李時珍在《本草綱目》中寫道：“夫藕生于卑污,，而潔白自若。質(zhì)柔而穿堅,，居下而有節(jié),。孔竅玲瓏,，絲綸內(nèi)隱。生于嫩而發(fā)于莖,、葉,、花、實,，又復生芽,，以續(xù)生生之脈。四時可食,，令人心歡,，可謂靈根矣?！睂ι徟旱馁澝乐橐缬谘员?。蓮藕的養(yǎng)生之妙不光醫(yī)生懂得，就連老百姓也深知一二,，民間就有“新采嫩藕勝太醫(yī)”的說法,。

在中醫(yī)眼里蓮藕全身都是寶。蓮的根葉花果都可入藥,。而蓮藕用作食療,。不同的吃法，其發(fā)揮的作用也不同——生藕性涼,，具有消瘀涼血清除煩熱生津止渴等功效;熟藕性溫有養(yǎng)胃,，滋陰益血，止瀉之功效,。經(jīng)常食用辛辣厚味食物,，胃腸積熱脾胃濕熱的人，宜吃生蓮藕,，而脾胃虛弱消化功能差經(jīng)常脹腹脹的人,，宜熟吃蓮藕。

蓮藕含有豐富的維生素,、膳食纖維,、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,，可促進新陳代謝，增強胃腸功能,，排毒養(yǎng)顏,，防止皮膚粗糙，是女性美容養(yǎng)生的理想食物,。

對于脾胃不和,，如胃熱消化不良等，也可以用蓮藕來調(diào)理,。

暑熱解渴

鮮藕適量,，搗爛絞汁，加蜂蜜拌勻后服用,。

惡心嘔吐

鮮藕90克,，生姜10克，搗爛絞汁,，每天一劑,，分三次服用。

消化不良

藕粉12克,，白糖適量,，加開水調(diào)成糊狀，佐餐食用,。

秋令時節(jié),，鮮藕應市，此時的蓮藕肉質(zhì)鮮嫩脆爽,，最能養(yǎng)陰清熱,、清心安神、健脾開胃,、養(yǎng)血益氣,。所以秋天是吃蓮藕的最佳季節(jié)，特別是胃熱體燥的人以多吃,。

蓮藕除了炒,、拌、燉湯還可以用來熬粥,。對于老年人兒童食用藕粉養(yǎng)護脾胃是非常好的,。每天早晨將藕粉加開水調(diào)成糊當早餐食用，既營養(yǎng)豐富,，又容易消化,，而且有養(yǎng)血、調(diào)中,、開胃等作用,。

市售的藕粉很多,，加了糖，我們也可以自制藕粉：將蓮藕洗凈連皮切成博片,，隔水蒸五分鐘,，然后平鋪在干凈的紗布上曬干，最后放入研缽中搗成末粉即可,。

養(yǎng)胃蓮藕山楂糕

〖材料〗鮮蓮藕500克,、山楂糕150克、桂花醬25克白糖適量,。

〖做法〗

,、鮮蓮藕洗凈去皮放入水中煮熟，撈出晾涼,。

,、山楂糕壓成泥，加桂花醬,、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi),，切片即成,。

〖功效〗熟蓮藕健脾益胃，促進消化山楂有消食化滯的作用,，搭配食用,，能增強脾胃功能，促進胃腸蠕動,。

中醫(yī)推薦一種健脾祛濕方法——穴位貼敷

你可能知道生姜能夠祛濕,，但是用發(fā)酵姜根粉做穴位貼敷療法，效果最好,。濕氣是常年累月形成的,，濕氣的去除也比較困難。常見的就是針灸,、拔罐,、艾灸，但都有其局限性,。但是在中央臺的《健康之路》中,，科普了一種穴位貼敷的方法，通過中醫(yī)外治進行穴位貼敷,，是比較科學的,。在古代叫“延年涌泉膏”，常貼于腳底涌泉穴,，經(jīng)現(xiàn)代科技改良,，叫足貼,。此配方的效果更好。睡前貼敷,，在睡夢中祛濕,，簡單，方便易操作,，而且祛濕效果很好,。

故而，在這個潮濕的時節(jié)——雨紛紛的夏至,，我們用穴位貼來祛濕效果是最明智的選擇,，因為祛濕首選穴位貼敷療法。優(yōu)勢：不經(jīng)消化道,，不走肝腎,，通過刺激穴位，激發(fā)經(jīng)絡(luò)之氣,，祛濕散寒,，補虛清熱，溫補陽氣作用,，可以快速運化濕氣,，蒸騰濕氣，就像太陽蒸發(fā)濕氣一樣,！

需要了解和實用穴位貼敷的讀者,，可加微信：2836982597 備注：一點