墨魚干冬瓜湯

主料

墨魚干適量冬瓜半塊豬肉適量

調(diào)料

鹽適量香蔥少許姜少許胡椒粉少許

做法步驟

1準(zhǔn)備材料

2把墨魚干用溫水浸泡3小時(shí),，撈出洗凈，再用清水泡5分鐘,，去除軟骨和雜質(zhì),，切成小塊

3冬瓜去皮切大塊

4豬肉洗凈切塊，用開水焯湯撈起,，蔥姜洗凈切末和片

5煲里加涼水,，加豬肉和墨魚干,、姜大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右,，加冬瓜塊,，把冬瓜塊煲到熟透

6加鹽，加胡椒粉,、雞精煮開,，撒上香蔥末即可

7完成~

咖喱胡蘿卜

主料

胡蘿卜600克紅干椒一個(gè)

洋蔥60克

調(diào)料

金黃咖喱粉65克

做法步驟

1準(zhǔn)備材料，胡蘿卜洗凈切滾刀塊,，洋蔥切大塊

2植物油,、洋蔥、胡蘿卜,、干紅椒放入自動(dòng)鍋中,，放入清水3杯，水量與菜齊平

3蓋好蓋子,，接通電源,，啟用“干鍋”功能，自動(dòng)鍋開始工作

420分鐘后,，打開蓋子,，放入咖喱粉

5用木鏟要不停的翻拌，避免糊鍋,，約3分鐘,，煮至湯汁濃稠即可

6完成~

西紅柿雞蛋疙瘩湯

主料

面粉200克雞蛋50克西紅柿150克小蔥3克香菜10克

調(diào)料

鹽9克油3克

做法步驟

1西紅柿去皮~切塊

2雞蛋打散

3香菜洗凈~切段

4面粉中一點(diǎn)一點(diǎn)的加水，扒拉成疙瘩

5鍋燒熱,，倒油,，蔥熗鍋，放西紅柿煸炒

6炒碎

7加適量的清水

8水開后撒疙瘩

92分鐘后轉(zhuǎn)圈撒蛋液

10最后放鹽,、香油,、香菜攪拌均勻即可

11裝盤盛好就可以開吃了！