究的就是魚肉夠好,，時間夠準,。烤完后白花花的魚肉仿佛在勾魂一般,。

擠上檸檬汁,，馬上入口吃到的就是魚肉的原汁原味，真真是嫩到銷魂啊~

滿 味 鰻 魚 飯

覆蓋著滿滿鰻魚的鰻魚飯,，散發(fā)著光澤真的讓人很心動,。

舀上一大勺鰻魚和著米飯，多吃一口都會令人把持不住,，沉淪在鰻魚的野性和米飯的厚實中,。

土 瓶 湯

日式蒸菜中最常見的就是土瓶湯了。跟我們南方的瓦罐蒸湯一樣道理,，都是小盅慢蒸,，完全釋放出湯中食材的味道。

日式土瓶湯主要以魚類,、貝類為主料,，極富營養(yǎng)。將湯倒在一個裝有檸檬片的小碟子里,，喝上一口搭配刺身剛剛好,。

鰻 鰻 之 路 卷

不吃壽司簡直對不起這盤色澤誘人的壽司，鰻魚和秘制醬料包裹著壽司米,，一定要一口塞才能感受那種滿足,！

焦 糖 雞 蛋 布 丁

一家日料店卻對飯后甜品用心滿滿，丸子光看它的外表就忍不住種草了,。

一口咬下焦糖味的表皮,，舌尖還能感受到濃濃的蛋香味?？谖督^對對得起它的顏值~

來了你就不想走了

這家日料店還有胡麻豆腐,、滿味海鮮沙拉、滿味牛肉飯,、香魚一夜干 ......

如果你愛日料,，請你考慮清楚再來這家店,，有可能來了你就不想走了~