水晶簾動微風(fēng)起,，滿架薔薇一院香,。今日立夏，是夏天的第一個節(jié)氣,。古書上記載：萬物至此皆長大,，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫升高,，炎熱夏季即將來臨,。

飲食增酸補心

立夏過后,，天氣變熱，人們會覺得煩躁上火,，食欲也會有所下降,。中醫(yī)稱，夏氣與心氣相通,，立夏之際應(yīng)該開始養(yǎng)心,。

立夏的飲食原則是“增酸減苦、補腎助肝,、調(diào)養(yǎng)胃氣”,。入夏以后要注意清熱祛濕，益氣消暑,。具體說來,，飲食應(yīng)清淡，以易消化,、富含維生素的食物為主,，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

1、補充充足維生素,，如多吃些如西紅柿,、青椒、冬瓜,、西瓜,、楊梅,、甜瓜、桃,、李等新鮮果蔬,；開心果、腰果,、夏威夷果,、紅棗等堅果。

2,、補充水和無機鹽,，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品,、香菇,、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源,。開心果,、松子、夏威夷果等堅果也是鉀的好來緣,。多吃些清熱利濕的食物,，如西瓜、苦瓜,、桃,、烏梅、草莓,、西紅柿,、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用,。

“三鮮”正當(dāng)時

立夏之后,，氣溫逐漸升起來。與此同時,，各種食物也陸續(xù)上市,，味道鮮美不說，還是夏季養(yǎng)生的佳選,！

地三鮮：蠶豆、蒜薹,、黃瓜

蠶豆

立夏以后,，嫩蠶豆上市,，除封堵的鈣,、鎂等營養(yǎng)素外，嫩蠶豆還含有磷脂和膽堿,，有助于增強記憶,、保護大腦。益氣健脾,、利濕消腫,，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

蒜薹

大量蒜薹上市，其營養(yǎng)成分比較均衡,，特別是不溶性纖維含量很高,，胡蘿卜素以及鎂、鐵,、鋅,、硒等礦物質(zhì)也很豐富，對預(yù)防便秘有積極作用,。另外,，蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,，可以抑制金黃色葡萄球菌,、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖,。

黃瓜

含水量最高的食物之一,，能很好地補充體液,，是不少人初夏開胃的首選。營養(yǎng)豐富的黃瓜還能幫助“清掃”體內(nèi)垃圾,，常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石,，保護腎臟。

樹三鮮：櫻桃,、枇杷,、杏子

櫻桃

夏季最早上市的水果之一,，含鐵量高，同時還含有較多的維生素C和少量的有機酸，不僅有益健康,，還能提高腸道對鐵的吸收率,。櫻桃富含花青素，有助于保護視力,、提高免疫力,。

枇杷

進入5月,，水果攤開始出現(xiàn)金燦燦的枇杷，它富含人體需要的多種維生素和鈣,、磷,、鐵、鉀等多種礦物質(zhì),。鈣,、磷和胡蘿卜素的含量尤其高于其他水果。枇杷還漢許多生物活性物質(zhì),，有助于增強人體免疫力,。

杏子

常吃杏子可提高人體的免疫功能,。杏子還富含胡蘿卜素，具有強大的抗氧化能力,，還有助于護眼,。其鉀含量也很高，能幫助維持體液平衡,。

水三鮮：黃魚,、河蝦、鯽魚

黃魚

黃玉富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,、膽固醇,、維生素B2、尼克酸,、維生素E以及多種礦物質(zhì),。尤其值得一提的是，它富含的微量元素硒,，是人體必需的營養(yǎng)素,，具有抗氧化作用,。

河蝦

夏天一到，河蝦也陸續(xù)上市,。含有豐富的蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵等多種礦物質(zhì),。蝦比其他肉類纖維細，水分多,，所以口感細嫩,，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用,。小河蝦外殼薄且軟,，帶皮吃補鈣效果很好。

鰣魚

民諺道“春邊秋鯉夏三黎”，三黎魚指的就是鰣魚,。鰣魚富含蛋白質(zhì),，且易于消化吸收，是肝腎,、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,。鰣魚還富含維生素D和礦物質(zhì)鈣，有助于健骨,。

晚睡早起加午休

自立夏起,，天亮得早,，人們起得早，而晚上相對睡得晚,，易造成睡眠不足,，所以要增加午休。夏季正午1點到3點氣溫最高,，人容易出汗,，午飯后，消化道的血供增多,，大腦血液供應(yīng)相對減少,，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡,。

午睡時間要因人而異,，一般以半小時到1小時為宜，時間過長讓人感覺沒有精神,。睡覺時不要貪涼,，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病,。對中午不能午休的上班族來說,，午間時分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30分鐘。

夏天來了,，戒躁戒怒,、祝您安好！