皮膚的真皮層，有75%的成分都是膠原蛋白,，而膠原蛋白會隨著年齡的增長而慢慢減少,。好多人都認為“吃豬蹄補充膠原蛋白”，但是事實效果真的好此嗎,？

答案是：不好,！

膠原蛋白是什么？

膠原蛋白實際上就是一種蛋白質(zhì)，主要存在于結(jié)蹄組織中,，具有很強的伸展力,，能夠使皮膚保持彈性，當膠原蛋白缺乏時,，皮膚會出現(xiàn)皺紋,。

吃豬蹄補充膠原蛋白的真相

實際上，豬蹄中的膠原蛋白含量并不多,，只存在于豬蹄的表皮層,，表皮之下是大量的脂肪。吃大量豬蹄容易先讓人胖起來是真的,，不過,，脂肪對皮膚也有好處，能滋潤潤滑皮膚,，所以,，常吃豬蹄感覺皮膚變滑了。

食物中的膠原蛋白被食用后不能直接變成我們皮膚所需要的膠原蛋白,，而是進入人體后被分解成氨基酸后重新組合,，成為人體所需要的各種蛋白質(zhì)。所以靠吃含膠原蛋白的豬蹄,、雞爪等補充膠原蛋白肯定不行,，反而容易攝入過量脂肪。

另外,，膠原蛋白是一種不完全蛋白,，必需氨基酸比例不合理，并不推薦長期食用,。

怎么補充膠原蛋白,？

1、補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

比如魚肉膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近,，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白,，吸收率也最高。還有禽肉,、蛋,、瘦肉,、奶等

2、富含VC的食物

這是因為vc能夠促進膠原蛋白的合成,。比如鮮棗,、橙子、獼猴桃,、辣椒,。