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【地三鮮的做法】地三鮮怎么做

 幸福美滿平安家 2017-05-28
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地三鮮

7.5 綜合評分 4260 人做過

不太喜歡做過油的食物,,不過這個地三鮮真的是非常好吃,,尤其是茄子肉肉的口感,又帶一點青椒的清香,,很下飯的菜,!

作者: summer的家
summer的家
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用料  

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  • 地三鮮的做法 步驟1

    土豆、茄子去皮切滾刀塊,,青椒切滾刀塊

  • 地三鮮的做法 步驟2

    鍋中多放些油,七成熱時,,將三種蔬菜分別過油,,土豆和茄子約炸兩三分鐘撈出,青椒過油后立即撈出

  • 地三鮮的做法 步驟3

    鍋中放少量油,,放蔥花,、蒜片爆香,將三種蔬菜一起倒入鍋中,,加生抽,、糖、鹽翻炒均勻,酌量加高湯大火煮一分鐘

  • 地三鮮的做法 步驟4

    淋上水淀粉勾芡即可

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