咖啡是聞名世界的飲料,,西方人離不開咖啡,,就如同中國人離不開茶一樣,除了普通的咖啡外,,近年來世界上也流行著許多奇怪又名貴的咖啡品種,,比如貓屎咖啡等,而在泰國清萊,,制作象屎咖啡是當地人謀生的主要手段,。圖為大象的糞便,中間含有咖啡豆,。 圖中,,一只大象通過進食咖啡豆,經消化系統排泄出來的糞便,。, 當每次大象排排便后,,工作人員都會第一時間從里面撿出里面的咖啡豆。圖為清萊的一位婦女正在掰開象屎,,從中找出咖啡豆,。 圖為一家三口正在快速的清理象屎中的咖啡豆,。象屎咖啡的味道似牛奶朱古力、堅果,、香料和紅莓味,,受到上層人士的追捧。 雖說大象糞便充斥著難聞的氣味,,但高利潤的收入依然使得當地制作象屎咖啡的產業(yè)越來越紅火,但大象的生活狀況堪憂,。 挑選出來的咖啡豆經過工人反復的清洗,,從而保證它的清潔 圖為經過清洗晾曬最后進行烘焙 這種咖啡豆看上去和一般咖啡豆沒什么區(qū)別,然而這種咖啡豆的蛋白質已經發(fā)生了變化,,它的“身價”也跟著暴漲,。 圖為一位男子正在等待享受象屎咖啡的顧客,。由于象糞咖啡的生產流程相當繁瑣,所以這款名為“黑象牙”的咖啡每公斤售價1100美元,零售每壺50美元,,價格要比“貓屎咖啡”貴上一倍多。 圖中,一名外國女士正在品嘗象屎咖啡,,旁邊還有一只大象為其“服務”,。象屎咖啡和貓屎咖啡一樣,受到許多人的追捧,,也被一些人認為是身份的象征,。雖說這樣的咖啡給不少制作商獲取更多利益,強行給大象和麝香貓喂食過多的咖啡豆,,讓它們受到不應有的折磨,。 |
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