在即將到來的中國首個“中國品牌日”前夕,，為進(jìn)一步提升廣東省農(nóng)業(yè)品牌市場競爭力,，向社會大眾宣傳推介廣東農(nóng)業(yè)品牌，今日,，廣東省互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作座談會暨廣東省第二屆十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品推介活動?名山名茶節(jié)在潮州市盛大開幕,。廣東省農(nóng)業(yè)廳巡視員程萍、潮州市副市長胡鵬,、廣東省農(nóng)業(yè)廳副巡視員陳正輝,、廣東省農(nóng)業(yè)廳市場處處長楊志平等領(lǐng)導(dǎo)出席會議。

作為著名的歷史文化古城和華僑之鄉(xiāng),，潮州蘊(yùn)藏著豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,，特別是鳳凰單叢茶，伴隨著潮州工夫茶的傳播,，逐步走向珠三角,、走向全國各地、走向華人世界,。隨著電商的發(fā)展,，潮州的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品更是插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀，在帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要的作用,。胡鵬指出，未來隨著消費(fèi)水平的不斷提高,，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量將會大幅上漲，這讓我們更加堅定了加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的決心,。

在備受關(guān)注的第二屆十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品評選推介活動中,，潮州地區(qū)就有包括饒平縣凌旭茶業(yè)有限公司的涼瓜茶、潮安縣鳳凰南馥茶業(yè)有限公司的鳳凰蜜蘭香單叢茶,、廣東康輝集團(tuán)有限公司的鮮鹵鴨肫肝,、潮州市肉類聯(lián)合加工廠有限公司的鮮豬肉、廣東展翠食品股份有限公司的佛手果等農(nóng)產(chǎn)品獲評第二屆廣東省“十大名牌”農(nóng)產(chǎn)品,。

“工夫”一詞,，在潮汕話中是作事方法講究的意思。潮州工夫茶須講工夫,，茶具,、茶葉,、用水、泡法都十分講究,。茶具以陶質(zhì)為上乘,，且需用炭火燒水；茶葉用烏龍茶,；水以清冽的甘泉為好,；泡茶講究“高沖低斟、關(guān)公巡城,、韓信點(diǎn)兵”等要領(lǐng),，被譽(yù)為“中國茶道的代表”。現(xiàn)場,，茶藝師為參會人員演示了潮州工夫茶的泡茶工藝,。

活動特意請來了潮州工夫茶非遺傳承人陳香白老先生，為賓客講解潮州工夫茶的核心精神,。中國茶道與工夫茶是一體的,，潮州工夫茶是一種中國古代茶文化的直接傳承。每個潮汕人心中都裝著一杯工夫茶,，不論是身處家鄉(xiāng),，每天以茶作伴的市井百姓，還是遠(yuǎn)在千里,，根系家鄉(xiāng)的海外潮人,，一杯工夫茶，總能輕易地讓人心生對家的無限歸屬與念想,。

程萍介紹,，近年來，廣東省在中央倡導(dǎo)下,，大力實施名牌戰(zhàn)略,。2014年廣東省農(nóng)業(yè)名牌培育工作在原先評選基礎(chǔ)上，突破性地啟動了廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品評選推介活動,。經(jīng)過地市審核推薦,、專家專業(yè)組評價、市場滿意度調(diào)查,、社會公眾推選,、專家委員會推選、評選委員會審定等六個環(huán)節(jié),，廣聚民意,，層層把關(guān)，從廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）中優(yōu)中選優(yōu),，共評選出首屆廣東省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品50個,，分別命名為廣東名米,、廣東名豬、廣東名雞,、廣東名鴨,、廣東名鵝、廣東名果,、廣東名茶,、廣東名菜、廣東名魚和廣東名蝦,?！笆竺啤?0強(qiáng)產(chǎn)品已成為承載嶺南文化、體現(xiàn)廣東特色,、展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果,、受到廣大百姓信賴贊譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品，是展示廣東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)水平,、質(zhì)量管理水平和品牌創(chuàng)建實力的優(yōu)秀典范,。

品牌是地區(qū)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)資產(chǎn)的重要部分,。農(nóng)業(yè)品牌能簡化消費(fèi)者購買決策,、降低食品安全的風(fēng)險，對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,，品牌能在產(chǎn)品和服務(wù)之外產(chǎn)生溢價價值,。廣東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)通過不斷增加“承諾”分量，彰顯廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌服務(wù)的底氣,。