好吃的東西不一定多貴,，

平凡小菜也可以很營養(yǎng)。

幾毛錢一斤的卷心菜就是天然養(yǎng)生菜,！

 它具有養(yǎng)胃,、抗氧化、抗衰老功用,，

在全球最佳食物中排名第三,！

想做出好吃的手撕包菜，秘訣就是手撕,，刀切的味道比不上手撕的,！

 材 料 ：卷心菜、五花肉,、干辣椒,、蒜末、蔥,、姜,、蠔油、鹽適量,。

 步 驟 ：

1.蔥姜爆鍋,，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

2.炒好之后不用盛盤,，只把五花肉扒到鍋邊就可以了~

3.下入包菜翻炒~

4.快熟的時候,，放入蠔油，少許鹽,，別忘了出鍋前加少許蒜末~

出鍋前加蒜末這一點非常重要,！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~

不喜歡吃五花肉的也可以用豬油凈炒，放點香醋、花椒粒會更美味,！

手撕包菜吃膩了的話,，不妨試試這道菜，鮮香爽口,，絕對會讓你停不下來！

 材 料 ：卷心菜,、口蘑,、韭菜、大蒜,、干辣椒,、黑胡椒、鹽,、醬油適量,。

 步 驟 ：

1.卷心菜手撕成小塊，口蘑,、大蒜切片,，韭菜切小段。

2.鍋坐熱之后,，先放干辣椒段,、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑,。

3.炒軟之后,，放入鹽、黑胡椒和醬油,。

4.加入韭菜繼續(xù)翻炒至熟透即可,。

裝盤上桌，色香味俱全,，趕緊試試吧~

葷素搭配,，營養(yǎng)美味，好吃不貴,！

 材 料 ：卷心菜,、熟米飯、洋蔥,、豬肉末,、雞蛋、胡蘿卜,、香菜,、香油、番茄醬,、黑胡椒,、鹽,、醬油適量。

 步 驟 ：

1.食材洗凈,，洋蔥,、胡蘿卜、卷心菜切末,。

2.洋蔥爆鍋,，加入胡蘿卜末翻炒之后，加入鹽和胡椒粉,，然后加番茄醬,、水煮至濃稠~

3.卷心菜切碎后，用開水焯燙一下~

4.開始調(diào)制餡料,，熟米飯,、肉末、雞蛋,、卷心菜,、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻,。

5.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中~

6.倒入先前熬好的醬汁~

7.大火蒸15-20分鐘就可以啦~

不怕麻煩的話,，可以在肉餡外面裹上一層菜葉子~

碼好放鍋里，直接倒入醬汁,，煮熟就好啦~

餐館點菜頻率相當高的一道菜,，絕對的下飯菜啊,！做法卻很簡單,！

 材 料 ：卷心菜、苕粉（水晶粉）,、大蒜,、花椒、干辣椒,、黑胡椒,、鹽、醬油適量,。

 步 驟 ：

1.粉絲用開水提前泡發(fā),，紅薯粉、龍口粉絲均可,，但一定是要細粉哦~

2.油熱后,，放入蔥姜蒜和花椒，出香味之后下入卷心菜絲煸炒。

3.稍稍炒軟之后,，放入泡好的粉絲一起炒,，加入醬油、胡椒粉,、鹽,。

4.炒的過程中不要加水哦，出鍋前加點蒜末就好啦~

如果以上這些都吃膩了的話,，你就可以開發(fā)你的新技能啦~比如,，卷心菜豬肉鍋貼~