最近,，聽不少媽媽說寶寶感冒生病了，希望寶寶們都能快點好起來,。

換季時期,，天氣變化快，確實是感冒多發(fā)期,，除了要注意為寶寶增減衣物和衛(wèi)生安全，寶媽們在飲食上也是要下點功夫的,。

蒙媽為大家推薦幾道補鈣還能增強免疫力的輔食早餐,，最適合寶寶們現(xiàn)在吃了,！

食材：

豆腐半盒；蛋黃1個

做法與步驟：

1,、豆腐切小塊備用。

2,、蛋黃打散,，加入豆腐，再加入豆腐蛋液兩倍的水,，再拌勻，如果是1歲以上的寶寶可以在這時加少許鹽,，攪拌的時候由里而外攪拌,，不要打入空氣,，接著放入電鍋,，外鍋用半杯水蒸熟即可,。

小貼士：

蒸的時候可以在鍋蓋邊夾一支筷子，避免大沸騰造成豆腐蒸蛋表面變成月球表面,，可以增加視覺美感,。

適合1歲以上的寶寶,。

食材：

雞蛋2個,；南瓜4小塊；山藥2小根,；大米粉4小勺

做法和步驟：

1,、南瓜山藥蒸熟壓成泥；

2,、蛋黃蛋清分離；

3、蛋黃糊里加入南瓜山藥泥,，大米粉，攪拌均勻,；

4,、蛋清打至干性發(fā)泡,；

5,、蛋白霜分兩次加入蛋黃糊里，上下攪拌均勻

6,、倒入事先做好的模具,；

7、水燒開入蒸鍋15分鐘,。

小貼士：

大米粉是大米打的粉,；打發(fā)蛋清的盆子需無水無油無塵。

適合不喜歡吃青菜的寶寶,。

食材：

小油菜2棵,；雞蛋黃2個；面粉少量,。

做法和步驟：

1,、青菜剁碎，放碗中,；

2,、加入兩個蛋黃，并放少量面粉攪拌均勻,；

3,、不粘鍋放一點橄欖油或不放油，舀一勺糊放鍋中整理成形,，兩面煎熟,。

小貼士：

煎面餅時候一次不要放太多，煎的薄點小點兩面比較容易成熟,。

食材：

雞蛋1個,，面粉20克，青菜葉15克,，南豆腐100克

做法和步驟：

1.青菜葉沸水入鍋,，焯水1分鐘，撈出后切成碎末,。

2. 豆腐過熱水撈出后弄成碎末,。

3.南豆腐、菜葉碎、面粉和雞蛋全部倒入碗中,，攪拌均勻,，攪拌后成黏稠易滑落的狀態(tài)。

4.容器底墊上硅油紙（如果沒有硅油紙,，也可以用刷油的方式代替）,，倒入攪拌好的豆腐菜糊，放入蒸鍋,，倒扣上一個盤子,。冷水上鍋，用中火蒸20分鐘即可,。

5.蒸好后稍稍冷卻,，倒扣脫模，撕去底部的硅油紙,。

6.切成適合寶寶手拿的塊狀就完成啦,，大小可以自行調(diào)整。大人吃豆腐條時可以粘點鮮醬油,，超級超級美味,！

小貼士：

1.用豆腐制作輔食時，一定要沸水焯水后再使用,，這樣可以去除豆腥味,，寶寶會更喜歡。

2.豆腐屬于豆制品,，過敏風險會高一點,，要先少量嘗試，確認寶寶不會過敏后再添加,。

 補充：

豆腐有著“植物肉”的贊譽,，它含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵,、鎂及亞油酸,、軟磷脂等營養(yǎng)元素，而且消化吸收率非常高,。豆腐中的鈣含量是牛奶的2倍多,，給寶寶適量添加，有促進骨骼和智力發(fā)育的作用,。此外,，豆腐中含有人體所需的八種氨基酸，對提高寶寶免疫力也有很大益處哦,！