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木瓜花生排骨湯 醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主治營養(yǎng)師尤華智 材料 鮮熟木瓜一個，干鮮花生仁100克,，鮮豬排骨250克,，味料適量。 方法 1、將鮮木瓜洗凈去皮除核,，并切成粗塊件備用,。 2、上述材料清水洗凈后,，加入精食鹽稍拌勻,。片刻，將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),，加適量清水,，先用武火，后用文火煲煮,，煮至花生仁熟透變軟即可,。 功效 木瓜去濕舒筋，平肝和胃,?；ㄉa氣、潤肺,、健脾,、開胃。 |
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